Når du prøver at tabe inches rundt om din talje, kan mad med lavt kalorieindhold, der fylder dig, såsom vandmelon, hjælpe din vægttabindsats. Sommerens favorit er en forfriskende behandling, der hjælper med at tilfredsstille din søde tand, mens du leverer nogle vigtige vitaminer og antioxidanter. Selvom forskning i vandmelons direkte effekter på at miste mavefedt er knap, giver frugten en sund tilføjelse til en vægttabsplan.
Ernæringsfordele ved vandmelon
Ud over at være natriumfri og fedtfri er vandmelon lavere i kulhydrater end nogle andre frugter. Med cirka 12 gram pr. Kop terningerne frugter har melonen mindre end halvdelen af kulhydraterne i en kop enten druer eller bananskiver, hvilket er nyttigt for dem, der følger en lavkolhydratplan til at tabe sig.
Vandmelon indeholder betydelige mængder af et par mikronæringsstoffer, herunder A- og C-vitamin og kalium. En 1 kop servering giver dig 17 procent af den daglige værdi (DV) vitamin A, hvilket er vigtigt for øjenes sundhed og immunfunktion. Du får også 21 procent af DV til vitamin C, som er en antioxidant, der spiller en rolle i sårheling og hjælper enzymer med at udføre deres job. Der er også en lille smule kalium - 5 procent af DV - i vandmelon. Mineralet hjælper nerver og muskler med at fungere korrekt og er kritisk for at opretholde væskebalance i kroppen.
Spise vandmelon for at miste mave fedt
Ud over dets ernæringsmæssige fordele er vandmelon en væskefyldt mad, der kan hjælpe dig med at få nok vand - et vigtigt næringsstof - i din diæt. Frugten er 91 procent vand, hvilket betyder, at hver kop frugt, du spiser, giver næsten en kop væske.
Det høje væskeindhold gør vandmelon til en mad med lav energi. Mad med lav energitæthed er perfekte til at hjælpe dig med at miste mavefedt, fordi de giver færre kalorier i et større mængde mad, hvilket hjælper dig med at føle dig mere tilfreds, så du spiser mindre. På kun 46 kalorier pr. Kop terninger, har vandmelon mindre end halvdelen af kalorierne i lignende portioner af mange andre frugter. Til sammenligning har en kop frøfrie druer 104 kalorier, og en kop bananskiver har 134.
Selvom de fleste frugter og grøntsager er fødevarer med lavere energitæthed, erstatter vandmelon med endnu lidt højere energivalg dit kaloriindtag og hjælper med vægttab. For eksempel sparer vandmelon i stedet for en banan tre gange om ugen 13.728 kalorier pr. År, hvilket betyder at det taber næsten fire kilo vægt på det tidspunkt.
Andre sunde stoffer i vandmelon
Du har sandsynligvis hørt om lycopen, en carotenoid, der findes i tomater. Vandmelon kød er også lycopen-rig. Faktisk indeholder 1 kop terninger vandmelon mere end dobbelt så meget lycopen som en medium rå tomat. Undersøgelser antyder, at lycopen kan beskytte mod hjerteproblemer, diabetes, nogle typer kræftformer og en øjenlidelse kaldet makuladegeneration. Lycopen er også en antioxidant, hvilket betyder, at det kan hjælpe med at beskytte kroppen mod frie radikaler, som er skadelige molekyler, der bidrager til betændelse og sygdom.
Vandmelonskorpen, som ofte kastes i papirkurven, kan også have sundhedsmæssige fordele. Den indeholder en ikke-essentiel aminosyre kaldet citrulline, som kan hjælpe blodkar med at slappe af og sænke blodtrykket. En undersøgelse offentliggjort i The American Journal of Hypertension i 2012 viste, at citrulline kan hjælpe med at reducere blodtrykket hos personer med mild hypertension. Mere forskning er nødvendig for at vide, om blot at spise vandmelonskorpe har den samme effekt som vandmelonekstrakt eller citrulline-kosttilskud, der er anvendt i de fleste undersøgelser til dato.
Forebyggelse af maveproblemer
Fordi det er en mad med lavt kalorieindhold, er det fristende at spise vandmelon i store mængder, når du ser på din vægt, men afhængigt af dit fordøjelsesmæssigt helbred skal du muligvis være forsigtig. Vandmelon indeholder en betydelig mængde af visse kulhydrater, som kan forårsage tarmens ubehag hos nogle mennesker, især dem med irritabelt tarmsyndrom. Kulhydraterne - specifikt polyoler, fruktaner og fri fruktose - kan gæres i tarmen og give ubehagelige symptomer som gas, oppustethed og diarré. Så hvis du har en følsom tarmkanal og vil undgå vandmelons afføringsmiddel, skal du starte med et par terninger ad gangen og arbejde op til den almindelige serveringsstørrelse på 1 kop til din vægttabsplan.
Valg, opbevaring og servering af vandmelon
For den friskeste frugt, vælg en vandmelon, der føles tung og har en gul plet på den ene side, hvor den rørte jorden. Opbevar hele din vandmelon på bordpladen. Vask ydersiden for at fjerne bakterier, før du skærer den; køles derefter den afskårne frugt og bruger den inden for fem dage.
Brug en af en række måder at arbejde vandmelon på i en mavefedt-whittling, nærende måltidsplan. Pynt salaten grønne med vandmelon terninger, et par valnødder og smuldret bleu ost, eller lav en melon medley ved at blande bidstore bunker af vandmelon, cantaloupe og honningdugg. Til en diætvenlig dessert børstes vandmelon trekanter med lidt olivenolie og grill på hver side; dryp derefter let med honning inden servering. Virvl vandmelonstykker i en blender for at lave en kaloriefattig, forfriskende juice, som du kan drikke lige eller sil først for at fjerne papirmassen.
