Fordelene ved kanel går langt ud over en varm, trøstende duft og en krydret smag. Man troede faktisk, at kanel - eller især kanelpiller - kan hjælpe folk med at tabe sig.
Der er selvfølgelig ikke sådan noget som en magisk diætpiller (for at tabe sig, er du sandsynligvis nødt til at reducere portionsstørrelser og øge dine fysiske aktivitetsniveauer), men at spise mere kanel kan bare hjælpe dig med at kaste et par kilo.
Kanel til vægttab
I årenes løb har undersøgelser om kanel og vægttab givet blandede resultater. Men nogle undersøgelser viser, at supplement af din diæt med kanelpiller kan hjælpe dig med at tabe dig. Ifølge en forskningsanmeldelse, der blev offentliggjort i februar 2019 i tidsskriftet Clinical Nutrition , så mennesker, der tog mindst 2 gram om dagen kanel i supplement, forbedringer i deres kropsvægt, taljemængde og fedtmasse, mens de, der tog placebopiller, ikke.
En potentiel årsag til: Kanel indeholder forbindelser kaldet flavanoler, som ifølge en anmeldelse offentliggjort i april 2018 i tidsskriftet Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Disease , kan hjælpe med at beskytte mod fedme.
Forskerne bemærkede også, at kanel kan forsinke gastrisk tømning, eller den tid det tager for mad at rejse gennem en persons mave. Man tænker, at en langsom gastrisk tømningshastighed kan hjælpe folk med at føle sig fyldige, længere og derfor hjælpe dem med at tabe sig.
"Kanel kan hjælpe lidt med vægttab, " siger Dawn Jackson Blatner, RDN, forfatter af The Superfood Swap . "Det er bestemt ikke en magisk kugle, men at tilføje kanel til måltiderne kan hjælpe dig med at føle dig fuld længere."
Plus, siger hun, kanel kan gøre mad og drikke mere smagfuld - intet tilsat sukker nødvendigt. "Da kanel tilføjer en næsten naturligt sød smag, kan folk bruge mindre sukker i ting som kaffe, havregryn, yoghurt og smoothies, " siger Jackson Blatner. "At føle mere fuld og bruge mindre sukker - og færre kalorier - kan være en lille sund tilføjelse til et samlet vægttabsprogram."
Forholdsregler vedrørende kanelpille
Kanelpiller sælges over bordet i mange sundhedsbutikker og apoteker - og hvis de tages i moderate mængder, er de normalt sikre at bruge. Sørg stadig for at spørge din læge, om du er en god kandidat til kanelpiller før du tager dem; nogle mennesker kan være allergiske over for kanel, hvorimod andre - især dem med leversygdom - ikke bør forbruge for meget cassia kanel, ifølge National Center for Complementary and Integrative Health.
Vær også opmærksom på, at urtetilskud ikke reguleres af US Food and Drug Administration så strengt som medicin, så der er ingen garanti for produktets kvalitet.
Brug hel kanel til at tabe sig
Meget af forskningen på kanel og vægttab er blevet udført med kanelpiller. Men hvis du i stedet vil supplere din diæt med krydderiet - noget som Jackson Blatner anbefaler at gøre - kan du købe hele kanelstænger og friskmalet, pulveriseret kanel til madlavning.
Brug pulveriseret kanel som en del af en krydderegummi til kylling eller drysset ovenpå mandelsmør på toast. Eller prøv at simre pinde i supper og gryderetter, kog dem i en ris pilaf eller bryg dem i en te med æblejuice og citronskiver.
