Dit fordøjelsessystem er en hårdtarbejdende kropsfunktion, der involverer din mave, tarme og andre vigtige organer. Visse fødevarer fordøves langsommere end andre. Fordøjelseshastigheden er ikke så vigtig som effektiv fordøjelse. Evnen til din krop til at bruge energi fra fødevarer bør have forrang frem for hurtige fordøjelsestider. For de fleste raske voksne er fordøjelsestiden mellem 24 og 72 timer. Komplet eliminering af enhver mad, du spiser, kan generelt tage op til 24 timer. Flere faktorer kan påvirke hastigheden og effektiviteten af fordøjelsen af fødevarer.
Glykæmisk indeks
Fødevarer, der har et højt glykemisk indeks, fordøjes meget hurtigere end fødevarer med et lavere indeks. Hvis du spiser lavglykæmiske fødevarer, tager dit fordøjelseskanal længere tid at opdele dem til anvendelige komponenter. Ifølge American College of Sports Medicine består fødevarer med højt glykemisk stof af enkle kulhydratbindinger, der er lettere for din krop at nedbryde og fordøje end mere komplekse kulhydrater. Mad med højt glykæmisk indhold inkluderer vandmelon, hvid ris, pasta, juice, cookies og kager. Hurtig fordøjelse er ikke altid passende til korrekt sundhed, da det kan føre til vægtøgning eller diabetes.
Fiber
Fiber er en type kulhydrat, der ikke fordøjes af din krop, men hjælper med at fordøje. Fødevarer med høj fiber fordøje meget langsommere i din krop. Fødevarer med lavt glykæmisk indhold er typisk fiberrige. Opløselig fiber absorberer vand fra din fordøjelseskanal og dannes til en gel, der hjælper med at nedsætte absorptionen af sukker i din blodbane. Nogle eksempler på fødevarer med høj fiber inkluderer havre, fuldkorn, frugt, grøntsager og bælgfrugter.
Dyrke motion
I henhold til National Strength and Conditioning Association, når du træner kort efter at have spist, tvinger du blod væk fra din fordøjelseskanal til arbejdsmuskler. Dette kan bremse fordøjelsen og forårsage kramper, gas og oppustethed - en ugunstig konsekvens. Prøv at vente 90 minutter efter at have spist, inden du træner. Træning hjælper med at styrke musklerne i maven og stimulerer dine tarme til at skubbe mad igennem for at blive fjernet.
Sundhedsmæssige forhold
Visse sundhedsmæssige forhold kan få din fordøjelseskanal til at fordøje mad forkert. Gastroparesis er en medicinsk tilstand, der opstår, når din mave ikke tømmer indholdet korrekt. Hvis mad forbliver ufordøjet for længe, kan bakterier vokse og forårsage infektion. Crohns sygdom kan påvirke den hastighed, hvormed mad passerer gennem din fordøjelseskanal. Symptomer på Crohns sygdom inkluderer diarré, mavesmerter, kramper og blod i din afføring. Hvis du bemærker nogen af disse symptomer, skal du kontakte din læge.
