Nerveskader, også kendt som perifer neuropati, kan være en smertefuld tilstand. De bedste fødevarer til nervereparation kan hjælpe med at forbedre skader, uanset om de skyldes diabetes, kræftbehandling eller andre årsager. Nerveskader er almindelige og kan påvirke en enkelt nerve, nervebunke eller hele kroppen.
Tip
Visse fødevarer kan hjælpe med at helbrede nerveskader, især dem, der indeholder mange B-vitaminer, samt omega-3-fedtsyrer. At holde dit blodsukker stabilt kan også hjælpe med at forhindre nerveskader.
Ifølge Harvard Health Publishing kan symptomerne forårsaget af nerveskader føles som smerter eller prikken og følelsesløshed, der føles som når dine lemmer "falder i søvn" på grund af manglende blodgennemstrømning. Perifer neuropati forsvinder dog ikke, når du står op og går væk. Denne tilstand kan i sidste ende medføre, at musklerne svækkes og atrofierer. Det er vigtigt at tale med din sundhedsudbyder, hvis du oplever disse symptomer, især hvis du har diabetes.
Hvad forårsager nerveskader?
Ifølge US National Library of Medicine er diabetes den mest almindelige årsag til nerveskader. Ukontrolleret diabetes kan resultere i kronisk højt blodsukkerniveau, der kan forårsage skader på nerverne over tid. Styring af blodsukkeret kan hjælpe med at kontrollere eller begrænse nerveskader. Nogle andre tilstande, der kan føre til nerveskader, inkluderer:
- Tumorer
- Metabolsk sygdom
- Utilstrækkelige niveauer af specifikke vitaminer såsom B1, B6 og B12
- Helvedesild
- Hepatitis C
- HIV / AIDS
- Nyre sygdom
- Autoimmune lidelser
- Dårlig cirkulation
Bedste fødevarer til nerveneparation
Da nerveskader oftest er forårsaget af diabetes, er det bedst at vælge fødevarer, der er lavt i sukker og hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauet. US National Library of Medicine anbefaler, at du får kontrol over dit blodsukkerniveau og fjerner alkohol fra din diæt.
Du kan have lave niveauer af B-vitaminer, hvis du oplever perifer neuropati. Valg af fødevarer med højt indhold af B-vitaminer kan hjælpe dine symptomer med at blive bedre. B12 er et sådant vitamin, der ofte er lavt, især hvis du spiser en plantebaseret diæt uden animalske produkter. Fødevarer, der er gode til nervereparation og højt med vitamin B12, ifølge USDA, er:
- hjertemuslinger
- Lever
- makrel
- Kongekrabbe
- Bøf
For vegetarer og veganere kan følgende fødevarer hjælpe med at øge dine B12-niveauer, mens du leverer andre vigtige vitaminer og mineraler:
- Befæstede korn
- Letmælk
- Befæstede tofu
- Befæstet juice
- Usødet sojamælk
Din sundhedsudbyder kan også anbefale vitamin B12-skud, hvis du oplever lave niveauer og ikke kan få nok gennem kosten alene.
Fonden for perifer neuropati anbefaler nogle ernæringsfundament og fødevarer, der er egnede til nervereparation. At holde din diæt fokuseret på hele, friske frugter og grøntsager, bælgplanter, fuldkorn og omega-3-fedtsyrer samt at få masser af protein af høj kvalitet, vil hjælpe.
Fundamentet tilskynder også at forbruge mindre end 2.300 mg natrium om dagen og sænke mættede og transfedtsyrer. Valg af enumættet og flerumættet fedt og olier i stedet for mættet eller transfedt vil hjælpe. Det er også vigtigt at konsumere mad og drikkevarer, der indeholder lavt sukker eller andre sødestoffer.
Prøv en antiinflammatorisk diæt
Fonden for perifer neuropati anbefaler også at spise en antiinflammatorisk diæt for at hjælpe med nerveskader. Forbrug af flere omega-3 fedtsyrer kan hjælpe med at reducere betændelse. At få nok madvarer med høj antioxidant og fiber vil også hjælpe. For at få nok omega-3'er, prøv følgende:
- Spis 1 til 2 spsk malet hørfrø pr. Dag.
