Sesamolie presses fra det lille sesamfrø. Der er adskillige forbindelser og antioxidanter i sesamfrøet, der overføres til olien. Ifølge Thomas Jefferson Agricultural Institute er sesamfrø så gavnlige, at selv efter at de er blevet presset og olien er blevet drænet, kan frøskrogene fodres til husdyr. Selvom olien primært bruges til diætforbrug, er den også en ønsket ingrediens i kosmetik på grund af dens høje antioxidantindhold.
Lavere blodtryk
Sesamolie har en sænkende virkning på blodtrykket og niveauerne af natrium i blodet. En undersøgelse foretaget i Indien og rapporteret i Yale Journal of Biology and Medicine viser, at når personer med højt blodtryk blev bedt om at konsumere sesamolie i 45 dage, vendte deres blodtryk tilbage til normal aflæsning. Det blev også dokumenteret, at forskningspersonerne tabte sig, mens de undergik tilsætning af sesamolie. Virkningerne var imidlertid midlertidige. Da deltagerne holdt op med at tage sesamolien, gik deres blodtryksmålinger op igen. Dette kan delvis hænge sammen med, at sesamolien sænkede natriumindholdet i kroppen og fungerede som et vanddrivende middel.
Forpligt dig til at gøre sesamolie til en daglig del af din diæt for at nyde fordelene ved lavere blodtryk. Hvis du bruger medicin mod blodtryk, skal du først tale med din læge.
Lavere blodsukker
Sesamolie er også god til blodsukkerniveauet. En rapport i "Journal of Medicinal Foods" mærkede sesamolie som indflydelse på nedsættelse af glukose. I undersøgelsen blev rotter med diabetes opdelt, og nogle blev fodret med sesamolie; den anden gruppe var det ikke. Gruppen fodret sesamolien havde et markant fald i blodsukkerniveauet og havde en stigning i antioxidantforbindelser i blodet.
Drizzling nogle sesamolie på en kastet salat, i stedet for olivenolie, er en fantastisk måde at tilføje den til din diæt for at høste dens sundhedsmæssige fordele.
Fordele ved hud
Antioxidanter i sesamolie giver huden fordele fra indersiden. Det hjælper med at forbedre virkningerne af vitamin E og andre antioxidanter, men det gavner også huden, når det bruges udvendigt. Anne McIntyre, en medicinsk herbalist, offentliggjorde en rapport i Ayurveda om de fordele, folk ser, når de bruger sesamolie på huden. De, der bruger det, har set et fald i hudinfektioner og forbedring i ledssmerter på grund af de antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber, som sesamolie indeholder. I rapporten hedder det også, at sesamoliens anti-kræftegenskaber kan påføres huden udefra, da det har vist sig at bremse udviklingen og væksten af hudkræft, melanom.
For at bruge sesamolie på huden, anbefaler ayurvedisk praksis (et system med holistisk medicin med oprindelse i Indien) at gnide det over hele huden og derefter vente i 15 minutter, før du tager et varmt brusebad eller et bad. Når olien sænkes ned i huden, har den en afgiftende virkning, og det varme vand hjælper det med at suge dybere ned.
