En diagnose af diabetes har en tendens til at inkludere råd om fødevarer, du ikke bør spise. Hvis du også tester højt for kolesterol, kan denne liste over ikke-spiser fødevarer synes at vokse umuligt lang. Det kan vise sig at være lettere og mere givende at koncentrere sig om de fødevarer, du skal spise, når både diabetes og højt kolesteroltal udgør sundhedsmæssige bekymringer.
Medtag sunde fedtstoffer
Du skal medtage mindst 44 gram fedt i din daglige diæt. Dette repræsenterer ca. 20 procent af dine daglige kalorier, baseret på en 2.000-kalorieindhold om dagen. Vælg sunde fedtstoffer som dem, der findes i nødder, frø, fisk og olivenolie. Disse olier kan hjælpe med at sænke kolesterol ved at fjerne usunde blodfedtstoffer, såsom kolesterol og triglycerider, fra dit system. Prøv at spise fisk, såsom laks, makrel, søørred og sardiner flere gange om ugen. Du kan snack på en håndfuld valnødder eller mandler hver dag. Du kan tilføje hørfrø til yoghurt og muffins og bruge olivenolie i stedet for margarine, smør eller forkortelse, når du laver mad.
Spis frugt
Spis frugt. Selvom frugt indeholder sukker, hjælper fiberen i frugten med at nedsætte absorptionen af sukker i din blodbane. Fiberen i frugt, bælgfrugter, grøntsager og fuldkorn kan hjælpe dig med at regulere dit blodsukker, sænke kolesterolet og hjælpe dig med at opfylde de generelle anbefalinger om, at kvinder inkluderer 25 gram fiber og mænd 38 gram fiber i deres daglige diæter. Valg af frugt med høj fiber inkluderer æbler og pærer med skind, blåbær, brombær, jordbær, appelsiner og grapefrugt. Frugt indeholder også antioxidanter og vitaminer, der fremmer et godt helbred.
Spis flere bønner
Spis flere bælgplanter. Sorte bønner, nyre-bønner, lima-bønner og andre bælgplanter er kolesterolfrie og har lavt mættet fedt. En portion på 1/2 kop pintobønner indeholder 1 gram samlet fedt og intet kolesterol eller mættet fedt. De leverer også protein og fiber. Hvis du udskifter noget af kødet i din diæt med bønner, kan du sænke mængden af kolesterol og mættet fedt i din diæt. En portion på 1 kop kogte sorte bønner, pinto-bønner og nyre-bønner har 19 gram fiber.
Basismåltider på grøntsager
Spis grøntsager. Fiberen i grøntsager hjælper dig også med at fylde hurtigere op og forblive fuld længere end når du spiser mad med lavt fiberindhold. Dette kan hjælpe dig med at tabe dig og undgå fristelsen af usunde snacks, som kan hjælpe med at sænke kolesterolet. Grøntsager, der er anbefalet af American Diabetes Association, inkluderer søde kartofler, spinat, grønnkål og kraver.
