For at holde sult i skift mellem måltiderne, har du muligvis brug for en sund snack for at holde dig tilfreds. Med noget hjertesundt fedt, protein og fiber opfylder majsnødder nogle af kriterierne for et sundt valg. Dog er majsnødder med mange kalorier, hvilket kan sætte dig over din grænse, hvis du ser på din vægt.
Fed
Majsnødder er relativt fedtfattige med 8 g fedt pr. 48 g, hvilket svarer til 12 procent af den daglige værdi. Af dette fedt er kun 1 g mættet, og resten er det sunde, umættede fedt. Umættet fedt kan sænke niveauerne af "dårligt" LDL-kolesterol, ifølge American Heart Association. I betragtning af at majsnødder er fedtholdige, er de imidlertid også rige på kalorier med 210 pr. 48 g.
Protein
At have en snack rig på protein forsinker tømningen af mad fra maven og holder dig tilfreds efter at have spist. Majsnødder indeholder noget protein med 4 g protein pr. 48 g eller 1/4 kop majsnødder. Dette er ikke så højt som nogle andre snacks, såsom jordnødder, der indeholder mere end 7 g på kun 28 g nødder. Hvis du holder øje med din vægt, skal du gå efter snacks med højt proteinindhold såsom yoghurt med fedtfattigt.
Kulhydrater
Majsnødder er en god kilde til kulhydrater med 34 g pr. 48 g. Majsnødder giver 4 g fiber i en portion på 48 g, hvilket svarer til 16 procent af den daglige værdi baseret på en 2.000-kalori diæt. Som protein holder fiber mad i maven i en lang periode, hvilket holder dig tilfreds mellem måltiderne. Fiber er også vigtigt for fordøjelsen og hjælper med at fremskynde mad langs tarmene.
Vitaminer og mineraler
Vitaminer og mineraler findes ikke i majsnødder. En portion på 48 g giver 4 procent af den daglige værdi for jern, hvilket er nødvendigt til ilttransport. Bortset fra jern, har en portion på 48 g majsnødder 310 mg natrium, hvilket svarer til 13 procent af den daglige værdi baseret på en diæt på 2.000 kalorier. Overskydende natrium er forbundet med højt blodtryk og en øget risiko for hjertesygdomme, så minimer det i din diæt.
