Mere end 20 milliarder dollars bruges om året på bøger om vægttab, medicin og operationer, rapporterede ABC News i 2012. Med snesevis af bøger, der kommer ud hvert år, er det vanskeligt at vide, hvordan man fortæller de gode bøger fra modebøgerne. Generelt fremmer en kvalitetstabsbog sundhed og ernæring samt gradvis vægttab uden at forbyde hele fødevaregrupper. En øverste bog, der tåler tidens prøve, opmuntrer moderate portioner og indtager hele fødevarer og træner. Nogle bøger bruger den seneste trend, hvor de understreger Paleo eller veganer, men sund fornuft rådgivning virkelig gør en bog toppe.
Madsager
Food Matters er en bog udgivet af Mark Bittman, en New York Times madkolumnist og forfatter, der hævder, at du kan redde planeten og dit helbred med en bestemt diætindsats. Denne bog understreger rigelig indtagelse af friske råvarer og tilbyder mere end 75 opskrifter for at komme i gang. Bittman hjælper dig også med at finde ud af, hvordan du handler et par kødbaserede måltider til vegetariske måltider, hvilket kan forbedre dit helbred. Tidsskriftet, JAMA Internal Medicine, offentliggjorde i 2013 en undersøgelse med mere end 70.000 deltagere, som fandt, at vegetariske diæter er forbundet med reduceret dødelighed af alle årsager og med bedre helbred.
Efter hans egen plan hjalp Bittman med at miste 35 pund i løbet af flere måneder, samt se forbedringer i hans kolesterol- og blodsukkerværdier. Det faktum, at de ændringer, der er opmuntret af Food Matters, påvirker ikke kun dig, men også potentielt kunne have et positivt resultat på planeten, kan gøre dig mere tilbøjelig til at holde sig til den sundere spiseplan, han foreslår. Bogen kan i det mindste gøre dig mere opmærksom på den indflydelse, dine valg har på miljøet.
Spis for at leve
Dr. Joel Fuhrman bruger diæt ikke kun til at hjælpe dig med at få din vægt under kontrol, men også for at reducere blodtryk, kolesterol og forhindre hjertesygdomme uden medicin. Bogen understreger værdien af en for det meste vegetarisk diæt, der giver mulighed for ubegrænsede mængder grøntsager, friske frugter og bønner, men fraråder forbrug af kød, sukker og forarbejdede fødevarer. Vægten lægges på valg af tætte fødevarer, der hjælper med at forbedre dit helbred. Fra og med 2013 havde bogen tilbragt 90 uger øverst på listen over mest solgte New York Times.
Tynd for livet
I Thin for Life præsenterer den registrerede diætist Anne M. Fletcher strategier, der har fungeret for dem, der har haft succes med at tabe sig. Bogen forklarer, hvorfor nogle mennesker taber sig og holder den væk, mens andre genvinder kort efter at have tabt den. Du får praktiske råd om, hvordan man overvinder hindringer som stress, følelsesmæssig spisning og overspisning. Måltidsplanlægning og opskrifter er en del af bogen. Bogen lægger vægt på at ændre langsigtede vaner snarere end at tilbyde en trendy quick fix.
Trin diet bog
Step Diet Book bruger det enkle koncept til at beskære dele og bevæge sig mere for at hjælpe læserne med at tabe sig. For at tabe dig skal du kun skære 25 procent fra dine måltider, gå mere og spore dine trin med det medfølgende skridttæller. Bogen indeholder tip og ideer til, hvordan du øger dit aktivitetsniveau, som hjælper dig med at forbrænde flere kalorier dagligt uden fokuseret træning. Det kræver ingen drastiske ændringer eller kaloritælling - kun små ændringer, der kan ændre din vægt og helbred over tid.
Middelhavsdietter
Flere diætbøger hjælper dig med at navigere i denne diætplan baseret på mad fra lande, der grænser op til Middelhavet. En metaanalyse, der blev offentliggjort i september 2011 i American Journal of Medicine, konkluderede, at dieter i Middelhavsområdet ser ud til at være mere effektive til at reducere betændelse og afværge hjertesygdomme end diæt med lavt fedtindhold. Denne diæt, baseret på fuldkorn, olivenolie. fisk, æg, bønner, bælgfrugter, friske grøntsager og rødt kød og forarbejdede fødevarer, kan også have positive virkninger på diabetes, metabolsk syndrom og hypertension. Som en 2015-undersøgelse offentliggjort i European Journal of Clinical bemærkede, kan middelhavsdiæt også være en succesrig måde at styre din vægt på. Den nye Sonoma-diæt, skrevet af registreret diætist Dr. Connie Guttersen, tilbyder menuplaner og opskrifter baseret på denne spisestil. Andre bøger, der er baseret på middelhavsstil af spisning, fremmer forbrug af hele, naturlige fødevarer, mens portierne holdes i skak, er også de bedste valg.