- Forbruge fedt fisk, såsom makrel og laks, to gange om ugen eller mere i en serveringsstørrelse på 3- til 4 ounce.
- Spis 3 eller flere ounces valnødder pr. Dag.
En anmeldelse fra november 2016, der blev offentliggjort i Biomed Research International, bekræfter, at omega-3-fedtsyrer kan hjælpe med nervesmerter, herunder både inflammatorisk og neuropatisk smerte. Desuden interagerer omega-3-fedtsyrer ikke negativt med de ofte anvendte lægemidler, der bruges til at behandle nervesmerter.
Forbindelser fra mad, der er god til nerver og muskler
Bortset fra at spise de bedste fødevarer til nerveskade, er der forbindelser, der stammer fra mad, der også bidrager til smertelindring fra neuropati. Biomed Research International- undersøgelsen i november 2016 diskuterer flere naturlige smertelindrende mediciner, der er målrettet mod bestemte nerveceptorer til hjælp med neuropatiske smerter. De mest studerede forbindelser er:
- flavonoider
- alkaloider
- phenoler
- carotenoider
Capsaicin, afledt af peberfrugter, er en madforbindelse, der hjælper med nervesmerter. Capsaicin forårsager smerter ved sin første injektion, men efterfølgende injektioner giver smertelindring. En anden forbindelse, der findes i æg og mælk, kaldes palmitoylethanolamid (PEA).
PEA er et fedtsyreamid, der er vist i kliniske forsøg for at lindre forskellige typer af neuropatiske nervesmerter, mens de ikke forårsager alvorlige bivirkninger. Denne behandling fungerer uanset alder, køn eller hvad som helst, der udløste smerten.
En polyfenolforbindelse, der stammer fra frugt og grønsager kaldet quercetin, hjælper med at lindre smerter fra neuropati, der ofte er forårsaget af stoffet oxaliplatin. Oxaliplatin bruges til behandling af kræft ved injektion i en vene. Biomed Research International- undersøgelsen i november 2016 forklarer, at quercetin hjælper med at forhindre smerter forårsaget af oxaliplatin. Quercetin er antiinflammatorisk, antioxidant og antinociceptivt.
En gennemgang i marts 2016 af næringsstoffer på quercetin viser dets kræftfremkaldende, antiinflammatoriske og antivirale egenskaber. Undersøgelserne i gennemgangen var hovedsageligt in vitro- og dyreforsøg, men giver et lovende kig på, hvordan quercetin kan hjælpe med inflammatoriske smerter såsom perifer neuropati. Undersøgelsen anbefaler følgende kilder til diæt quercetin:
- æbler
- bær
- Brassica grøntsager
- kapers
- vindruer
- Løg
- skalotteløg
- Te
- tomater
- Frø, nødder, blomster, bjælker og blade
I USA er det gennemsnitlige indtagelse af quercetin rapporteret i denne gennemgang ca. 14, 90 til 16, 39 mg pr. Dag. For at øge dit niveau af quercetin skal du prøve at spise rå kapers. De indeholder 234 milligram quercetin pr. 100 gram kapers. I USA er de mest populære fødevarer, der indeholder høje niveauer af quercetin, ifølge undersøgelsen løg, te og æbler.
Når du vælger tomater, skal du vælge organisk, da de viser sig at indeholde 79 procent mere quercetin end konventionelt dyrkede sorter. En anden god grund til at spise tomater - lycopen, en forbindelse, der findes i frugten, hjælper også med at lindre neuropatiske smerter ved at give en smertestillende effekt. Det fungerer specifikt for at reducere smertefuld neuropati på grund af diabetes. Undersøgelsen blev imidlertid udført på mus, så der er brug for mere forskning for at bestemme dens anvendelse i mennesker.
Biomed Research International- studien i november 2016 behandlede flere andre fødevareforbindelser, der findes i fødevarer såsom citrusfrugter, gurkemeje, Ginkgo biloba og lilla frugter såsom druer, blåbær og hindbær.
