Generelt betragtet som sikker af den amerikanske fødevare- og narkotikadministration kan magnesiumcarbonat bruges i både fødevarer og medicin. Det er en form for magnesium, som du har brug for i små mængder for godt helbred. Voksne bør forbruge mellem 310 og 420 mg per dag af dette essentielle mineral, afhængigt af deres alder og køn, da det er vigtigt for dannelse af proteiner, regulering af blodtryk og blodsukker og nerve- og muskelfunktion. Spørg din læge, før du bruger magnesiumcarbonat som et supplement for at sikre dig, at dette ville være sikkert for dig.
Som supplement
Mens magnesiumchlorid, oxid og citrat muligvis er de mere synlige former for magnesiumtilskud i butikshylderne, kan du også købe magnesiumcarbonattilskud for at hjælpe med at øge dine magnesiumniveauer. Denne forbindelse bruges også til at øge magnesiumindholdet i visse fødevarer.
Som madtilsætningsstof
Magnesiumforbindelser som magnesiumcarbonat bruges som fødevaretilsætningsstoffer. De forhindrer pulveriseret eller granuleret mad i at danne klumper, regulere surhedsgraden i fødevarer og hjælpe fødevarer med at opretholde deres farver. Fødevarer, der kan indeholde dette tilsætningsstof, inkluderer salt, pulveriseret sukker, pulvermælk, mejeriprodukter, forarbejdede frugter og grøntsager, forarbejdet kød og skaldyr, supper, saucer, krydderier, bageriprodukter, slik, tilberedte fødevarer, alkoholiske drikkevarer, sports- og energidrikke og korn.
Bivirkninger og interaktioner
Magnesiumcarbonat kan sandsynligvis ikke forårsage bivirkninger i de små mængder, der bruges i fødevarer, men det kan forårsage bivirkninger hos nogle mennesker, når det bruges som et supplement eller medicin. Disse inkluderer kvalme, diarré og flatulens.
Magnesiumtilskud kan interagere med nogle medicin, herunder protonpumpehæmmere, diuretika, osteoporose-medicin og antibiotika, så tjek med din læge, inden du tager supplerende magnesium for at sikre dig, at det ville være sikkert for dig.
Potentiale for toksicitet
Voksne bør begrænse sig til ikke mere end det tolerable øvre indtagelsesniveau af magnesium fra kosttilskud, som er 350 milligram pr. Dag. I sjældne tilfælde kan meget høje magnesiumniveauer forårsage en tilstand kaldet lammet ileus, hvor tarmens muskler er lammet, hvilket kan forårsage en blokering af tarmen. Høje doser kan også føre til magnesiumtoksicitet med symptomer, herunder åndedrætsbesvær, uregelmæssig hjerteslag, meget lavt blodtryk, skylning i ansigtet, opkast og hjerteanfald.
