Aterosklerose eller tilstoppede arterier er en meget alvorlig medicinsk tilstand, der kan resultere i hjertesygdom eller slagtilfælde. Kolesterol og andre fedtstoffer samles langs arterievæggene, indsnævrer dine kar og forhindrer blod i at strømme til dit hjerte, lunger, hjerne og andre organer. National Heart, Lung and Blood Institute oplyser, at kost og motion er to af de bedste livsstilsændringer, du kan foretage for at behandle åreforkalkning. Mange lækre, naturlige fødevarer kan hjælpe med at stoppe progressionen af åreforkalkning og endda fjerne dine tilstoppede arterier.
Fisk
Nogle fisk indeholder sunde omega-3-fedtsyrer, kendt for at have en positiv indflydelse på høje kolesterolniveauer i blodet, der fører til tilstoppede arterier. Spisning af disse fisk - sild, tun, ørred, makrel og laks - reducerer åreforkalkning i nogle dele af befolkningen. I en undersøgelse rapporteret i "American Journal of Clinical Nutrition" fandt forskere fra Oregon Health & Science University, at kvinder, der spiste to eller flere portioner fedtholdig fisk hver uge eller en eller flere portioner tun, havde arterier, der var mindre tilstoppet end kvinder der ikke spiste fisk regelmæssigt. Rapporten tilskriver denne fordel til omega-3 eicosapentaensyre og docosahexaensyre.
Hørfrø
Hørfrø er en anden kilde til de sunde omega-3 fedtsyrer. Køb tørt, malet hørfrø eller hørfrøolie kosttilskud lavet af naturlig hør for at reducere åreforkalkning. Sprøj hørfrø i supper og gryderetter for at rense dine arterier, mens du nyder middagen.
Citrus frugt
Spis appelsiner og grapefrugter for at reducere stenose eller indsnævring af arterieområdet på grund af opbygning af kolesterol og andre fedtforekomster. En undersøgelse foretaget af forskere fra University of South California Department of Preventative Medicine fandt, at fødevarer med meget tyktflydende fibre, især fødevarer, der indeholder pektin, ser ud til at beskytte dine arterier mod tilstopning.
havregrød
National Heart, Lung and Blood Institute foreslår, at du spiser havregryn og fuldkornsprodukter for at reducere åreforkalkning. Den opløselige fiber i havregryn binder sig til kolesterol, inden din krop har en chance for at absorbere kolesterolet fra mad. Lavere kolesterolabsorption resulterer i mindre ophobning langs dine arterievægge. Bananer, appelsiner, nyrebønner og sortøjede ærter er også gode kilder til opløselig fiber. Medtag pærer, svisker, rosiner og limabønner på din næste købmandsliste.
Olivenolie
Udskift smør og margarine med olivenolie, når det er muligt. Smør og margarine indeholder usundt, mættet og transfedt, som kan øge din risiko for hjertesygdom og tilstoppede arterier, ifølge American Heart Association. En sund diæt indeholder små mængder af sunde, flerumættede fedtstoffer, der hjælper med at sænke dit kolesteroltal. University of Maryland Medical Center foreslår at indtage 2 til 3 teskefulde olivenolie om dagen som erstatning for andre typer usunde fedtstoffer.
