Søde kartofler og yams indeholder mange næringsstoffer, der gør dem til en sund tilføjelse til et måltidsplan for vægttab. Selvom de er ens, er de to ikke den samme grøntsag, og yams er ikke så let at finde i USA. Søde kartofler indeholder højere næringsstoffer end yams, men begge er en nærende måde at fylde din mave på, mens du prøver at tabe sig.
Sundt vægttab
Vægttab opstår, når du forbrænder flere kalorier, end du tager i. At reducere mængden af fedt og kalorier i din diæt og tilføje motion hver dag er den sundeste måde at gøre dette på. At indarbejde sunde fødevarer i dine måltider og tilføje en daglig træning er livsstilsvalg, der giver dig mulighed for at tabe sig og holde det væk. Søde kartofler og yams indeholder mange næringsstoffer, herunder vitamin A og C, calcium, kalium og magnesium, men søde kartofler er højere end yams i alle disse vitaminer og mineraler. Balance deres kalorieindhold med de fødevarer, du spiser resten af dagen for at nyde dem uden at hindre din vægttab indsats.
Fedt og kalorier
Når du opretter måltider til vægttab, er det vigtigt at balancere fedt- og kalorieindholdet, så du forbliver inden for dine daglige mål. En sød kartoffel eller yam er et godt valg, men hvis du fyldte op med sodavand eller fastfood ved andre måltider, kan du have afsporet dine vægttabsmål i slutningen af dagen. En kop bagt søt kartoffel med hud indeholder 180 kalorier og 0, 3 gram fedt. En kop kogt yam har 158 kalorier og 0, 19 gram fedt.
Fiber
Fiber er et kraftfuldt værktøj til dit vægttabsarsenal, fordi det bulker op i din mave og fordøves langsomt, så du føler dig fuld længere. Søde kartofler indeholder næsten 7 gram fiber pr. Kop, og yams har lidt over 5 gram pr. Kop. Da daglige indtagelsesanbefalinger er 22 til 34 gram, afhængigt af alder og køn, er begge en god måde at fylde op uden at udfylde. Derudover er søde kartofler og yams begge meget fedtfattige og indeholder under 200 kalorier pr. Kop. En portion af begge sider er en god tilføjelse til et måltid, der hjælper dig med at afstå fra at nå til usunde snacks mellem måltiderne.
Anvendelser
Søde kartofler og yams er alsidige og vises i en række opskrifter, så du kan tabe dig uden at kede dig med de samme måltider. Skær søde kartofler, spray med kogespray og stegt i ovnen, indtil de er sprøde for et sundt alternativ til kartoffelchips eller pommes frites. Server bagte eller mosede søde kartofler med svinekød, oksekød eller kylling eller ting ristede yams eller søde kartofler i en tortilla til en burrito. Kast enten varen i supper, gryderedder eller gryderoller. Kandiserede søde kartofler eller yams kan være en ret, du vil springe over, fordi den ofte er fyldt med smør, marshmallows og sukker, hvilket dramatisk øger fedt- og kalorieindholdet.
