Korrekt ernæring er vigtig for et sundt liv og generelt velbefindende. En ernæringsekspert kan spille en vigtig rolle i dit helbred ved at evaluere din diæt og tilbyde dig personlig rådgivning. Baseret på dine sundhedsmål eller medicinske behov kan ernæringsfysiologen fremsætte henstillinger og sammensætte måltider. Ernæringseksperter arbejder i mange omgivelser, herunder hospitaler, skoler, sundhedsafdelinger og privat praksis.
Ernæringsfunktioner
Det er vanskeligt at holde sig vidende om de nyeste diættrends. Hvis du prøver at tabe sig eller udvikle sunde spisevaner, kan en ernæringsekspert give vejledning i, hvordan du sikkert og effektivt når dine mål. Ernæringseksperter udvikler måltider, uddanner til portionskontrol og er kvalificerede til at ordinere specielle diæter til behandling eller forebyggelse af sygdomme, såsom hjertesygdomme og diabetes.
Kliniske ernæringseksperter
Kliniske ernæringseksperter arbejder i medicinske omgivelser, såsom hospitaler, lægekontorer og klinikker. Disse ernæringseksperter er ansvarlige for at levere medicinsk ernæringsterapi, en terapeutisk metode, der anvendes til behandling af sygdomme ved specifikt at skræddersy kosten. Kliniske ernæringseksperter samarbejder med læger og andre sundhedspersonale om at udvikle måltider, der leverer den passende mængde næringsstoffer til patienter, baseret på deres medicinske tilstande. Pligter kan omfatte formulering af måltider til et foderrør eller tilvejebringelse af ernæringsundervisningskurser for mennesker, der lever med medicinske tilstande.
Food Service Ernæringseksperter
Ernæringseksperter med fødevareservicearbejde arbejder i skolekafeterier, restauranter og andre store fødevarevirksomheder. At følge regerings- eller statspolitikker er normalt en kritisk komponent i denne position. Særlige retningslinjer skal følges for portionsstørrelser, valg af fødevaregrupper og menuklausul. Der udføres rutinemæssige revisioner og inspektioner for at sikre, at køkkenpersonale og ledere overholder reglerne. Ernæringseksperter i fødevareservicen rådgiver også om håndtering af særlige kostproblemer og fødevareallergi.
Sports-ernæringseksperter
En sports-ernæringsfysiolog arbejder med atleter og trænere for at sikre top atletisk præstation. Individuelle planer udvikles ud fra hver atlets næringsbehov. En sports-ernæringsfysiolog samarbejder også med atletiske træner for at forhindre skader og hjælpe med at inddrive atleter. Ernæringstiming og korrekt tilskud er vigtige for træning, øvelsessessioner og spil. Sports ernæringseksperter arbejder for gymnasier, universiteter eller faglige organisationer. Individuelle atleter kan også ansætte sports ernæringseksperter i løbet af lavsæsonen.
Valg af en kvalificeret ernæringsfysiolog
Udtrykket "ernæringsfysiolog" garanterer ikke, at du samarbejder med en godkendt og licenseret professionel. En person kan hævde at være ernæringsfysiolog, selvom hun ikke har nogen akademisk eller klinisk baggrund inden for området. For at sikre, at du arbejder med en kvalificeret professionel, skal du opsøge en registreret diætist. Disse fagfolk har gennemført mindst en bachelorgrad godkendt af Akademiet for Diætetik og Ernæring; afsluttet et overvåget praksisprogram; og bestået den nationale registreringseksamen. Registrerede diætister kan bruge udtrykket ernæringsfysiolog, men en ernæringsekspert uden disse kvalifikationer må muligvis ikke bruge titlen på en registreret diætist, der er udpeget som RD efter personens navn.
