Spinatsuppe kan give sundhedsmæssige fordele, fordi grøntsagen er så næringstæt. I henhold til verdens sundeste fødevarer har spinat udviklet et ry for at være en af de sundeste fødevarer. Vær dog opmærksom på, at spinat indeholder naturligt forekommende oxylater, som kan forstyrre calciumabsorptionen. Spinat kan også spille ødelæggelse med nyre- og / eller galdeblæreproblemer. Spørg din læge inden forbrug, hvis du har sundhedsmæssige problemer.
God til vægtstyring
Spinatsuppe kan være lavt i kalorier og fedtindhold. Spinatsuppe lavet med en vand- eller grøntsagsbaseret bouillon indeholder de færreste kalorier. Suppe lavet med fedtfattig eller fedtfri mælk vil levere flere kalorier, men stadig færre end creme-baserede supper. Alle grøntsager giver få kalorier og kun ubetydelige mængder fedt. Spinat i sig selv indeholder kun tre kalorier pr. Portion på 1/2 kop, ifølge Produce for Better Health Foundation. Spinats lavt kalorieindhold gør det ideelt til at tabe eller håndtere vægt.
Øger energiniveauet
Spinat indeholder rige mængder jern, et vigtigt mineral, der er nødvendigt for at regulere cellevækst. Jern er nødvendigt af proteinet i dine røde blodlegemer, hæmoglobin, til at transportere ilt til væv i hele din krop, ifølge National Institute of Health. Jernmangel kan resultere i træthed, nedsat immunitet og dårlig arbejdsydelse. Spinat kan levere jern uden kalorier eller fedt fra jernrige kødprodukter. Jernet i spinatsuppe er især nødvendigt af børn, menstruerende og / eller ammende kvinder, ældre og unge.
Forbedret sindstyrke
Spinatsuppe kan forbedre dit hjernefunktionsniveau i henhold til verdens sundeste fødevarer. Grønne, grønne grøntsager, inklusive spinat, indeholder rige mængder gavnlige antioxidanter såsom vitamin E. Denne antioxidant kan hjælpe med at bremse nedgangen i kognitiv evne og mental ydeevne. Din læringskapacitet og motoriske evner kan blive bedre. Sindet kan forblive yngre i længere tid. Spinatsuppe lavet med lidt olivenolie kan hjælpe med at øge absorptionen af vitamin E.
Anti-inflammatorisk
Spinatsuppe besidder næringsstoffer, der tilbyder antiinflammatoriske egenskaber, som kan hjælpe med at reducere betændelse i hele din krop, ifølge verdens sundeste fødevarer. Betændelse spiller en rolle ved astma, migrænehovedpine, osteoporose og leddegigt. Antiinflammatoriske næringsstoffer inkluderer en komponent af vitamin A kendt som beta-caroten, vitamin K, magnesium, riboflavin og C-vitamin.
Forbedrer knoglesundheden
Ifølge verdens sundeste fødevarer leverer frisk spinat mere end 200 procent af dine daglige behov for vitamin K. En portion på 1 kop kogt spinat, svarende til seks kopper frisk, leverer mere end 10 gange RDA af dette vigtige næringsstof. K-vitamin hjælper med at forhindre osteoklaster i at nedbryde knoglen. Intestinalt venlige bakterier omdanner vitamin K1 til vitamin K2, som aktiverer det vigtige ikke-kollagen knogleprotein, osteocalcin. Denne proces hjælper med at forankre calciummolekyler placeret inde i dine knogler. Foruden K-vitamin indeholder spinat rige mængder knoglebyggende calcium og magnesium. En portion på 1/2 kop rå spinat indeholder 15 mg calcium og 12 mg magnesium, ifølge Produce for Better Health Foundation.
