Hermetiske bønner indeholder mange fibre, vitaminer og antioxidanter og er også en let at opbevare og praktisk hæfteklamme til ethvert pantry. Stegning af konserverede bønner er en hurtig og enkel måde at varme dem igennem på uden at tilsætte meget fedt eller kalorier. At tilberede dåse bønner i en hvisken olivenolie forhindrer dem i at klæbe fast i gryden, mens de tilsætter nogle hjertesunde omega-3-fedtsyrer. Du kan tilberede dåse bønner med næsten enhver kombination af krydderier, urter, grøntsager og måske lidt kød til aroma og få et overraskende behageligt resultat.
Trin 1
Åbn bønne dåser og hæld bønnerne i en maskesil. Hermetiske bønner er ofte pakket med en masse natrium og olie, så dræning af dem hjælper med at skære ned på deres natrium- og fedtindhold.
Trin 2
Skyl bønnerne godt i koldt vand, og lad dem sidde i maskesilen i tre til fem minutter for at dræne.
Trin 3
Varm en stegepande over medium-høj varme i 30 til 45 sekunder.
Trin 4
Tilsæt lige nok olivenolie til at belægge bunden af stegepanden. Lad det varme, bare indtil du kan lugte olieens duft.
Trin 5
Læg de dræne og skyllede dåse bønner i den varme olie.
Trin 6
Steg bønnerne i fem til syv minutter under omrøring lejlighedsvis, indtil de er opvarmet. Mos bønnerne med en gaffel eller kartoffelmaskine, hvis du laver refried bønner.
Ting, du har brug for
-
Mesh sil
Skillet
Olivenolie
Træske
Tip
Tilsæt hakkede løg, hvidløg, hakkede chili peberfrugter og urter til dine stegte bønner for et spicier resultat.
Advarsel
Forsøg aldrig at tilberede bønner i en dåse, fordi det kan eksplodere.
