På trods af de mange sundhedsmæssige fordele, der følger af deres høje antioxidantindhold, kan te have en negativ indflydelse på din krops evne til at bruge en række mineraler. Blandt disse er calcium, det mest udbredte mineral i din krop. Selvom nogle te har større indflydelse end andre, indeholder alle tevarianter forbindelser, der kan reducere calciumniveauer. Som et resultat skal du altid undgå at drikke te, når du tager calciumtilskud eller spiser kalkrige mad.
Koffein
Ifølge Office of Dietary Supplements påvirker koffein calciumabsorptionen på to måder. For det første udskiller din krop større mængder kalk, når dit koffeinindtag stiger. For det andet falder din krops evne til at absorbere calcium, når der er koffein i din krop. For at reducere indvirkningen af koffein på kalkniveauer, skal du kun drikke te mellem måltiderne og undgå at parre te med en kilde til kalk. Du kan også reducere den negative påvirkning af koffein på calciumniveauer ved at vælge koffeinfri te eller urtete, hvoraf de fleste er naturligt uden koffein.
Fytinsyre
Phytinsyre er en forbindelse i en række fødevarer, grøntsager og planter med fuldkorn, der reducerer din krops evne til at absorbere mineraler, herunder zink, jern og calcium. Ifølge drs. Sareen Gropper og Jack Smith, fytinsyre gør det ved at binde til disse mineraler og skabe forbindelser, som din krop hverken kan nedbryde eller absorbere. Da te er relativt høje i fytinsyre, skal du undgå at drikke te under måltider eller omkring måltider.
Oxalsyre
En anden forbindelse i te, der negativt påvirker calciumniveauer i din krop, er oxalsyre. I lighed med fytinsyre binder oxalsyre sig til calcium og andre mineraler og eliminerer dem effektivt fra din krop. Selvom oxalsyre har mindre indflydelse på calciumniveauer end fytinsyre, skal du undgå at indtage kilder til kalk med højoxalat-te, såsom rosehip te og sort te. I stedet kan du vælge te, der er lavere i oxalater, såsom mate og grøn te, eller te, der ikke indeholder oxalater, såsom oolong te.
Forbedring af calciumabsorption
Selvom du generelt bør prøve at undgå parring af te med kilder til kalk, foreslår Gropper og Smith, at du kan modvirke de negative virkninger af te på calciumniveauer på forskellige måder. Først kan du tilføje mere protein til din diæt, da protein øger din krops evne til at absorbere calcium. For det andet, da vitamin D er afgørende for din krops evne til at bruge calcium, skal du altid parre disse næringsstoffer. Endelig kan du sød din te med sukkerarter eller sukkeralkoholer med lavt kalorieindhold, såsom xylitol, som også hjælper med at øge calciumoptagelsen.
