Instant Pot har samlet en kult, der følger i de sidste par år, fordi de er helt fantastiske! Alle fra årtusinder til mødre er begejstrede for de relativt billige trykkogere, der kan stege en hel kylling på 25 minutter eller lave en gennemsnitlig indisk smørkylling på mindre end 30 - hvilket er ret imponerende, når man tænker på, at det normalt tager en hel dag at piske op.
Nu har en madblogger taget Instant Pot til det næste niveau ved at bruge den til at fremstille vin. Det er overflødigt at sige, at internettet er ved at narre ud. David Murphy, hvis blog FoodnService dækker det, han har lært fra 22 år i fin spisning, fik sin inspiration fra et meme, der flyder rundt på nettet og spøgte med, hvorfor ingen har fundet ud af, hvordan man kan vende druer til vin ved hjælp af en langsom komfur.
på
Så Murphy besluttede at gå op og tage udfordringen op. Han begyndte med at bede rundt på Instant Pot Facebook-grupper om forslag, og så havde han et "aha øjeblik."
"Instant Pot har en 'yoghurt' -funktion, og du kan bruge mindre varme, " fortalte han Vices madwebsted MUNCHIES via e-mail. "Inden du vidste det, købte jeg på Amazon og løb til butikken for at få juice og teste min teori… og det virkede!"
på
Ved hjælp af en 64 ounce flaske Welch's druejuice, en kop sukker og en pakke Lalvin rødvin gær lykkedes det madbloggeren at fremstille en "velsmagende" vin med "antydninger til chokolade og mørke kirsebær", der smager lidt som merlot. (Tjek Murphys blog for den fulde opskrift.)
på
Selvom denne nyhed er ret spændende for vindrinkere (især dem, der har et budget), må du ikke forvente at forvandle druesaft til vin på mindre end 30 minutter. Hele processen er faktisk ret kompliceret og tidskrævende.
Faktisk tager det cirka 48 timer at fremstille vinen, og når den er på flaske, skal den sidde i mindst otte dage (og op til en måned). Det koster også omkring $ 8 til $ 12 at lave, og selvom han hævder, at det er bedre end "2 Buck Chuck" fra Trader Joe's, hvis du laver matematik, er god ol 'Charles Shaw-vin stadig billigere med ca. $ 6.
Der er selvfølgelig også den "seje faktor" ved at være amatørvinproducent. Forestil dig udtrykket på dine venners ansigter, når du hælder dem op et glas hjemmelavet vin. Og det tæller bestemt noget, ikke?
Mens Murphy måske er den mest berømte person, der gør alkohol med sit køkkenapparat, er han ikke den eneste. Ifølge en Instant Pot-repræsentant bruger folk den også til at fremstille moonshine. Yikes!
Klik her for flere fantastiske Instant Pot-opskrifter!
Vil du have mere sundt livsoplysninger? Se disse LIVESTRONG artikler:
Brug for en grund til at få det til om morgenen? Her er 7!
Spanking og tørre trylleformularer? 10 Berømtheders utrolige ærlige sexbekendelser
10 berømtheder over 60 deler deres hot Bod-hemmeligheder
Hvad synes du?
Har du nogensinde lavet din egen vin? Har du prøvet Murphys øjeblikkelig pot-opskrift? Tror du, at du vil? Hvad er nogle af dine andre foretrukne Instant Pot-opskrifter? Del dine historier og tanker i kommentarerne herunder!
