Denne strålende grønne pesto smager så godt, at du ønsker at skære den på alt, hvad du laver - fra ristet fisk til zucchini-nudler. Ikke kun er den cremet og lækker, den leveres fyldt med grønnkål, en grøntsag, der er rig på kræftbekæmpende antioxidanter, fiber, jern og vitamin A, C og K.
Men grønnkål er ikke den eneste sunde ingrediens i denne opskrift: Pine nødder og olivenolie er fyldt med hjertesunde fedt. Pine nødder er også rige på mangan, magnesium og zink, mens olivenolie er fyldt med antioxidanter, der hjælper med at beskytte hjertet og blodcellerne mod skader.
Kale PestoDenne strålende grønne dukkert er den perfekte tilføjelse til enhver festspredning ✨ Opskrift + ernæringsinfo:
Indsendt af LIVESTRONG.COM lørdag 20. januar 2018
En tredjedel af en kop af denne skarpe grønnkålpestoklukker ind ved 219 kalorier, hvilket er det værd at overveje, hvor meget smag det føjer til en tallerken. Vi elsker at servere pestoen som en dukkert med råvarer, som en topping til protein som bøf og fisk eller blandet til en kornsalat.
Og hvis du er bekymret for din lugt fra din åndedræt fra tilsætning af rå hvidløg, skal du bare vide, at ingrediensen i dens rå tilstand kan bekæmpe sygdom, reducere blodtrykket og sænke kolesterolniveauer.
Opskrift og ernæringsinfo: Kale Pesto
