Olivenolie er et enumættet, sundt fedt i hjertet. Det er fyldt med antioxidanter, der hjælper med at beskytte hjertet og blodcellerne mod skader. Olivenolie er en vigtig ingrediens i middelhavsdiet, som er kendt for sine kardiovaskulære fordele. At spise olivenolie hver dag er ikke kun godt for hjertet, men kan også hjælpe med vægttab og smertelindring. Fordi det indeholder mange kalorier, skal du imidlertid indtage olie i moderation, og som med ethvert andet supplement, bør du konsultere din læge, inden du tager den.
Tip
At drikke olivenolie kan hjælpe med vægttab, lindre smerter og hjælpe med at holde dit hjerte sundt. Skønt du skal tale med din læge eller konsultere en diætist for at se, om det at drikke det hjertesunde fedt er det bedste valg for dig.
Vægttab
En olivenolieberiget kost kan lette vægttab. En undersøgelse af Mary M. Flynn og Steven E. Reinert offentliggjort i juni 2010-udgaven af Journal of Women's Health studerede to grupper af kvinder på diæter. Den ene gruppe var på en fedtfattig diæt, og den anden gruppe var på en beriget med olivenolie beriget og spiste 3 spsk olivenolie om dagen. I olivenoliegruppen havde 80 procent af deltagerne et vægttab på mindst 5 procent. I gruppen med fedtfattig diæt havde kun 31 procent af deltagerne et vægttab på 5 procent. Forskerne konkluderede, at et supplement af olivenolie til en regelmæssigt afbalanceret diæt medførte et større vægttab end en fedtfattig diæt.
Da madpreparater varierer, og det ikke altid er nødvendigt med olivenolie, er det at drikke olivenolie en måde at sikre, at du får din daglige berigelse med olivenolie. At drikke mindst 1 spiseskefuld olivenolie giver dig mulighed for at måle nøjagtigt, hvor meget du spiser hver dag.
Reducerer risikoen for hjertesygdom
Olivenolie indeholder enumættet fedt, som er en hjertesund type fedt. Brug olivenolie i stedet for mættet og transfedt, som kan øge din risiko for hjertesygdom, ifølge Harvard School of Public Health. En undersøgelse fra 2008 udført af MI Covas og offentliggjort i oktoberudgaven af Inflammopharmakologi bemærker, at olivenolie er effektiv mod oxidativ stress, som er knyttet til flere sygdomme, herunder hjerte-kar-sygdomme.
Smertelindring
Oleocanthal, en forbindelse i ekstra jomfru olivenolie, undertrykker smerteveje meget som smertestillende Ibuprofen, ifølge en rapport i september 2005-udgaven af British Journal of Medicine. Halvtreds gram olivenolie, hvilket er ca. 3 spsk, svarer til 10 procent af den anbefalede daglige dosis Ibuprofen, bemærker tidsskriftet.
At drikke olivenolie er ikke rigtigt for alle
At drikke olivenolie kan udgøre en sundhedsrisiko for nogle individer. Det indeholder meget E-vitamin, og at drikke store mængder olivenolie kan forårsage en utilsigtet overdosis af E-vitamin, hvilket igen ødelægger din evne til at danne blodpropper. Olivenolie indeholder også 120 kalorier per spiseskefuld, så kalorierne tilføjes hurtigt.
Hvis du har svært ved at drikke olivenolie, kan du prøve at tilføje en spiseskefuld til en hjemmelavet frugt smoothie. Alternativt øger dryppende supper og salater med olivenolie dit indtag uden at skulle drikke det direkte.
