Alle oplever diarré på et tidspunkt, og ingen kan lide at tale om det. Et forbipasserende tilfælde af løs afføring kan ofte behandles derhjemme med receptfrie medicin, og en midlertidig ændring i din diæt kan også være nyttig. Ris er en af de fødevarer, der ofte anbefales til at hjælpe med at behandle diarré. Selvom brun ris er en sund kostbestift og generelt mere nærende end hvid ris, er det måske ikke det bedste, når du kæmper mod dine tarme.
Hvorfor ris?
Ris er en stivelsesholdig mad, og i fordøjelseskanalen absorberer den vand, hvilket kan hjælpe med at gøre afføringen fastere. Ris er også en rig kilde til en type kostfiber - kaldet opløselig fiber - der effektivt kan tykkelse din afføring. Som en intetsigende mad forhindrer ris yderligere irritation af din fordøjelseskanal. Bare sørg for at spise det almindeligt uden fedtfattige eller krydret tilsætninger, som kan forværre diarré.
Hvid eller brun?
Brun ris er uraffineret, hvilket betyder, at den ikke er blevet overdrevent forarbejdet og fjernet af dens fiber og andre næringsstoffer, som hvid ris har været. Foruden fiber er det en rig kilde til B-vitaminer, og den fordøjes langsommere end hvid ris, hvilket giver en varig energikilde. Når dit fordøjelsessystem virker op, er det lave fiberindhold i hvid ris imidlertid en fordel. Din krop behøver ikke at arbejde så hårdt for at fordøje hvid ris, hvilket forhindrer at lægge mere stress på et allerede kompromitteret system.
Vær en BRAT
Bestående af intetsigende, letfordøjelige fødevarer anbefales BRAT-diæt, der står for bananer, ris, æggesauce og toast, ofte til personer, der lider af fordøjelsesplager, inklusive diarré. Dette er fødevarer med lavt fiberindhold og bindende, der hjælper med fast afføring. Ifølge FamilyDoctor.org leverer dietten også vigtige næringsstoffer som kalium - fra bananerne - der udtømmes under anfald af diarré. Når du følger BRAT-diæt, skal du vælge hvid ris, æblerauce uden skind og raffineret kornbrød for at undgå at spise for meget fiber.
Måder at inkludere ris i din diarrédiæt
Du kan simpelthen spise en skål almindelig, hvid ris, men der er andre måder, du kan tilberede maden til at undgå kedsomheden ved at spise den samme mad på samme måde, indtil din diarré falder. Du kan spise risnudler, så længe de ikke har tilsat andre ingredienser under forarbejdningen, og du kan også purékogt hvid ris og spise det som en velling. Mos en banan, og bland den ind med velling, eller rør i et par skefulde glat æbleesau for at tilføje sødme.
