De primære typer komælk, der sælges i købmandsforretninger, er helmælk, 2 procent mælk, 1 procent mælk og skummetmælk. Skummetmælk og 1 procent mælk indeholder lavere mængder fedt og kalorier end sødmælk og 2 procent mælk - en fordel for kaloribevidste diætere, men en ulempe for børn, der har brug for mælk med højere fedtindhold. Begge sorter findes befæstet med essentielle næringsstoffer som vitamin A og D-vitamin.
typer
De procentdele, der er anført på mælkets etiketter, fortæller forbrugeren, hvor meget fedtindhold der er i mælken efter vægt. Mælk med lavt fedtindhold eller 1 procent mælk indeholder kun 1 procent mælkefedt. Skummetmælk, der også kaldes fedtfri eller fedtfri mælk, indeholder mindre end 0, 2 procent mælkefedt. Husk, at du bør tillade, at en lille mængde fedt i din diæt giver din krop energi og understøtter kroppslige funktioner.
Fedt og kalorier
Du forbruger mindre fedt og kalorier, når du vælger skummetmælk over 1 procent mælk. Ifølge det amerikanske landbrugsministerium indeholder 1 procent mælk 102 kalorier og 2 gram fedt pr. Portion på 8 ounce. Til sammenligning har skummetmælk 83 kalorier og 0, 2 gram fedt pr. Portion.
Væsentlige næringsstoffer
Du undergraver ikke dit indtag af essentielle næringsstoffer, når du drikker skummetmælk i stedet for 1 procent mælk. Ikke-fedt mælk indeholder 299 milligram calcium, 8 gram protein og 382 milligram kalium, ifølge det amerikanske ministerium for landbrug. Komælk med 1 procent fedtindhold har 305 mg calcium, 8 gram protein og 366 mg kalium.
Sukker og kulhydrater
Selvom 1 procent mælk har lidt højere fedtindhold, spiser du ikke en stor mængde ekstra sukker til hver portion. De samlede kulhydrater for mælke med lavt fedtindhold er 12, 18 gram, og det samlede sukker er 12, 69 gram, bemærker det amerikanske landbrugsministerium. Skummetmælk har 12, 5 gram samlede kulhydrater og 12, 47 gram total sukker.
