Natrium udgør sammen med kalium og klorid de vigtigste elektrolytter i kroppen. Hver af disse vigtige næringsstoffer kræves til normal kropsfunktion. Natrium, i form af salt, er rigeligt i den menneskelige diæt, og overdreven indtag fører ofte til højt blodtryk. Heldigvis er der et omvendt forhold mellem kalium og natrium, som du kan bruge, som en måde at reducere natrium i din krop. Når kaliumniveauer stiger, falder natriumniveauerne og vice versa. Gennem forbruget af kaliumrige fødevarer eller kaliumtilskud kan du hjælpe med at eliminere noget af det overskydende natrium fra din krop.
Højt saltindtag
Ifølge American Heart Association spiser omkring 98 procent af amerikanerne dobbelt så meget som den anbefalede mængde natrium, idet et stort flertal af disse kommer fra forarbejdede fødevarer. Dette overdrevne natriumindtag fører til højt blodtryk, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde. Ved at holde dit daglige natriumindtag under 1500 mg pr. Dag kan du hjælpe med at mindske byrden på dit hjerte. Ud over at se på din natrium, kan kalium tjene som et magtfuldt våben til reduktion af natriumniveauer.
Kalium modvirker natrium
Når du spiser mere kalium, udskilles din krop naturligt natrium gennem urinen. Derudover kan kalium hjælpe med at sænke blodtrykket ved at hjælpe blodkarvæggene med at slappe af. Diæter med højt indhold af kalium er hjertesunde og de fremmer det generelle gode helbred. American Heart Association anbefaler et indtag af 4700 milligram kalium pr. Dag til voksne. Rachel K. Johnson, ph.d., MPH, RD fortalte American Heart Association, at selv om en kaliumrig diæt kan være nyttig til at sænke mængden af natrium i din krop, er det stadig ikke en undskyldning for at forbruge store mængder natrium.
Kaliumrige fødevarer og kosttilskud
For at hjælpe med at fjerne natrium fra din krop spiser du mere kaliumrige frugter og grøntsager såsom søde kartofler, ærter, bananer, svampe, spinat, greener, tomater, appelsiner, limabønner, svisker, abrikoser, kiwi, cantaloupe, kartofler, vinter squash, broccoli og rosiner. Alt rødt kød, kylling, fisk, mælk, yoghurt og nødder er også gode kilder til kalium. Kaliumtilskud bruges også til at hæve kaliumniveauer i kroppen. NYU Langone Medical Center bemærker, at kaliumtilskud er mest effektive for dem, der bruger for meget salt.
Sikkerhedshensyn
Kaliumtilskud er normalt sikre, når de tages i de rigtige doser. De personer, der har nyresygdom, kan dog have problemer med at fjerne ekstra kalium fra kroppen. Derudover påvirker kalium væskestandarden i kroppen, hvorfor det er vigtigt at tale med din læge, før du bruger kaliumtilskud, hvis du har nogle medicinske tilstande.
