Selvom din diæt kun er en af flere grunde til, at du muligvis har gigt, spiller mad en stor rolle i, om du lider af hyppige, svækkende gigteanfald. Flere almindelige fødevarer kan hjælpe med at reducere smerter og hyppighed af tilbagevendende angreb. Før du tilføjer nye fødevarer til din diæt med det formål at behandle en alvorlig sygdom, skal du kontakte din læge.
Årsager til gigt
Gigt er en smertefuld form af gigt, forårsaget af aflejring af urinsyrekrystaller i dine led. Mange fødevarer opdeles i urinsyre, eller de bidrager til den tilstand, der kaldes acidose, hvor din krops pH er for sur. Dette kan føre til forskellige helbredsproblemer. Visse fødevarer har vist sig at forårsage eller forværre gigt. Mad med puriner - et af biprodukterne ved proteinfordøjelse - alkoholholdige drikkevarer, sodavand, hvedegluten og nattskygge grøntsager har alle været involveret i at bidrage til gigt. Nattskærmegrøntsagsfamilien inkluderer peber, tomater, hvide kartofler og aubergine. Disse grøntsager indeholder solanin, et kemikalie, der kan udløse ledssmerter hos mennesker, der er følsomme. Fjernelse af disse fødevarer fra din diæt er muligvis ikke nok til at sikre, at du ikke har yderligere angreb i fremtiden. Til langvarig kontrol af gigtsymptomer skal du tilføje et par af de fødevarer, der kan hjælpe med at mindske betændelsen og forkalkere dit blod.
Æble cider eddike
Æblecidereddike er en mild syre, der hjælper kroppen med at skabe et alkalisk-dannende miljø, som forhindrer urinsyre i at krystallisere i leddene, ifølge Dr. Robert O. Young og Shelley Redford Young i "pH-miraklet." Æblecidereddike kan være inkluderet i din diæt på flere måder. Stænk det på salater, brug det i stedet for andre vinagarer i opskrifter og lav pickles ved hjælp af denne lækre eddike. Derudover foreslår forfatterne at lave en drink ved at kombinere 2 til 4 spsk. æble cider eddike i et højt glas vand. De anbefaler at drikke et eller to glas dagligt, indtil du får din gigt under kontrol.
Særlig kirsebærjuice
Syrlig kirsebærsaft indeholder mange anthocyaniner, der giver antiinflammatoriske egenskaber, der hjælper med at reducere smerter og hævelse under et gigteanfald. Tilføj et glas eller to kirsebærjuice til din daglige diæt for at håndtere din gigt smerter. "People's Pharmacy Guide to Home and Herbal Remedies" anbefaler, at du blander lige store dele vand og syrte kirsebærsaft eller kirsebærsaftkoncentrat. Når din gigt smerte falder, reducer du den mængde, du spiser til et glas dagligt. For at tilføje variation til din diæt kan du spise kirsebær i stedet for at drikke saften. Otte ounces friske eller dåse kirsebær dagligt giver dig den samme mængde fordelagtige anthocyaniner som saften.
citroner
Citroner giver ikke kun C-vitamin, der hjælper med at lindre gigt smerter, men de giver også kalium. Kalium er nødvendigt for korrekt nyrefunktion og hjælper med at holde din blod- og urin-pH svagt alkalisk, ifølge Felicia Drury Kliment i sin bog, "Den sure alkaliske balance." Citronsaft hjælper også med at forhindre nyresten og dannelse af uratkrystaller. En af de bedste måder at konsumere citronsaft er ved at fremstille citronvand. Press saften af en halv eller hel citron i en 8 oz. glas varmt vand. Drik det om morgenen cirka 30 minutter før morgenmaden. Citronvandet vil ikke kun hjælpe dig med at styre din gigt, men det vil også skylle dit system med overskydende affald.
