Mange amerikanere spiser nachos til frokost, middag og snacks og ved sportsbegivenheder og andre begivenheder, hvilket potentielt kan gøre nachos til en skyldige i fedmeepidemien. Selvom amerikaniserede nachos typisk inkluderer diætbustere stegte tortillachips toppet med limlignende orange ost, kan du forberede og nyde nachos på en måde, der er god til din diæt. Faktisk kan du omdanne nachos til et sundt måltid eller en snack.
tortillas
Crunchy tortilla-trekanter skaber et rede til resten af dine nacho-ingredienser. Desværre er stegt chips meget fedt og kalorier. American Heart Association anbefaler, at du undgår stegt tortillachips og stegt tortilla-skaller. Brug bagt tortillachips til sundere nachos. Dawn Clifford, en registreret diætist ved Carl T. Hayden VA Medical Center, foreslår, at du skærer tortillaer af hele hvede i trekanter og let broiled dem for sprødhed. Du kan tilberede majs tortillas på samme måde.
Kød og bønner
Ost
Ost er nachos 'krønende ære. Vælg oste, der giver masser af smag i en lille portion til at kontrollere kalorier og fedtindhold, såsom skarp cheddar eller pepper-jack ost. Undgå dåse ostesaucer. Top din nachos med en målt mængde ost, og anbring skålen under slagtekyllingen for at smelte osten.
grøntsager
Nachos er en god base for en række grøntsager. Høj dine nachos med strimlet salat, hakkede tomater og løg og skiver jalapenos. Skiver avocados eller oliven giver en portion hjertesunde fedtstoffer. Overvej at skifte frisk spinat til den traditionelle isbørsalat og drys masser af farverige, hakkede paprika ovenpå.
