Du behøver ikke undertrykke din kærlighed til æbler, når du beslutter dig for at prøve en lav-kulhydrat-diæt. Afhængig af den plan, du vælger, vil du sandsynligvis undgå al frugt i mindst de første par uger af programmet. Derefter skal du være opmærksom på antallet af kulhydrater i forskellige typer æbler, så du forbliver inden for din diætildeling af kulhydrat.
Tip
Du kan spise æbler på en lavkolhydratdiæt, men du kan muligvis ikke medtage dem, før du er færdig med den indledende fase af din diæt, som for mange lavkolhydratplaner er de første to til tre uger.
Sådan fungerer kulhydratdiet
De nationale akademier for videnskab anbefaler, at voksne får 45 til 65 procent af deres kalorier fra kulhydrat, hvilket svarer til 225 til 325 gram på en daglig diæt med 2.000 kalorier. NAS indstiller også 130 gram som "tilstrækkeligt indtag", eller den mindste mængde, du skal have hver dag for godt helbred. Hvis du ikke følger en bestemt diæt, kan en række mellem 50 og 150 gram kulhydrat om dagen kvalificeres som "lavt kulhydrat", ifølge en anmeldelse i American Journal of Clinical Nutrition i 2007.
Uanset om man gør det selv eller er etableret, kræver en lavkulhydratdiæt at tælle gram. På Atkins 20-kosten forbruger du ikke mere end 20 gram netto-kulhydrater om dagen i induktionsperioden, som kan vare i to eller flere uger. I Atkins 40, en mindre restriktiv plan, begrænser du dig selv til 40 gram om dagen. Du beregner "netto" -kulhydrater ved at trække gram fiber og sukkeralkoholer i en mad ud af dets samlede antal kulhydrater.
Når du kun spiser 20 eller 40 gram kulhydrater om dagen, er det kun visse slags produkter - primært ikke-stivelsesholdige grøntsager - der passer til regningen. Frugt, der er højere i kulhydrater, kommer i spil, efter at du har mistet en vis begyndelsesvægt og kan give dig selv et højere dagligt antal kulhydrater.
Frugt i en lav-carb diæt
De fleste lavkulhydratfure begrænser dit frugtforbrug i den indledende periode med tilpasning til kosten. Atkins 20-diæt giver dig mulighed for at begynde at tilføje frugt i fase to, der begynder, når du er 15 pund fra din målvægt - en periode, der kan vare i to eller flere uger. De frugter, du tilføjer i, er dog melon, bær og kirsebær, som er den laveste i netto kulhydrater. Når du er 10 pund fra dit vægttabmål, skifter du ind i fase tre af Atkins, hvor du kan spise enhver frugt, du kan lide, så længe du holder dig i intervallet 50 til 80 gram netto kulhydrater om dagen.
På Atkins 40 kan du spise enhver frugt fra diætens første dag. South Beach, en anden populær lavkolhydratdiæt, giver dig mulighed for at spise alle frugter, når du har afsluttet de første to uger af planen.
Kolhydrater i æbler
Antallet af gram kulhydrater i et lille æble varierer lidt med den type, du vælger. Gule og grønne æbler som gyldne lækre og Granny Smith er muligvis dine bedste indsatser med henholdsvis 15 og 16 gram netto kulhydrater. Gala og røde lækre æbler kommer omkring 18 gram netto kulhydrater, mens Fuji er i den høje ende med 21 gram. Lad huden på dit æble for at øge dens fiberindhold. At spise dine æbler i form af æblesau gør dem også til høje kulhydrater; en kop usødet æblesaus indeholder 25 gram netto kulhydrater. Tørrede æbler har 34 gram netto kulhydrater i en kop.
Spise æbler på en lav-carb diæt
At undgå æbler i længden af din diæt - eller for livet, hvis du beslutter at gøre lavkolhydratspisning permanent - er muligvis ikke muligt for dig, især hvis du elsker deres smag og knas. At fratage dig selv kan slå tilbage og føre til afsporing af dine mål. Vent i stedet, indtil du er op til mindst 50 gram netto-kulhydrater om dagen, før du begynder at tilføje æbler i dit regime. Kontroller dine netto kulhydrater og øg et æblets sættethed ved at nyde en halv frugt med en spiseskefuld mandelsmør eller flødeost; enten tilføjer kun 1 gram netto kulhydrater til din snack, mens du også tilbyder fedt, og i tilfælde af mandelsmør, lidt protein.
