Avocado-olie, afledt af avocadofrugt, kan prale af nogle usædvanlige og unikt sunde egenskaber. Avocado indeholder meget E-vitamin og umættede fedtstoffer og indeholder mere protein end nogen anden frugt og mere kalium end en banan. Avocado-olie udvindes fra kødet i avocadoen og tilbyder en række påståede ernæringsmæssige og medicinske fordele, hvoraf nogle er bekræftet gennem videnskabelig forskning.
1. Øger næringsstofabsorptionen
Avocado-olie øger optagelsen af carotenoider i din mad ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i marts 2005-udgaven af "Journal of Nutrition." Fedtopløselige carotenoider er afhængige af diætfedt, men de fleste fødevarer, der indeholder mange carotenoider, er fedtfattige. Gå ind i avokadoen. Denne frugt indeholder store mængder umættede fedtsyrer såvel som generøse mængder carotenoider. I undersøgelsen forbedrede både høje og lave doser avocadoolie alpha-caroten, beta-caroten og lutein-absorption fra en salat med så meget som 15 gange sammenlignet med en salat uden avocado-olie.
2. Avocado-olie kan sænke dit blodtryk
Avocado-olie sænker blodtrykket, ifølge en undersøgelse offentliggjort i april 2005 "Journal of Ethnopharmacology." I undersøgelsen med forsøgsdyr ændrede en diæt rig på avocadoolie niveauer af essentielle fedtsyrer i nyrerne, hvilket resulterede i ændringer i den måde nyrerne reagerer på hormoner, der regulerer blodtrykket. Avocado-olie påvirkede også fedtsyresammensætningen i hjertet, hvilket førte til, at forskerne konkluderede fra denne foreløbige dyreforsøg, at en diæt, der inkluderer generøse mængder avocado-olie, kan forbedre blodtrykket.
3. Anti-inflammatoriske fordele kan hjælpe med gigt
En kombination af ekstrakter fra avocado og sojabønneolie har fået receptpligtig medicinstatus i Frankrig og markedsføres i Danmark som et kosttilskud for dets antiinflammatoriske virkninger og dets evne til at stimulere bruskvækst og -reparation. Forfatterne citerer fire undersøgelser af høj kvalitet, der viser, at oliekombinationen er blevet brugt med succes til behandling af symptomer på knæ- og hofteartrigose. De bemærker imidlertid, at mens arthritissymptomer blev bedre, blev der ikke observeret nogen strukturelle forbedringer. Undersøgelsen blev offentliggjort i august 2005-udgaven af tidsskriftet "Ugeschrift for laeger."
4. Avocado-olie kan hjælpe med at behandle periodontal sygdom
"Journal of Periodontal Disease" rapporterede i udgaven af juli 2006, at avocado og sojabønne olier kan være nyttige til behandling af parodontal sygdom. I vævskulturundersøgelsen af humant periodontal ligament og knogleceller reducerede avocado og sojabønneolie inflammation ved at hæmme pro-inflammatoriske cytokinmolekyler. Forskerne konkluderede, at avocado og sojabønneolie udøver antiinflammatoriske virkninger, der kan være nyttige til at forhindre knoglerosion i forbindelse med periodontal sygdom.
5. Psoriasis reagerer godt på avocado-olie
Psoriasis reagerer godt på avokadoolie og vitamin B12, ifølge en undersøgelse offentliggjort i 2001-udgaven af tidsskriftet "Dermatology." Psoriasispatienter brugte vitamin- og avocadooliecreme i 12 uger og viste konstant forbedring gennem hele undersøgelsesperioden. I modsætning hertil udviste en gruppe, der brugte en vitamin E-creme fordele i de første fire uger, hvorefter virkningerne aftog. Forskerne konkluderede, at avocado-olie med vitamin B12 kan være en nyttig langvarig topisk behandling af psoriasis.
