Vegetariske diæter kan let give nok protein og de fleste aminosyrer til at imødekomme den gennemsnitlige persons behov, inklusive kreatin og kreatinin. Det sidstnævnte er det vigtigste affaldsprodukt, der er resultatet af din krops brug af kreatin; dog atleter, der udfører høje intensitet, kortvarige øvelser, har en tendens til at bruge meget mere kreatin end den gennemsnitlige person. Fordi der ikke er nogen vigtige vegetariske kilder til kreatin, kan en vegetarisk diæt resultere i lave kreatininniveauer blandt atleter som bodybuildere og sprinters.
Kreatin og kreatinin
Kreatinin er et biprodukt af opdelingen af kreatin i din krop. Denne proces forekommer primært som et resultat af brugen af phosphocreatin, den vigtigste form, hvor din krop opbevarer kreatin. Phosfocreatin opbevares i dine muskler og fungerer som en vigtig energikilde til kortvarig træning med høj intensitet, såsom vægtløftning og sprint. Selvom ingen vegetariske fødevarer indeholder store mængder kreatin, producerer din lever, nyrer og bugspytkirtel generelt nok af denne aminosyre til at imødekomme din krops behov.
Kreatin i vegetarisk diæt
Utilstrækkelige mængder aminosyrer og protein er almindelige bekymringer for dem, der følger vegetariske diæter. Som et resultat kan du bekymre dig om lave kreatininniveauer, der skyldes for lidt kreatin i din diæt. Heldigvis er den officielle holdning fra Academy of Nutrition and Dietetics, at de fleste mennesker, der spiser en afbalanceret vegetarisk diæt, kan få tilstrækkeligt protein og aminosyrer til at imødekomme deres krops behov. Idrætsudøvere, såsom sprintere og bodybuildere, har dog en tendens til at have brug for mere kreatin end den gennemsnitlige person, så akademiet siger, at vegetariske atleter kan have fordel af at tage kreatintilskud.
Lav kreatininiveau
Dine nyrer filtrerer kreatinin fra dit blod, og det udskilles derefter typisk i din urin. Denne indirekte vej fra kreatin til kreatininudskillelse resulterer i en række potentielle årsager til lave kreatininniveauer. For vegetariske atleter, hvis kroppe bruger mere kreatin end gennemsnittet, kan kreatin med lav kostindhold resultere i lav kreatininudskillelse. En mere almindelig årsag for de fleste mennesker er lav muskelmasse, da kreatininudskillelse er et indirekte mål for den samlede muskelmasse i din krop. Som et resultat kan vegetarer øge deres kreatininniveau ved at tage kreatintilskud og øge deres muskelmasse ved hjælp af vægtløftning og andre modstandsøvelser.
Nyreproblemer
Mængden af kreatinin i din blodbane er et almindeligt mål for nyrefunktion. Hvis du har lav kreatininudskillelse og høje niveauer af kreatinin i din blodbane, kan dette indikere, at dine nyrer ikke effektivt filtrerer kreatinin fra dit blod. Dette kan være et resultat af relativt mindre problemer, såsom en blokeret urinvej, dehydrering eller mindre skade på dine nyrer. Imidlertid kan det også være et tegn på nyreinfektioner, nyresvigt, dårlig blodgennemstrømning og muskelsvindende tilstande, der resulterer i unormalt høje niveauer af kreatinin i dit blod. Som et resultat skal du altid undersøge alle mulige årsager hos din læge, hvis du er bekymret for lave kreatininniveauer.
