Uanset om du leder efter en snack eller en ledsagelse til aftensmaden, kan du spise en brødskive med et smørestykke på det være et godt valg, afhængigt af dine ernæringsmæssige mål og aktuelle sundhed. Imidlertid har denne madkombination en hel del natrium og fedt. Men hvis du omhyggeligt planlægger din diæt for at holde dit indtag af usunde fedtstoffer lave og sunde korn høje, bør sjældent at spise brød med smør ikke skade dit helbred.
Kalorier og fedt
En skive fuldkornsbrød med 1 spsk. smør indeholder 197 kalorier. Hvis resten af dit måltid er meget kalori, kan det at spise brød og smør få dig til at overspise kalorier. En portion af denne mad indeholder 12, 8 g fedt, hvoraf 8 g er fra dårligt fedt, 0, 5 g fra transfedt og 7, 5 g fra mættet fedt, primært fra smøret. For at reducere antallet af kalorier og mængden af fedt, du spiser fra denne madkombo, skal du bruge tyndskivet brød, en mindre portion smør eller et vilkårligt antal andre krydderier.
Kolhydrater og fiber
De fleste af kulhydraterne kommer fra kornsbrød. Du tager i alt 17, 4 g kulhydrater - kun 0, 1 g kommer fra smøret. Denne mad indeholder også 3 g fiber. Kolhydraterne i en servering giver energi, mens fiberen i hele kornbrødet holder dine tarme sunde. Beviser i december 2010-udgaven af tidsskriftet "Ernæringsundersøgelse" indikerer, at det at spise en diæt, der er højt i fuldkorn og fiber, korrelerer med en lavere kropsvægt, så at indtagelse af en skive fuldkornsbrød med smør kan hjælpe dig med at opretholde en sund vægt.
Protein
Spise en brødskive med smør giver 4, 1 g protein eller 7, 3 til 8, 9 procent af det protein, du skal forbruge hver dag. Bemærk, at proteinindholdet falder, hvis du vælger brød, der ikke indeholder fuldkorn, eller ikke er fremstillet af hele kornmel. Protein fra denne mad giver din krop de byggesten, den har brug for.
Vitaminer og mineraler
Én brødskive med smør giver 20 procent af det anbefalede daglige indtag af vitamin D, og det fungerer også som en god kilde til calcium, vitamin B-6, magnesium, jern, vitamin B-12, niacin og zink, med 10 procent af mængden af disse næringsstoffer, du har brug for i løbet af en dag. Du tager i mindre mængder riboflavin, folat og jod.
Sundhedshensyn
Med en brødskive, der er spredt med smør i din diæt, tilføjes 234, 7 mg natrium til dine måltider. Dette ser måske ikke ud som en betydelig mængde, når du overvejer din foreslåede daglige grænse i området fra 1.500 mg til 2.300 mg pr. Dag, men mange fødevarer indeholder høje niveauer af natrium og skjult natrium, som alle tilføjes hurtigt.
