Garbanzo-bønner, ofte kaldet kikærter, er en del af bælgfrugtsfamilien, der inkluderer sojabønner, marinebønner, nyre-bønner og mange andre typer nødder og bønner. De er den mest konsumerede bælgplante i verden ifølge University of Arizona. For nogle mennesker kan garbanzobønner imidlertid forårsage gas - en almindelig årsag til mavekramper. Kramper forårsaget af gas er normalt ikke svære og forsvinder typisk ret hurtigt. Imidlertid kan mavekramper, der er svære eller forekomme vedvarende, være tegn på et mere alvorligt problem. Kontakt en læge, hvis dette er tilfældet.
Gasproblemer
Garbanzo-bønner og bønner generelt har mange fibre. En kop kogte garbanzobønner indeholder ca. 12 gram fiber. Fiber er gavnligt for din fordøjelseskanal, men det kan også forårsage gas. Garbanzo-bønner indeholder også raffinose - et sukker, der findes i mange medlemmer af bælgfrugtsfamilien. Mennesker mangler enzymet til at fordøje raffinose, så det overføres til bakterierne i tyktarmen, der skal nedbrydes - en proces, der skaber gas hos nogle mennesker. Magekramper, der kun skyldes gas, spredes ofte efter at have passeret gas eller haft en tarmbevægelse.
Madforurening
Gas er en almindelig årsag til mavekramper, men de kan muligvis skyldes madforgiftning efter at have spist forurenede garbanzobønner. Mild mavekramper kan være det eneste tegn på madforgiftning, men ofte er kramperne mere alvorlige end gasskramper og ledsages af andre symptomer som diarré, feber, hovedpine, kulderystelser, kvalme og opkast. Et mere alvorligt tilfælde af madforgiftning kan føre til svaghed. Hvis dine mavekramper varer i mere end en til to timer eller ledsages af andre symptomer, der er almindelige for madforgiftning, skal du omgående læge kontaktes.
Madallergi
En allergi mod garbanzobønner kan også forårsage mavekramper. Selvom fødevareallergi udløses af immunsystemet, ikke fordøjelsessystemet, kan fordøjelsesrelaterede problemer stadig opstå. Ud over mavekramper kan du også opleve kvalme, opkast eller diarré. Yderligere symptomer, der er typiske for allergiske reaktioner - såsom nældefeber, kløe i munden eller en prikkende fornemmelse omkring munden - er også almindelige med fødevareallergi. Selvom garbanzobønner ikke er en almindelig årsag til fødevareallergi, er de i samme familie som sojabønner og jordnødder - som begge er almindelige triggere. Kontakt en læge, hvis du har mistanke om en fødevareallergi.
Andre overvejelser
Milde mavekramper forårsaget af gas kan forhindres ved enten at undgå garbanzobønner eller tage et supplement, der reducerer gas i dine tarme. Et supplement, der indeholder enzymet alpha-galactosidase, kan hjælpe med at nedbryde raffinose, reducere gas og muligvis forhindre mavekramper. Alvorlige mavekramper eller dem, der opstår, når du spiser andre fødevarer, kan være tegn på et underliggende fordøjelsesproblem, såsom irritabelt tarmsyndrom. Tal med din læge, hvis dine mavekramper er generende eller forekommer konsekvent.
