Mange mennesker har svært ved at tilberede sunde måltider til sig selv regelmæssigt. Hvis du finder dig selv presset i tide, kan det at spise en kogt rotisserie-kylling være et ernæringsmæssigt foretrukket alternativ til mange af de tilgængelige fastfood-muligheder. Da mange af de skadelige ernæringselementer, såsom fedt, findes i huden, vil det at spise rotisserie-kyllingen uden huden gøre mere måltid mere sundt.
Kalorier, fedt, kolesterol og natrium
En portion af hudløs rotisserie-kylling er 100 gram, eller lidt under 1/4 pund. Denne størrelse servering indeholder 148 kalorier, med 3, 49 gram samlet fedt og 0, 84 gram mættet fedt. Kolesterolindholdet i hver portion er 89 mg. I henhold til USDAs diæteretninger for amerikanere 2010, skal dit daglige kolesterolindtag ikke være mere end 300 milligram.
Kolhydrater og proteiner
Én portion hudløs rotisserie-kylling indeholder næsten ingen kulhydrater eller kostfiber. Kyllingen er dog meget rig på protein med over 29 gram i hver portion. Ifølge University of Maryland Medical Center har din krop brug for protein for at vedligeholde stort set alle sine systemer. Protein er især vigtigt for personer, der træner regelmæssigt, da din krop har brug for det for at reparere og vedligeholde ømme muskler.
Vitaminer
En portion skinless rotisserie-kylling indeholder næsten 10 mg niacin, 1, 44 mg pantothensyre, 0, 14 mg riboflavin, 0, 08 mg thiamin og 0, 28 mikrogram vitamin B12. Disse B-komplekse vitaminer er vigtige for sådanne funktioner som hjælp til den proces, hvormed den mad, du spiser, omdannes til brugbar energi.
Mineraler
Hver portion rotisserie-kylling indeholder 297 mg kalium, et vigtigt næringsstof til blodtrykskontrol og væskebalance. Det anbefalede daglige indtag af kalium er 4, 7 gram. Kyllingen indeholder også 256 mg fosfor, et vigtigt mineral for knoglesundhed.
