Zink er et essentielt mikronæringsstof, der er afgørende for mange aspekter af dit helbred. Selvom hele fødevarekilder altid er den bedste måde at få dine næringsstoffer på, kan du drage fordel af et zinktilskud, hvis du har en mangel eller har behov for at behandle en medicinsk lidelse. Der er mange former for zinktilskud, nogle bedre end andre under visse betingelser. Det er nyttigt at forstå dine valg, når du beslutter, hvilken er den bedste form for zink for dig.
Tip
Vælg en cheleret form af zinktilskud for den bedste biotilgængelighed i din krop.
Fordele ved zink
Zink er et vigtigt element, der kræves til de kemiske reaktioner fra over 300 enzymer og er nødvendigt for, at dit immunsystem fungerer korrekt. Din krop har brug for zink til proteinsyntese, sårheling, hormonproduktion og celledeling.
Zink understøtter normal vækst og udvikling fra spædbarn til ungdom. Uden zink ville du ikke have en sans for smag eller lugt, og sundheden i din hud og øjne ville blive kompromitteret, ifølge National Institutes of Health.
Hvor meget har du brug for?
For at sikre sikkerhed og for at bestemme mængden af zink, som din krop kræver for godt helbred, har Food and Drug Administration fastlagt den anbefalede diætgodtgørelse baseret på alder og køn. Disse værdier inkluderer det samlede zinkindtag fra fødevarekilder, inklusive befæstede fødevarer, former for kosttilskud og multivitaminer, medicin og husholdningsartikler, der indeholder zink.
- Børn til 3 år: 3 milligram; 4 til 8 år: 5 milligram; 9 til 13 år: 8 milligram
- Mænd, 14 år og ældre: 11 milligram
- Kvinder fra 14 til 18 år: 9 milligram; 19 år og ældre: 8 milligram
- Gravide og ammende kvinder: 11 til 13 mg
Madkilder til zink
Din krop kan ikke opbevare zink, så du skal levere den fra en varieret diæt, der består af fødevarer, der indeholder zink. At få din zink fra mad giver også fiber og energi i form af fedt, proteiner og kulhydrater, og er en afbalanceret kilde til mange andre mineraler og vitaminer.
En lang række fødevarer leverer zink med østers, der indeholder mere zink pr. Portion, end nogen anden mad. Østers leverer 74 milligram pr. 3-ounce servering, hvilket er 494 procent af din RDA. Andre gode madkilder til zink er:
- Kød: oksekød, kylling, svinekød
- Fisk og skaldyr: laks, krabbe, hummer
- Befæstede fødevarer: morgenmadsprodukter, snackbarer
- Bønner og bælgfrugter: bagt bønner, nyre bønner, kikærter, grønne ærter
- Mejeriprodukter: ost, yoghurt, mælk
- Nødder: mandler, cashewnøtter
Har du brug for et tillæg?
Let zinkmangel er relativt almindelig. Hvis du ikke kan få en tilstrækkelig mængde zink fra din diæt, eller hvis du har en medicinsk tilstand, skal du muligvis tage et zinktilskud. Nogle grunde til, at du måske er i fare for lave niveauer af zink i din krop, kan være resultatet af:
- Begrænset diæt: vegetarer kan have brug for op til 50 procent mere end RDA for zink på grund af lav biotilgængelighed af zink fra plantebaserede fødevarer.
- Medicinske eller fordøjelsesforstyrrelser, der hæmmer absorptionen af næringsstoffer, såsom Crohns, colitis, kronisk diarré eller IBS
- Kronisk leversygdom eller seglcelleanæmi
- Diabetes
- Alkohol misbrug
Symptomer på zinkmangel
- Mistet appetiten
- Nedsat immunfunktion
- Hårtab
- Diarré
- Forsinket seksuel modning eller impotens
- Øjen- og hudlæsioner
- Vægttab
- Forsinket heling af sår
- Smag abnormaliteter
- Psykisk sløvhed
- Væksthæmning, især hos børn
: Påvirker zinkmangel vores smagsløg?
Om zinktilskud
Tilgængelig i mange forskellige former bruges zinktilskud til behandling af forskellige helbredsproblemer, herunder zinkmangel, diarré, forkølelse, sårheling, makuladegeneration og fertilitetsproblemer, for blot at nævne nogle få.
Zinktilskud fås i form af kapsel, tablet, tidsfrigivet, pulveriseret, sirup, næsespray og pastiller. Zink er ofte inkluderet i kombination med andre næringsstoffer, såsom kobber, calcium eller magnesium, og er indeholdt i mange multivitamin- og mineraltilskud.
Dosering af zinktilskud
Doserne af zinktilskud, ofte så høje som 50 milligram, kan overstige det anbefalede indtag, og du skal være forsigtig, da høje mængder zink, der er taget på lang sigt, kan være skadelige .
Procentdelen af elementalt zink leveret af et supplement varierer afhængigt af formen. Nogle former er bedre egnede til behandling af visse tilstande eller absorberes bedre af din krop. Du kan sammenligne mængderne af zink leveret af et supplement på panelet Supplerende fakta på beholderen.
For at opnå maksimal effektivitet, tag zinktilskud mindst 1 time før eller 2 timer efter måltiderne . Hvis du oplever fordøjelsesforstyrrelser, kan du tage supplementet med måltider. Undgå at spise mad med højt fiberindhold sammen med dit supplement, hvilket kan hindre absorptionen.
