Ligesom din hjertefrekvens og blodtryk er indikatorer for hjertesundhed, er pH i dit spyt en indikator for tandhygiejne. Spytets pH kan stige eller falde baseret på flere faktorer, især din diæt.
Tip
Den gennemsnitlige pH i spyt er 6, 7. Imidlertid varierer det normalt mellem 6, 2 og 7, 6.
Hvad er pH?
"PH", som er forkortelsen for det kemiske udtryk "potentielt brint", er en skala, der måler hvor meget frit brint der findes i et stof, ifølge Clemson University. Syrer har tendens til at frigive frie brintioner, så jo surere et stof er, jo mere frie brintioner er det.
PH-skalaen spænder fra nul til 14, hvor nul er den mest sure og 14 er den mindst. Rent vand har en pH på syv, så syv betragtes som en neutral pH. Værdier fra nul til seks betragtes som sure, mens pH-værdier fra otte til 14 betragtes som basiske eller basiske.
Bare for at hjælpe dig med at sætte ting i perspektiv, her er pH-værdierne for nogle stoffer langs pH-skalaen, som angivet af Clemson University:
- Batterisyre: 0
- Saltsyre, der udskilles af din mave: 1
- Citronsaft: 2.3
- Eddike: 2, 9
- Appelsinsaft: 3
- Tomatsaft: 4.1
- Sort kaffe: 5
- Surt regn: 5.6
- Urin: 6
- Mælk: 6, 6
- Rent vand: 7
- Æg: 8
- Tandpasta: 9.9
- Mælkemagnesium: 10, 5
- Ammoniak i rengøringsprodukter: 11.9
- Sæbevand: 12
- Blegemiddel: 13
- Kaustisk soda: 14
PH-værdien kan testes på adskillige måder. En af de nemmeste måder er at bruge lakmuspapir, et let tilgængeligt laboratorieværktøj, der er formuleret med specielle farvestoffer, der får det til at blive rødt, når det udsættes for syrer, og blåt, når det udsættes for baser.
Rottens spyt
Spyt, også kendt som spytte eller dræle, er et flydende stof produceret af spytkirtlerne i munden. Ifølge Harvard Medical School har din mund tre par vigtige spytkirtler og 600 til 1.000 små, mindre kirtler, der er placeret over din mund og hals.
Dine spytkirtler er på indersiden af dine læber og kinder, under din kæbe, under din tunge, på din gane og bagpå din hals. Du har også spytkirtler i din svælg og dine bihuler.
Spytkirtlerne producerer tre pint spyt om dagen. Harvard Medical School beskriver spyt som sundt for din mund og tænder, fordi det har antibakterielle egenskaber og hjælper med at beskytte mod hulrum.
Det indeholder også mineraler som calcium og fosfor, som dine tænder kan absorbere, og det fungerer som et smøremiddel til din mund, hvilket forhindrer, at mad sidder fast i dine tænder og tandkød. Spyt neutraliserer også mavesyre og hjælper med at forhindre gastroøsofageal tilbagesvaling, som er en af de primære årsager til halsbrand.
PH i din mund
Ifølge Loma Linda University (LLU) er det vigtigt at holde din munds pH-værdi afbalanceret for at opretholde et godt mundhygiejne. Bakterier kan trives, hvis pH i din mund er ude af balance, og dette kan føre til en række tandproblemer.
Det er vanskeligt at opretholde denne pH-balance, fordi hver gang du spiser noget, falder pH-niveauet i munden, hvilket påvirker mineraler i dine tænder. Når pH i din mund bliver surere, udtømmer det mineralerne i dine tænder. Dette efterlader dine tænder sårbare over for bakterieskader og i sidste ende tandbrydning. LLU bemærker, at dine tænder er de mest sårbare 10 minutter efter du har spist noget, bortset fra vand.
American Dental Association (ADA) bemærker, at et surt miljø i munden, forårsaget af at spise og drikke sure fødevarer, også kan slette emaljen på dine tænder, hvilket resulterer i tand erosion.
En undersøgelse offentliggjort i juli-august 2013-udgaven af Journal of Indian Society of Periodontology bemærker, at spytets pH normalt er mellem 6, 2 og 7, 6. Den gennemsnitlige pH i spyt er 6, 7. Denne naturlige væske hjælper med at opretholde pH-niveauet i din mund på et niveau over 6, 3.
Forskere forklarer, at spyt hjælper med at opretholde pH i din mund på to måder. For det første neutraliserer det syrer fra mad og drikke såvel som dem, der er produceret som et resultat af bakterieaktivitet i munden.
For det andet hjælper strømmen af spyt med at fjerne kulhydrater fra din mund, hvor det metaboliseres af bakterier. Når bakterier virker på fødevarer i munden, især sukkerarter, producerer de skadelige syrer.
Undersøgelsen konkluderede, at test af spytets pH-værdi er vigtig. Det kan hjælpe med at bestemme, hvor sundt miljøet i din mund er for dine tænder.
Opretholdelse af en sund mund pH
ADA viser nogle forholdsregler, du kan tage for at opretholde en sund pH-værdi i munden. Disse er en god hækning mod tanderosion og andre tandproblemer.
Til at begynde med anbefaler ADA at begrænse dit forbrug af citrus- og kulsyreholdige drikke. De største skyldige i denne kategori er kulsyreholdige drikkevarer som soda og sportsgrene, som ofte har citrusaromaer. Ved at tilføje boblende svimmelhed til drinks øges deres surhedsgrad og gør dem skadelige for dine tænder, selvom de er sukkerfrie.
ADA anbefaler også at undgå sure slik, hvoraf mange bruger citronsyre til smag. De kan være næsten lige så sure som batterisyre og ekstremt skadelige for dine tænder, især hvis du tygger eller suger på dem et stykke tid.
Når du spiser eller drikker noget surt, foreslår ADA, at du skyller munden med vand eller indtager et mejeriprodukt som mælk eller ost, da calcium kan hjælpe med at neutralisere noget af syren. Dit spyt kan også hjælpe med at neutralisere syren, og at tygge sukkerfrit tyggegummi efter dine måltider kan hjælpe med at holde din spyt flyder.
Det anbefales også, at du venter en times tid efter at have spist eller drukket noget surt, før du tørsterer tænderne. Dette giver din spyt en chance for at vaske syren væk naturligt og lader din emalje hærde igen.
