Magekramper efter at have spist kalkun kan lyde som en mærkelig forekomst, men hvis du er allergisk over for kød, har kødintolerance eller oplever madforgiftning, er magekramper det første tegn på en reaktion. Hvis du bemærker, at du gentagne gange udvikler mavekramper efter at have spist kalkun, er du sandsynligvis allergisk eller intolerant over for selve kalkunen eller en ingrediens, der bruges sammen med kalkunen. Hvis kramper i maven er et isoleret eksempel, kan du have madforgiftning. Din læge er den bedste medicinske specialist til at hjælpe dig med at bestemme årsagen til din smerte.
Tyrkiet Allergi
Selvom det kan virke underligt, kan du være allergisk over for kalkun. De fleste fødevareallergier er forårsaget af en overfølsomhed over for de proteiner, der findes i fødevaren. Hvis du er allergisk over for kalkun, er reaktionen sandsynligvis relateret til en overfølsomhed over for kulhydraterne i kødet, ifølge ABC News. Når du spiser kalkun, identificerer dit immunsystem kulhydraterne som et skadeligt stof, selvom de er sikre til konsum. Denne reaktion udløser andre kemikalier til at reagere i kroppen, hvilket fører til almindelige symptomer såsom mavekramper, mavesmerter og diarré.
Madintolerance
Du kan være intolerant over for enhver mad, inklusive kalkun. Hvis du er intolerant overfor kalkun, har dit fordøjelsessystem svært ved at fordøje de proteiner, der findes i kødet. Næsten alt hvad du spiser og drikker kræver visse enzymer for at nedbryde sukker og proteiner for at blive absorberet af kroppen. Hvis du mangler det nødvendige enzym til at fordøje proteinerne i kalkun, kan der udvikles betændelse og hævelse, hvilket kan forårsage mavesmerter, gas, oppustethed, kramper, kvalme og diarré.
Madforgiftning
Et isoleret eksempel, hvor du udvikler mavekramper fire til 36 timer efter at have spist kalkun, kan være relateret til madforgiftning. Madforgiftning opstår, når du spiser mad, der er forurenet med en infektiøs organisme, såsom en parasit, bakterier, virus eller toksin. Underkokt kalkun, mishandlet kalkun eller kalkun, der forlades ved stuetemperatur for længe, kan forårsage vækst af infektiøse organismer. Hvis du udvikler madforgiftning, vil dine symptomer udvikle sig til opkast, diarré, alvorlige mavesmerter og kramper i en til 10 dage.
Betragtning
Tag de andre fødevarer, krydderier og krydderier, der bruges til at fremstille kalkunskålen, i betragtning. Du oplever muligvis en reaktion på en anden komponent i kalkunskålen. Almindelige madallergener inkluderer hvede, soja, æg, jordnødder, træ nødder og mejeri. Hvis kalkunen behandles, kan den indeholde MSG, et fødevaretilsætningsstof, der kan forårsage bivirkninger hos nogle mennesker.
