Ifølge The Obesity Society er 64 procent af de amerikanske voksne overvægtige, og 31 procent af dem betragtes som overvægtige. Efterfølgende prøver mange mennesker at tabe sig ved slankekure, træning, kirurgi, medicin eller en kombination af metoder til vægttab. På trods af det faktum, at det kan have taget år at gå op i vægt, prøver mange mennesker at tabe sig for hurtigt ved at overdrive eller følge meget kalorieforstyrrelser eller nedbrud. Crash-diæter kan resultere i hurtigt initialt vægttab, men kan have en negativ effekt på langvarig sundheds- og diætoverholdelse.
Fedtmasse og signalhormoner
Dit kropsfedtindhold er direkte proportionalt med et signalhormon kaldet leptin. Leptin niveauer overvåges af hypothalamus sektionen i din hjerne. Leptin kontrollerer appetitten, modulerer din stofskifte og fremmer fedtforbrænding. Hvis fedtindholdet falder meget hurtigt, er der et efterfølgende hurtigt fald i leptinniveauer. Et hurtigt fald i leptinniveauer vil udløse sultningsresponsen.
Starvation Response
Sultreaktionen er det udtryk, der bruges til at beskrive, hvad der sker i din krop som et resultat af hurtige dråber i leptin. Sulten svar forårsager en reduktion i dine daglige energiudgifter ved at sænke din stofskifte, øge sult og også tilskynde til nedbrydning af muskler for energi. Derudover fungerer sultresponsen for at sikre, at du ikke kun genvinder det fedt, du har mistet, men også noget ekstra fedt for at beskytte dig mod lignende anstrengelser med madbegrænsning. Dette resulterer i en cyklus med vægttab / vægtøgning, ofte benævnt yo-yo slankekure.
Sundhedsrisici
Diæter med meget lavt kalorieindhold, der resulterer i hurtigt vægttab, er ofte farligt lave i essentielle næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler. Mangel på vitaminer kan føre til en række sundhedsmæssige problemer, herunder undertrykkelse af immunsystemet og dårlig hud, hår og negle. Kroniske mineralmangler kan også have langsigtede virkninger på dit helbred. Mangel på essentielle mineraler kan føre til væskeubalance, hjertearytmi eller en uregelmæssig hjerteslag, muskelkramper og tab af knoglemasse.
Psykologiske komplikationer
Diæter med meget lavt kalorieindhold kan resultere i et hurtigt indledende vægttab, men mange diætere synes, at den svære sult forbundet med at spise så lidt mad gør det svært at holde sig til denne type spiseprogram i lange perioder. Sultniveauer kan blive så alvorlige, at dieter falder ind i en diæt / binge cyklus af spisning. Crash slankekure kan føre til spiseforstyrrelser som anoreksi og bulimi. En meget kalorifattig diæt kan også være socialt eksklusiv, især hvis venner og familie spiser normalt.
Sikker vægttab
For at undgå at tabe sig for hurtigt, er de fleste diæteksperter enige om, at en moderat reduktion i fødeindtagelsen kombineret med en moderat stigning i fysisk aktivitet er bedst. Ved at spise 250 færre kalorier pr. Dag og deltage i træning, der resulterer i, at 250 ekstra kalorier forbrændes, er der et nettotab på 500 kalorier pr. Dag, eller 3.500 pr. Uge. Dette vil resultere i et vægttab på ca. 1 pund om ugen. Dette langsomme og gradvise vægttab vil være bæredygtigt, vil ikke udløse sultrespons og har ingen negative effekter på dit helbred.
