Cirka 15 procent af amerikanerne bliver forstoppede, ifølge National Digestive Disease Clearinghouse. Når du er forstoppet, har du færre end tre tarmbevægelser pr. Uge eller har afføring, der er smertefuldt og vanskeligt at passere. Diæt kan spille en rolle i forstoppelse, så at vide, hvilke fødevarer der er mere tilbøjelige til at forårsage dette problem, og som kan begrænse din risiko, kan give dig en vis lettelse.
Forarbejdede fødevarer
MedlinePlus anbefaler, at du undgår forarbejdede fødevarer, hvis du har forstoppelse. Disse fødevarer har en tendens til at have lavt fiberindhold, og en kost med lavt fiberindhold er en af de potentielle årsager til forstoppelse. Fiber hjælper med at tilføje bulk til din afføring og tiltrækker vand, hvilket hjælper med at gøre din afføring blødere og lettere at passere. Handel fødevarer lavet med raffineret korn til dem lavet med fuldkorn for at øge dit fiberindtag og hjælpe med at lindre din forstoppelse. Sørg for at øge dit væskeindtag på samme tid, som du øger din fiber for at undgå andre fordøjelsesproblemer, såsom gas og oppustethed.
Kød og æg
Forskellige fødevarer påvirker mennesker på forskellige måder. Kød og æg er imidlertid blandt de fødevarer, der undertiden kan få dig til at blive forstoppet, især hvis du spiser en masse af dem med undtagelse af fødevarer, der er højere i fiber. En undersøgelse offentliggjort i november 2013 i "Journal of the Korean Academy of Fundamentals of Nursing" fandt, at koreanske skolebørn, der spiste kød mindst en gang om dagen, var mere tilbøjelige til at være forstoppet end børn, der spiste kød mindre ofte. Brug bælgplanter som en proteinkilde oftere, da disse bønner og ærter er højere i fiber og lavere i fedt end kød eller æg.
Mejeriprodukter
Mejeriprodukter, såsom mælk, ost, is og yoghurt, kan være forstoppende, hvis du spiser for meget af dem, ifølge Drugs.com. Dette er især tilfældet hos børn; ost er imidlertid en af de fødevarer, der ofte også er opført som forstoppende hos voksne. Dette betyder ikke, at du er nødt til at undgå disse fødevarer fuldstændigt, bare forbruge dem i moderate mængder som en del af en fiberrig kost.
Andre potentielt forstoppende fødevarer
En undersøgelse offentliggjort i "European Journal of Gastroenterology & Hepatology" i januar 2005 fandt, at sort te, bananer og chokolade er blandt de fødevarer, som folk oftest overvejer at forstoppe. I stedet for at spise bananer, når du har forstoppelse, kan du prøve andre frugter, såsom svisker, bær, rosiner, abrikoser, blommer eller ferskner, som har tendens til at hjælpe med at lindre forstoppelse. Drik urtete, vand eller sviskejuice i stedet for sort te, og begræns mængden af chokolade, du spiser.
