Bønner er en perfekt køderstatning. I modsætning til kød, der ikke har nogen fiber, er bønner en af de bedste fiberfødevarer omkring. Hvis du vil nyde kød og en kost med fiberrig fiber, kan du prøve måltider og retter, der kombinerer de to.
En måde at gøre dette på er at vælge klassiske opskrifter med både kød og bønner og omarrangere. Reducer mængden af kød, der kræves i opskriften, og tilsæt bønner eller linser for at udgøre forskellen. Eller tilføj blot flere bønner end angivet. Med denne fremgangsmåde reducerer du mængden af kød med højere fedtindhold og øger fiberindholdet i hver portion.
For eksempel, hvis en chili-opskrift kræver cirka to kilo oksekød, to pund tomater og to dåser bønner, skal du erstatte en pund oksekød med en mere dåse bønner. Hver portion hopper fra ca. syv til 10 g fiber.
Andre retter at prøve inkluderer skinke og bønnesuppe, minestronesuppe med kød og pølse og bønne gryderet. Til endnu flere bønner pr. Portion, tilsæt du meget aromatiseret kød som bacon og pølse i meget små mængder til en gryde med bønner. Mexicanske retter fungerer også godt. Bestil tacos, burritos, quesadillas og nachos med ekstra bønner og mindre kød.
Bønner er en perfekt køderstatning. I modsætning til kød, der ikke har nogen fiber, er bønner en af de bedste fiberfødevarer omkring. Hvis du vil nyde kød og en kost med en fiberrig fiber, kan du prøve måltider og retter, der kombinerer de to.
En måde at gøre dette på er at vælge klassiske opskrifter med både kød og bønner og omarrangere. Reducer mængden af kød, der kræves i opskriften, og tilsæt bønner eller linser for at udgøre forskellen. Eller tilføj blot flere bønner end angivet. Med denne fremgangsmåde reducerer du mængden af kød med højere fedtindhold og øger fiberindholdet i hver portion.
For eksempel, hvis en chili-opskrift kræver cirka to kilo oksekød, to pund tomater og to dåser bønner, skal du erstatte en pund oksekød med en mere dåse bønner. Hver portion hopper fra ca. syv til 10 g fiber.
Andre retter at prøve inkluderer skinke og bønnesuppe, minestronesuppe med kød og pølse og bønne gryderet. Til endnu flere bønner pr. Portion, tilsæt du meget aromatiseret kød som bacon og pølse i meget små mængder til en gryde med bønner. Mexicanske retter fungerer også godt. Bestil tacos, burritos, quesadillas og nachos med ekstra bønner og mindre kød.
