Tilføjelse af æg til din daglige diæt kan hjælpe dig med at blive flået, hvis du har et energisk træningsregime. Æg er rige på protein - et essentielt næringsstof, der hjælper med at opbygge muskelvæv. Selvom indtagelse af et æg her og der kan være en fordel for din krop, kan du kede dig med at spise den samme skål hver dag. Flere madlavningsteknikker giver dig mulighed for at nyde dine æggerger uden at føle, at du spiser den samme ting hver dag.
Proteinmængde
Proteinbehov varierer afhængigt af din vægt. Styrketræning atleter har typisk brug for overalt fra 0, 5 til 0, 8 gram protein pr. Pund kropsvægt, forklarer Nancy Clark, en registreret diætist med SportsMD. Hvis du for eksempel vejer 170 pund, har du brug for mellem 85 og 136 gram protein hver dag for at hjælpe dig med at opbygge muskelmasse. At kende dit ideelle proteinindtag hjælper dig med at planlægge dine måltider, så du ved, hvor mange æg du skal forbruge.
pocheret
Et helt æg giver ca. 6 gram protein ifølge University of Michigan Health System. At nyde et posjeret æg giver dig mulighed for at få alt det proteinæg, du har at byde på, uden at bruge fedt til madlavning. Bring en gryde med vand i kog. Du har brug for nok vand til at dække et æg, cirka 3 inches dybt. Når vandet koges med store hurtigt bevægende bobler, reducer du varmen. Ideelt set skal dit krybskvand have små bober, der bevæger sig langsomt. Knæk forsigtigt hele æg i en lille skål, og hæld skålen æg i simmende vand. Lad æg koge i cirka fem minutter, eller indtil æggehviderne ikke længere er klare. Fjern æggene fra vandet med en slidset ske, og lad vandet dryppe af. Læg dine posjerede æg på en engelsk muffin, skive toast eller direkte på din tallerken. Dette sunde alternativ til stegte æg hjælper dig med at sætte dig op på en vej til at blive flået.
Rørhvide
Selvom hele æg er proteinrige, har de også et højt fedtindhold. Ud over de 6 gram protein i et helt æg spiser du også næsten 5 gram fedt. Skær det meste af fedtet ud ved at adskille æggehviderne eller ved at købe en karton med æggehvider. To æggehvider tilbyder mere end 7 gram protein og mindre end 0, 5 gram fedt. Varm en nonstick-stegepande på medium varme. I stedet for at bruge olie eller smør for at forhindre klæbning, skal du tilføje en lidt kalorifri nonstick-pan spray til din stegepande. Hæld æggehvider i den varme pande og omrør med en gummispatel. Fortsæt med at omrøre, indtil æggehvider er sat og ser lyse hvide ud. Hold dine røræggehvide sunde ved at krydre med sort peber eller cayenne for ekstra smag.
omelet
Lav en sund omelet med muskelopbygning ved at adskille fire æg. Bland fire æggehvider med et hele æg. På denne måde får du meget magert protein med kun en lille mængde fedt fra æggeblommen. Coat en nonstick omelet pan med nonstick pan spray og opvarmes over medium-høj varme. Hæv 1 til 2 spsk hver af dine foretrukne terninger i grøntsager, såsom løg, peberfrugter og svampe. Rør veggies i cirka et minut, og tilsæt æggeblandingen. Løft omelet på alle sider for at lade væsken synke ned i bunden. Når næsten al væske er kogt, skal du vende omeletten med gummispatelen. Sluk for varmen og drys en kniv feta eller cheddarost på din omelet. Fold omelet i halvdelen, og skub den på en plade. At lave æggekage giver dig mulighed for at pakke protein i morgen morgenen, samt snige en ekstra portion grøntsager.
