Den uofficielle grapefrugtdiæt fra Mayo Clinic er en streng, kortvarig, hurtig vægttabsplan, der faktisk ikke blev udviklet eller godkendt af Mayo Clinic. Faktisk er det bare en anden fad-kost, der er blevet kritiseret for at være både usund og uholdbar.
Her er hvad du skal vide om denne diætplan, og hvordan den adskiller sig fra den rigtige Mayo Clinic Diæt.
Hvad er grapefrugtdiæt?
Den uofficielle grapefrugtdiæt fra Mayo Clinic består af en streng daglig menu og retningslinjer, og tilhængere hævder, at du kan miste op til 50 pund på 10 uger.
Som du måske gætter fra navnet, er grapefrugt et vigtigt træk i kosten. Den sure citrus er blevet pranget i årtier som en slankekammerats ven, hvilket angiveligt hjælper med at forbrænde fedt eller fremskynde stofskiftet. Men der er ikke nogen troværdige videnskabelige studier til støtte for denne myte.
Til morgenmad hver dag bliver du bedt om at spise to æg, to skiver bacon og enten 4 ounce grapefrugtjuice eller halvdelen af en grapefrugt. Frokosten består af ubegrænset salat med en fuld fedt forbinding efter eget valg, mere grapefrugt eller grapefrugt juice og enhver form for kød, fisk eller fjerkræ i enhver mængde og tilberedt på nogen måde. Middagen ligner frokosten, men med grøntsager erstattet salaten, og igen med betingelsen om, at fødevarer kan spises i ubegrænsede mængder. Du har tilladt en snack før sengetid af enten et glas mælk uden fedt eller tomatsaft.
Hvorfor det ikke er en god ide
Hurtigt vægttab kan være farligt. Det tager tid at tabe sig sikkert, og som en generel tommelfingerregel skal du sigte mod at tabe 1 til 2 pund om ugen, ifølge Mayo Clinic. Moderne diæter som denne gør mere skade end gavn, da deres succes kun er baseret på vægttab, ikke fedttab. Som et resultat forårsager de dehydrering og et fald i muskelmasse ifølge American Academy of Family Physicians. Dette kan medføre, at antallet på skalaen først falder, men det er meget sandsynligt, at du får det tilbage, så snart du begynder at spise normalt igen. Og hvis du har mistet muskelmasse, kan det være sværere at tabe sig ned ad vejen, da muskler forbrænder flere kalorier end fedt.
Restriktive diæter har negative bivirkninger. "Når diæter er så restriktive, vil de ikke kun forårsage mangel på næringsstoffer, men de er heller ikke bæredygtige, " fortæller Katherine Zeratsky, RD, LD, en registreret diætist hos Mayo Clinic, til LIVESTRONG.com. "Hvis en diæt lover noget, der er for godt til at være sandt, er chancerne for, at du ikke kan opretholde vægttabet."
Langsigtet, en proteinrik, lavkulhydratfattig, lavfiberplan som grapefrugtdiet kan også føre til problemer som dårlig ånde, hovedpine og forstoppelse, og risikoen for hjertesygdom øges ifølge Mayo Clinic.
Grapefrugt er ikke en magisk kugle. Virkningerne af grapefrugtforbrug på kropsfedt, vægt og blodtryk blev evalueret i en lille undersøgelse, der blev offentliggjort i juli 2012 i Metabolism . Forskerne konkluderede, at de, der spiste grapefrugt med hvert måltid i seks uger, kun oplevede et beskedent vægttab - 1, 3 pund, mere eller mindre - og en reduktion i taljeomkreds, blodtryk og kolesterolniveauer. Men forskelle i den grapefrugtforbrugende gruppe var ikke signifikante sammenlignet med mennesker på en kontrolleret diæt. Så den virkelige årsag bag hurtigt vægttab på grapefrugtdiet er sandsynligvis ikke selve grapefrugten, men det faktum, at kosten er så lav i kalorier.
Nogle mennesker bør ikke spise grapefrugt. Til sidst skal du være forsigtig, når du spiser grapefrugt eller drikker grapefrugtsaft og tager visse receptpligtige medicin, advarer Food and Drug Administration. Saften kan blokere fordeling af nogle lægemidler, som statiner, hvilket hindrer deres effektivitet, men også får dem til at ophobes i kroppen, hvilket kan være farligt.
En smartere måde at slanke sig ned på
Den mest effektive diæt til både bæredygtigt vægttab og forbedret sundhed er en, der understreger en lang række frugter og grøntsager, fuldkorn og proteiner med lavt fedtindhold samt regelmæssig træning. Det er ideen bag den rigtige Mayo Clinic Diet. Ingen fødevarer er forbudt; i stedet sigter programmet mod at hjælpe tilhængere med at træffe bedre madvalg, lære delkontrol og forblive aktive.
"Vi mener, at den (rigtige) Mayo Clinic-diæt ikke engang er en diæt - det er en livsstilstilgang, der garanterer adfærdsændringer for langsigtet bæredygtighed, " siger Zeratsky. "Vi på Mayo Clinic ønsker, at folk skal spise en række fødevarer i hver fødevaregruppe på en måde, der passer til deres sædvanlige mønstre, og som imødekommer deres ernæringsmæssige behov - fødevarer, de nyder og fødevarer, der er næringsrige."