: Maksimale zinkdoser
Chelated - Bedste form for zink
Din krop fordøjer ikke naturligt zink let. For at gøre det mere biotilgængeligt skal zink fastgøres til et andet stof. Ofte "cheleres zink" til organiske og aminosyrer for at øge dens biotilgængelighed. Mercola rådgiver, at den bedste form for zink er en, der cheleres for at sikre absorberbarhed. Nogle gode former for denne type supplement inkluderer:
Zink orotat, fremstillet ved at binde zink til orotisk syre. Ifølge Global Healing er det det mest let absorberede zinktilskud på markedet.
Zinkgluconat, en af de mest populære former for kosttilskud. Det fremstilles ved gæring af glukose, så det har en lang holdbarhed. Nogle zinktilskud indeholder cadmium, der kemisk ligner zink. Høje niveauer af cadmium kan føre til nyresvigt. Zinkgluconat indeholder de laveste cadmiumniveauer af zinktilskud, ifølge RXList.
Zinkcitrat, en vandopløselig form fremstillet ved at kombinere zink med citronsyre. En undersøgelse, der blev offentliggjort i Journal of Nutrition i 2014, viste, at zinkcitrat, der gives som et supplement, er lige så godt absorberet som zinkgluconat, men har en mere tiltalende, mindre bitter smag. Zinkcitrat er den bedste type zink til brug i tandpastaer og mundskyl til tandhygiejne og som en åndedræt.
Zinkacetat, produceret ved at kombinere zink med eddikesyre. Zinkacetat er det bedste zinktilskud til behandling af forkølelse . Resultater af en undersøgelse offentliggjort i Open Forum infektionssygdomme i 2017 anbefales at bruge acetat pastiller inden for 24 timer efter begyndelsen af en forkølelse for en tredobbelt stigning i restitutionsgraden.
Zinkpicolinat, en anden cheleret form af zinksalt, kombineres med picolinsyre fra aminosyren tryptophan. Zinkpikolinat er et populært supplement og viser sig at være effektivt absorberet i oral form til behandling og forebyggelse af zinkmangel.
Uorganiske zinktilskud
Uorganisk zink er ikke så effektiv eller anvendelig af din krop som chelaterede zinkilder. Nogle former for uorganisk zink er:
Zinksulfat, en vandopløselig, uorganisk form af zink eller zinksalt. Sulfat er i konflikt med calcium og kan forårsage maveirritation. Sulfat anvendes i nogle øjendråbeopløsninger til behandling af øjenirritation. Zinksulfat taget oralt eller ved injektion kan hjælpe med at helbrede hudlæsioner.
Zinkoxid, der gives som et oralt supplement, har vist sig at have et markant lavere niveau af biotilgængelighed end zinkcitrat og zinkgluconat i en 2014-undersøgelse, der blev offentliggjort i Journal of Nutrition. Zinkoxid bruges ofte som et aktuelt middel, såsom i solcreme eller til behandling af hudlidelser, herunder dermatitis, eksem, bleudslæt og psoriasis.
Toksicitet og forsigtighedsregler
Ifølge National Institute of Health er den øvre tolerable daglige grænse for voksne 40 mg zink. Indtagelse af zink over det anbefalede øverste niveau kan være resultatet af en kombination af kosttilskud, multivitaminer, fødevarer og fødevaretilsætningsstoffer, indtagelse af zinkholdige medicin eller husholdningsprodukter.
Zink i kolde medicin
Over-the-counter kolde retsmidler indeholder ofte zink, såsom sugetabletter og næsespray. Specielt i kombination med et zinktilskud har undersøgelser vist, at toksiske bivirkninger ved brug af næsespray kan forårsage permanent skade. De nationale institutter for sundhed advarer om, at nogle næsegeler og sprayer, der indeholder zink, kan forårsage anosmia - tab af lugt. Denne betingelse kan være irreversibel. Som et resultat mindede FDA om mange intranasale produkter fra markedet.
Zink i tandlæger
Overdreven brug af zinktilskud sammen med produkter, der indeholder zink, kan forårsage en kobbermangel. Hvis du bærer tandproteser, skal du være opmærksom på, at nogle klæbende cremer til proteser indeholder zinkniveauer fra 17 til 34 milligram pr. Gram.
De nationale institutter for sundhed advarer om, at overdreven brug af disse produkter - to eller flere standardrør om ugen - kan resultere i zink-toksicitet og kobbermangel, hvilket kan forårsage neurologiske lidelser såsom følelsesløshed og svaghed i dine arme og ben.
Winchester Hospital foreslår, at hvis dit samlede zinkindtag er 50 milligram pr. Dag eller mere, skal du inkludere et supplement på 1 til 3 milligram kobber dagligt for at undgå denne lidelse.
Symptomer på zinktoksicitet
Alvorlige sundhedsvirkninger som følge af zink-toksicitet kan opstå pludselig eller over en periode. En stor, enkelt dosis zinktilskud, især i form af zinksulfat , kan forårsage symptomer på toksicitet inden for tre til fem timer. Zink-toksicitetssymptomer kan omfatte:
- Kvalme
- Opkastning
- Mistet appetiten
- Mavesmerter
- Hovedpine
- Diarré
Lægemiddelinteraktioner
Antibiotika. Zinktilskud kombineret med quinolon eller tetracyclinantibiotika kan forstyrre lægemidlets evne til at bekæmpe bakterier. Tag antibiotika to timer før eller fire til seks timer efter at have taget zink for at minimere denne effekt.
Penicillamin. Zink kan forstyrre dette rheumatoid arthritis medikament (Cuprimine, Depen), hvilket reducerer lægemidlets effektivitet for at lette arthritis symptomer. Tag zink mindst to timer før eller efter indtagelse af stoffet for at forhindre tab af effektivitet.
Thiaziddiuretika. Denne type stof med højt blodtryk kan øge mængden af zink, der går tabt i urinen.
