Mens græsk yoghurt og vægttab ikke er direkte forbundet, som en højere proteinkilde end almindelig yoghurt, kan yoghurten i middelhavsstil være et bedre valg for dem, der er på en vægttab diæt. Dens tangy smag og cremet konsistens gør græsk yoghurt til en tiltalende mulighed for yoghurtentusiaster.
Hvis du prøver at tabe et par kilo, skal du overveje at arbejde græsk yoghurt i din diæt.
Fordele ved græsk yoghurt
Når vægttab er dit mål, skal du bruge fedtfri græsk yoghurt for at få flest fordele uden de ekstra kalorier. En 6-ounce container med almindelig, fedtfri græsk yoghurt har 97 kalorier, 18 gram protein og 5 gram kulhydrater ifølge USDA.
Mens almindelig, fedtfri yoghurt ikke har det samme antal kalorier, er den højere i kulhydrater og lavere i protein. Den samme portion regelmæssig yoghurt har 10 gram protein og 14 gram kulhydrater. ifølge USDA.
Protein og vægttab
Selvom almindelig, fedtfri græsk yoghurt har den samme mængde kalorier som den almindelige nonfat-yoghurt, kan du muligvis få flere fordele af det højere proteinindhold, når du prøver at tabe dig. At få en højere procentdel af dine kalorier fra protein - så meget som 30 procent - ifølge en september 2015-undersøgelse, der blev offentliggjort i Food Science and Nutrition, giver en række fordele, når det kommer til vægttab, herunder bedre sultkontrol, konservering af muskelmasse og en stigning i din kalorieforbrændingskraft.
Derudover er en stigning i mejerimad, såsom græsk yoghurt, også forbundet med vægttab. En september 2012-undersøgelse, der blev offentliggjort i Appetite, undersøgte virkningerne af øget proteinindtag til hjælp i vægttabsbestræbelserne.
Undersøgelsen konkluderede, at inkludering af en eftermiddagsnacks med græsk yoghurt indeholdende 24 gram protein reducerede mængden af mad spist ved det næste måltid. Det forbedrede også følelser af fylde og reduceret sult sammenlignet med at spise en eftermiddags snack med mindre protein.
Hvad med calcium?
Ud over protein er der også en betydelig forskel i calciumindhold mellem græsk og regelmæssig yoghurt. Dette er en vigtig sondring, fordi det også menes, at calcium i mejerimad kan delvis være ansvarlig for vægttabsfordelene ved mejerimad.
En 6-ounce container med almindelig nonfat græsk yoghurt indeholder 188 mg calcium, mens den samme servering af almindelig nonfat almindelig yoghurt indeholder 337 milligram ifølge USDA. Selvom det er lavere i calcium end almindelig yoghurt, passer græsk yoghurt stadig godt i en vægttabsdiæt. Bare sørg for, at du får nok andre kalcium madvarer - som mælk, ost eller befæstede fødevarer - til at imødekomme dine daglige calciumbehov. Som reference har voksne brug for 1.000 milligram til 1.200 milligram calcium om dagen ifølge Office of Dietary Supplements.
Tips og serveringer
Græsk yoghurt i din diætplan giver en sund tilføjelse til enhver vægttabsrutine. Det er fyldt, højt med protein, men alligevel lavt i kalorier og en god kilde til calcium. Køb den almindelige sort og tilføj frisk frugt for at sprænge ernæringen op. Den tangy yoghurt laver også en sund topper til din bagt kartoffel, eller du kan bruge den til at øge proteinindholdet i en frugt smoothie.
Hvad der er vigtigt at huske på, når det kommer til vægttab, er dit samlede kaloriindtag. Selv hvis alle dine kalorier kommer fra sunde kilder, såsom ikke-fedtgræsk yoghurt, vil spise mere end din krop har behov for vægtøgning og ikke tab.
