Silikater såsom natriumaluminosilikat er naturligt forekommende forbindelser af ilt og silicium. De findes i jordskorpen såvel som planter, dyr og vand. Silicater er stort set ikke-toksiske og akkumuleres ikke i kropsvæv, ifølge US Food and Drug Administration. De anerkendes generelt som sikre at bruge som ingredienser i mad.
Natriumaluminosilikat i mad
Natriumaluminosilikat er det dominerende silikat, der føjes til fødevarer i De Forenede Stater, ifølge Food and Drug Administration. Som antikakemiddel forhindrer det klumpning i mejeribaserede drikkevarer, mælkepulver, sauce og sauce blandinger, suppeblandinger, salt og krydderier. Du kan også finde dette silikat i husholdningsprodukter, såsom latexmaling og vaskeopvaskemiddel.
