En alkalisk opløsning er en blanding af basistørstoffer opløst i vand. Potentialet for brint, også kendt som pH-skalaen, måler alkalinitets- eller surhedsgraden af en opløsning. Skalaen spænder fra nul til 14. Midtpunktet 7 repræsenterer en neutral pH. En neutral opløsning er hverken en syre eller en basisk. pH-niveauer under 7 indikerer en sur opløsning, og tal over 7 indikerer en alkalisk opløsning. PH er en måling af intensitet, ikke kapacitet, og enhver bevægelse inden for pH-skalaen indikerer en ti gange stigning i syre- eller alkalimåling.
Typer af løsninger
Nogle eksempler på alkaliske opløsninger inkluderer natriumhydroxid, kaliumhydroxid, magnesiumhydroxid og calciumcarbonat. Hver af disse løsninger har forskellige applikationer i forskellige brancher. Producenter bruger ofte alkaliske opløsninger i produkter som biodieselbrændstoffer, sæber, medicin, vaskemidler og rengøringsprodukter. Derudover bruger fabrikanter alkaliske opløsninger i mange fødevarepræparater og specialiserede applikationer. Som rengøringsmidler kan alkaliske opløsninger opløse fedt, fedt, olier og protein.
Natriumhydroxid
Natriumhydroxid, også kendt som lut og kaustisk soda, er en alkalisk opløsning med en stærk kemisk base. Producenter bruger denne løsning i tekstiler, sæber, drikkevand og papir. Natriumhydroxid er hygroskopisk, hvilket betyder, at det absorberer vand fra luften, og derfor skal du opbevare denne alkaliske opløsning i en lufttæt beholder. Du kan også bruge natriumhydroxid til at opløse visse typer metaller og forbindelser. I fødevarepræparater kan du bruge natriumhydroxid til kemisk vask eller skræl mad, til behandling af frugt, grøntsager og kakao og til skoldning af fjerkræ.
Kaliumhydroxid
Kaliumhydroxid, også kendt som kaustisk potash, er en uorganisk forbindelse, der også fungerer som en alkalisk opløsning. Kaliumhydroxid har flere forskellige anvendelser, herunder anvendelse til fremstilling af diesel, bløde sæber og som en elektrolyt i alkaliske batterier. Derudover kan du bruge kaliumhydroxid som neglebåndfjerner i manikyrbehandlinger og til kemiske kremationer. Den kemiske kremationsproces opløser alt kropsvæv undtagen knogler. Mange alkaliske opløsninger, herunder kaliumhydroxid, kan forårsage alvorlige kemiske forbrændinger. Du skal altid tage ekstrem forsigtighed, når du håndterer en alkalisk opløsning.
Magnesiumhydroxid
Magnesiumhydroxid kaldes almindeligvis mælke af magnesia, fordi denne alkaliske opløsning ligner mælk. Medicinske fagfolk anbefaler ofte magnesiumhydroxid som et mildt antacida eller afføringsmiddel. Denne alkaliske opløsning kan dog udtømme din krop af essentielt mineralsk kalium, når det bruges som afføringsmiddel. Tal med en læge, inden du forbruger magnesiumhydroxid. Producenter bruger også ofte magnesiumhydroxid som en ingrediens i antiperspiranter.
