En allergisk reaktion på tomater er ofte resultatet af oralt allergisyndrom, ifølge National Institute of Allergy and Infectious Diseases. Instituttet siger, at høfeber lider mest af syndromet på grund af en krydsreaktivitet mellem planteproteiner og lignende proteiner, der findes i frugter og grøntsager. Børnehospitalet i Philadelphia siger, at symptomer hovedsageligt forekommer ved kontaktpunktet og inkluderer hævede læber, blemmer i munden eller halsen og kløe eller irritation i det berørte område. Andre dele af kroppen kan vise symptomer, hvis reaktionen ikke skyldes oral allergisk syndrom.
Hævede læber
En allergisk reaktion på tomater sker næsten umiddelbart efter at have kommet i kontakt med en tomat. Kløe og hævelse inde i eller omkring dine læber er et af de første symptomer, der opstår. Hævelsen er midlertidig og varer så længe tomaten forbliver i kontakt med dine læber. Fjern eller sluk tomaten, og skyl mund og læber med rent vand for at reducere hævelsen. Hvis du har oral allergisk syndrom, kan du også have en lignende allergisk reaktion på andre frugter og grøntsager.
Mund blemmer
Blærer kan udvikle sig inde i munden, hvis du er allergisk over for tomater. Områder, der er direkte udsat for tomatkød, juice, hud eller frø, kan blusse op i form af en blister eller læsion. En prikkende fornemmelse er et advarseltegn på, at en blister er ved at dannes. University of Michigan's Annie Khuntia, MD, og Andrew Singer, MD, siger, at symptomer kan forekomme øjeblikkeligt eller op til 30 minutter efter eksponering. Blærer og læsioner falder ned, når du sluger tomaten eller fjerner den fra din mund og skyller de resterende safter væk.
Irritation af halsen
Mild kløe og irritation i halsen fra en tomatallergi er almindelig og normalt ikke noget at bekymre sig om. Symptomerne er kortvarige og beroliger, hvis du fjerner tomaten fra munden og drikker et glas vand. Ifølge en undersøgelse foretaget af Medical College i Wisconsin er reaktioner på tomatallergier sjældent alvorlige. Men hvis du har vanskeligheder med at trække vejret, føler din hals stramme eller oplever en reaktion på hele kroppen på tomater, skal du straks søge lægehjælp eller ringe til 911, da det kan være et tidligt tegn på anafylaksi, en potentielt livstruende tilstand.
Udslæt
Orale allergisymptomer er begrænset til mundområdet, men hvis du har en allergisk reaktion på tomater uden en forhenværende krydsreaktivitet med pollen, kan du have en reaktion i en anden del af din krop. Hvis du er allergisk over for tomater, og din hud kommer i kontakt med en rå tomat, kan symptomerne omfatte lokal kløe, irritation, svie eller udslæt, ud over et eller flere symptomer på oral allergisk syndrom.
