Kyllingegrøntsagssuppe laver altid et varmt, trøstende måltid, når du prøver at komme dig efter sygdom, men vidste du, at det også kunne hjælpe dig med at tabe dig? Det burde ikke være overraskende - hønsesuppe har kalorier, der er minimale, og den er fuld af grøntsager, magert protein og vand.
Kyllingsuppe Næringsinformation
Den sværeste del ved kalorirestriktioner er, at de fleste mennesker føler sig berøvet, når de prøver at skære ned - det er faktisk grunden til, at Centers for Disease Control and Prevention (CDC) citerer, at de fleste mennesker opgiver enhver form for slankekur.
Men at spise færre kalorier betyder ikke nødvendigvis, at du er nødt til at spise et mindre mængde mad. Og fordi mængden af mad bidrager til følelsen af fylde, kan du øge din viljestyrke på en diæt ved at spise en masse fødevarer med meget lavt indhold af kalorier som suppe.
Når man noterer diætswaps, anbefaler CDC endda at fokusere på bouillonbaseret suppe, som har et højt væskeindhold, i stedet for tørre, kaloritættere fødevarer som kiks, kringler, cookies eller chips.
Se på ernæringsoplysningerne om hønsesuppe til en dåse Campbells. En halv kop servering af klassisk Campbells kyllingsgrøntsagssuppe har kun 79 kalorier og kun 1 gram fedt.
Den har 15 gram kulhydrater (2 gram fiber og 3 gram sukker) samt 3 gram protein. En stor ulempe er, at det har næsten 890 mg natrium, ca. 37 procent af din daglige anbefalede værdi.
At lave din egen suppe
Selvom du kan åbne en dåse forarbejdet suppe er praktisk, er det en meget sundere mulighed at lave din egen suppe fra bunden. Det skyldes, at ifølge Harvard Health har du mere kontrol over, hvad der går ind i det, ved at holde din kyllingesuppe kalorier, natrium og sukker lavt, samtidig med at du sikrer, at dine kyllingesuppe proteiner og grøntsager er tilstrækkelige.
Harvard Health anbefaler også et par grøntsager, der kan gøre store tilføjelser til hjemmelavet suppe: peberfrugter, asparges, broccoli, spinat, løg og gulerødder.
De fleste hjemmelavede supper er meget tilpasningsdygtige og nemme at tilpasse på egen hånd med lidt opfindsomhed. Mayo Clinic anbefaler, at du starter med en kylling eller grøntsagsbuljong med lavt natrium, som du kan opbygge med en base af grøntsager, krydderier og urter.
Tilsæt mager kylling og en række grøntsager, som du alle kan simre let i olie, før du tilsætter det til bouillon. At kaste nogle bælgfrugter eller korn, som det ses i denne opskrift på hjertelig kylling, grøntsag og hvid bønnesuppe, tilføjer ekstra næringsstoffer.
Så hvad slags kyllingesuppe kalorier ser du på med noget lignende? En portion på 1 kop kyllingbuljong har 15 kalorier, og grøntsagerne og urterne tilføjer marginale kalorier. Kyllingesuppe har protein takket være kyllingebrystet, der udgør 133 kalorier, mest fra dets 27 gram magert protein, pr. Portion på 3 ounce.
Endelig, hvis du vælger at tilføje bælgplanter, såsom hvide bønner, vil du øge kyllingesuppeproteinet yderligere, såvel som det komplekse kulhydratindhold. Pr. 100 gram har hvide bønner 142 kalorier, for det meste fra 26 gram kulhydrater og 9 gram protein.
Kyllingesuppe til vægttab
Hvordan lyder den hjemmelavede ernæringsoplysninger om kyllingsuppe? Temmelig godt, ikke? Det er lavt i kalorier og meget protein. Men vær forsigtig - selvom det er en smart måde at begrænse kalorier på at fylde på med væsker, advarer Mayo Clinic om, at du kan gå for langt i din kaloribegrænsning, som var en del af problemet med kålsuppe diætfad i de sidste årtier.
Selvom folk hurtigt tabte sig fra at spise primært suppe, er det ikke en sikker eller sund mulighed for langsigtet vægttab, fordi du har brug for en lang række fødevarer til en sund funktion. Kyllingegrøntsagssuppe har dog en fordel i forhold til kål på grund af dens proteinindhold.
Hvis du leder efter kreative ideer til at lave kyllingesuppe derhjemme, kan du overveje at føle dig bedre kyllingsuppe, som er fyldt med magert protein og en række forskellige grøntsager, eller brug den som udgangspunkt og foretage justeringer efter din smag. Husk - du er kun begrænset af din kreativitet.
