Marinering af kylling tilføjer smag og øder kødet. For sikkerheds skyld skal du dog altid marinere kylling i køleskabet, fordi marinering ved stuetemperatur fremskynder bakterievækst. Mr. Yoshida's er en dobbeltformet sauce, der bruges til madlavning og marinering. Brug saucen til kylling, skaldyr, svinekød, grøntsager og oksekød, uanset om du griller, steger eller bager. Sausen fås i tre varianter - original gourmet, krakket peber og hvidløg og Hawaii sød og sur sauce.
Trin 1
Læg din kylling i en plastik, der kan genindvindes.
Trin 2
Vælg den ønskede smag af Mr. Yoshidas sauce, og hæld i plastikposen. Brug 1/4 kop af saucen til hvert pund kød.
Trin 3
Forsegl posen, og læg den på den nederste hylde i dit køleskab i 30 minutter. Drej posen en eller to gange for jævn fordeling af marinaden.
Trin 4
Fjern kyllingen fra plastikposen, og anbring den på en ren plade.
Trin 5
Kast marinadeblandingen og plastikposen. For at bruge marinaden i din skål skal du bringe den til en rullende kogning i en gryde i et minut før brug.
Trin 6
Forbered din kylling efter ønske.
