Som bodybuilder og træner Nick Nilsson forklarer, styrker selve vægttræning ikke muskelvækst, det forårsager faktisk muskelskader. Denne skade skal repareres for at væksten kan forekomme, og den primære måde, hvorpå skader repareres, er ved at levere næringsstoffer til dine muskler ved at konsumere mad. Forbrug af mad efter din træning er den bedste måde at fremme vækst, selvom de næringsstoffer, du forbruger, gør en forskel.
Timing efter måltid efter træning
Selvom forslaget om, at du har brug for at forbruge næringsstoffer inden for en time efter din træning, er et almindeligt, bemærker bodybuilder Dave Barr, at forskning tyder på, at denne anbefaling er unøjagtig. Barr forklarer, at din krops forbedrede modtagelighed over for næringsstoffer varer mindst 24 timer, og at øjeblikkeligt indtagelse af protein efter en træning kan hindre fremskridt. Baseret på disse fakta ser det ud til at være forbrugt af dit måltid efter træningen mellem en og 24 timer efter træning. Det kan være en fordel at begynde din fodring hurtigere end senere, da det giver dig mere tid til at forbruge flere kalorier, og der kræves et kalorieoverskud for muskelgevinst.
Proteinforbrug
Protein er et vigtigt næringsstof til forbrug til muskelgevinst og træning, da det giver de aminosyrer, som din krop bruger til muskelopbygning. Ernæringsforsker Dr. John Berardi forklarer, at protein er især vigtigt til måltider efter træning, da det hjælper med at vende muskelnedbrydningen forårsaget af træning. Proteinforbrug udløser også proteinsyntese, der fremkalder muskelvækst. Dr. Berardi går ind for at indtage 0, 4 g protein pr. Kg kropsvægt efter træning.
Kulhydratforbrug
Carbohydrater kan hjælpe med at fremme træningsgenopretning, da de kan gendanne muskelglykogen, den energi, der er opbevaret i dine muskler, der er brugt op under træning. Derudover bemærker Dr. Berardi, at kombination af kulhydrater med protein kan hjælpe med muskelreparation. Dr. Berardi foreslår at forbruge 0, 8 g protein pr. Kg kropsvægt i dit måltid efter træning.
Fedtforbrug
Forbrug af fedt kan være nyttigt til at opbygge muskler, så du måske ønsker at inkludere nogle i dit måltid efter træningen. Forskning fra oktober 2003-udgaven af tidsskriftet "Gut" indikerer, at tilsætning af omega-3-fedtsyrer - glad i laks, olivenolie og andre fødevarer - til proteintilskud øger mængden af muskler, som sådanne kosttilskud kan opbygge.
