C-vitamin, også kaldet ascorbinsyre, er et kraftfuldt vitamin, der har en lang række effekter på din krop. Rose hofter er frugten af roseplanten og indeholder store mængder naturlig askorbinsyre. Kommercielle producenter af C-vitamin ekstraherer askorbinsyre fra rose hofterne og størkner den til en tablet eller kapsel, der sælges som C-vitamin med rose hofter. C-vitamin er vandopløseligt, hvilket gør bivirkninger sjældne. Imidlertid har det været kendt at store doser C-vitamin forårsager bivirkninger som fordøjelsesbesvær, hæmochromatose, hormonundertrykkelse og iltbehandlingsproblemer under træning.
Dårlig fordøjelse
Store doser C-vitamin kan forårsage fordøjelsesbesvær, især hvis du spiser det på tom mave. Overskydende indtagelse af C-vitamin kan også forårsage diarré og øge risikoen for andre symptomer på fordøjelsesbesvær, herunder kvalme, opkast, hovedpine og træthed. Dette kan skyldes den naturlige surhedsgrad af vitamin C. Indtagelse af calciumccorbat med store doser C-vitamin kan hjælpe med at neutralisere C-vitaminets syre i din mave og reducere risikoen for at udvikle symptomer på fordøjelsesbesvær.
hemokromatose
C-vitamin har været kendt for at øge absorptionen af jern i din blodbane og anbefales ofte til personer, der tager jerntilskud for at behandle en mangel. Imidlertid kan indtagelse af for meget C-vitamin og jern sammen øge risikoen for at udvikle jernforgiftning, kaldet hemochromatosis. En overbelastning af jern kan føre til skader på lever og bugspytkirtel, hjertebanken, gigt og testikelskader. Meget store doser C-vitamin kan også forårsage hæmolytisk anæmi eller en nedbrydning i røde blodlegemer, der undertiden tilskrives jernforgiftning.
Hormonundertrykkelse
Høje doser C-vitamin kan påvirke produktionen af kønshormoner såsom progesteron, især hos kvinder under graviditet. Progesteron er et vigtigt hormon, der understøtter drægtighed under graviditet. Overskydende C-vitamin i blodomløbet kan hæmme den naturlige frigivelse af progesteron. Blokering af frigørelsen af progesteron i de tidlige stadier af graviditeten øger risikoen for fødselsdefekter og aborter.
Oxygenforbrug
Under træning kræver din krops forskellige væv mere ilt for at fungere end når din krop er i ro. Målingen af dit krops maksimale iltforbrug under træning kaldes din VO2Max. Høje doser C-vitamin kan sænke den forventede effekt af træning på din VO2Max, hvilket indikerer, at C, når overdosis er overdoseret, kan have en negativ effekt på atletisk præstation. Selvom de nøjagtige mekanismer for denne virkning forbliver noget uklare, kan surhedsgraden af vitamin C forstyrre din krops evne til at levere ilt til dit muskelvæv gennem din blodbane.
