Bananer er underligt kontroversielle for en frugt, når det kommer til at afgøre, om de får dig til at gå (eller tabe) vægt hurtigt. På grund af deres kulhydratindhold undgår nogle mennesker bananer i den overbevisning, at selv at spise to bananer om dagen vil medføre vægtøgning.
I mellemtiden i den anden ende af pop-fitness-spektret bruger nogle rå spisere bananer som hovedparten af deres kost og hævder, at det hjælper dem med at bevare deres fysik. Imidlertid, med lidt ukompliceret information, der er tilbageholdt, er kulhydratbevidste slankere undrende, om bananer vil hjælpe eller skade deres indsats.
Tip
Der er ikke noget, der tyder på, at bananer får dig til at gå i vægt, medmindre du spiser for meget.
Frygt ikke for bananer
Der er ikke noget, der tyder på, at det at spise en masse bananer får dig til at gå hurtigt i vægt - i det mindste ikke mere end nogen anden mad. Harvard TH Chan School of Public Health siger, at der ikke er noget, der tyder på, at bananer medfører vægtøgning.
TH Chan-skolen fortsætter med at citere en langtidsundersøgelse med mere end 100.000 deltagere, der blev offentliggjort i PLOS Medicine i september 2015, om effekten af forskellige frugter og grøntsager på vægten. Undersøgelsen fandt, at bananforbrug var forbundet med mindre vægtøgning over tid, dog ikke så stærkt som æbler, pærer og bær.
Når du spises i overskud, ligesom alt andet, gemmer din krop energien som fedt - men der er ingen grund til at tro, at det at spise en masse bananer, specifikt, er en måde at gå hurtigt på i vægt. En stor banan har omkring 121 kalorier.
Hvis du spiser flere bananer om dagen ud over dine regelmæssige måltider, kan det være let at ende med at spise flere kalorier, end du har brug for. Med det sagt er bananer en god kilde til kalium og andre næringsstoffer, og de har generelt en bedre ernæringsprofil end for eksempel en cookie.
Bananer og fiber
Det er ikke så let at tankeløst smide bananer tilbage, som du måske med andre fødevarer, sandsynligvis fordi bananer indeholder fiber, hvilket hjælper med mættethed, ifølge US Food and Drug Administration.
Dette antyder, at så længe de spises med moderation, kan bananer helt sikkert indgå i en vægttabsplan. Kulhydratet fremmer også "fordøjelsesregularitet." Selvom bananer måske alarmerer kulhydrater, sænker fiberen i bananer den hastighed, hvormed de fordøjes, hvilket forhindrer den blodsukkerspids, du måtte få fra sukkerholdige desserter.
Der er bevis, der taler med de påviste og foreslåede sundhedsmæssige fordele ved fiber, såsom en september 2014-undersøgelse i tidsskriftet Gut , som viste en sammenhæng mellem højt fiberindtag og reduceret risiko for tarmsygdomme diverticulosis. Derudover pegede en undersøgelse fra juli 2015 i Diabetologia på en sammenhæng mellem fiberholdige diæter og nedsat risiko for diabetes 2.
Det glykæmiske indeks
For al bekymring for mængden af kulhydrater i bananer er det værd at overveje kvaliteten af disse kulhydrater. Glykæmisk indeks refererer til, hvor meget en mad, der indeholder kulhydrater, hæver blodsukkeret, ifølge American Diabetes Association.
Forskning antyder, at indtagelse af fødevarer med lav GI kan hjælpe med at håndtere vægt og afværge fedme-relaterede sygdomme, såsom en metaanalyse, der blev offentliggjort i juni 2013 i tidsskriftet Ernæring, metabolisme og hjerte-kar-sygdomme .
Afhængig af deres modenhed har bananer et lavt til medium GI, med underripe bananer, der har det laveste, ifølge et glykemisk indeks-søgeværktøj leveret af University of Sydney. Det betyder, at bananer generelt ikke forårsager de blodsukkerspidser, du måske ser, når du spiser nogle andre kulhydratbelastede fødevarer, såsom hvidt brød. Af denne grund kan bananer, især når de er underordnede, være nyttige til at bevirke vægttab.
