Vi har rod i, at Ronald McDonald trækker det sammen, og tingene ser op. Heldigvis for os af fastfood-elskere har Amerikas hæfteklam for nylig set et godt, hårdt kig på dens menu. Og mens kæden stadig bruger nogle cringe-værdige ingredienser, sover du måske lidt bedre om natten, når du finder ud af, at Big Mac nu delvist er bæredygtig fremskaffet. Her er de ti øverste ændringer i McDonalds-menuen, som vi er begejstrede for. Det kan endda gøre dit indre barn stolt.
Vi har rod i, at Ronald McDonald trækker det sammen, og tingene ser op. Heldigvis for os af fastfood-elskere har Amerikas hæfteklam for nylig set et godt, hårdt kig på dens menu. Og mens kæden stadig bruger nogle cringe-værdige ingredienser, sover du måske lidt bedre om natten, når du finder ud af, at Big Mac nu delvist er bæredygtig fremskaffet. Her er de ti øverste ændringer i McDonalds-menuen, som vi er begejstrede for. Det kan endda gøre dit indre barn stolt.
1. Bedre morgenmad
Disse gummiagtige æg forsvinder gradvist fra dine foretrukne morgenmad. Egg McMuffin indeholder et frisk krakket æg, og 13 millioner burfrie æg købes af McDonald's hvert år. I 2025 serveres kun burfrie variationer. I øjeblikket er æg og pølse fri for kunstige smag, farver og konserveringsmidler.
Disse gummiagtige æg forsvinder gradvist fra dine foretrukne morgenmad. Egg McMuffin indeholder et frisk krakket æg, og 13 millioner burfrie æg købes af McDonald's hvert år. I 2025 serveres kun burfrie variationer. I øjeblikket er æg og pølse fri for kunstige smag, farver og konserveringsmidler.
2. Ikke mere ernæringsmystery
Kan du huske de dage, hvor du ikke vidste, om du gabbede på kylling eller et videnskabseksperiment? McDonald's arbejder på at være gennemsigtig med sine ingredienser og tilbyder en komplet liste ud over detaljerede ernæringsoplysninger om hvert emne - endda Big Mac's "hemmelige" sauce. Ernæringsregnemaskiner er blevet populære på fastfood-websteder, inklusive McDonalds.com, hvilket giver kunderne mulighed for at beregne kalorier, fedt, kulhydrater og anden vigtig info, inden de dykker ned i deres Happy Meals.
Kan du huske de dage, hvor du ikke vidste, om du gabbede på kylling eller et videnskabseksperiment? McDonald's arbejder på at være gennemsigtig med sine ingredienser og tilbyder en komplet liste ud over detaljerede ernæringsoplysninger om hvert emne - endda Big Mac's "hemmelige" sauce. Ernæringsregnemaskiner er blevet populære på fastfood-websteder, inklusive McDonalds.com, hvilket giver kunderne mulighed for at beregne kalorier, fedt, kulhydrater og anden vigtig info, inden de dykker ned i deres Happy Meals.
3. Bæredygtige burgere
McDonald's er et enormt firma, så når det foretager en ændring, kan du stole på en dyb ringvirkning. Virksomheden har ikke kun forpligtet sig til at købe en del af sit kød fra bæredygtige leverandører som Cargill og JBS, men indbyggede også Global Roundtable for Sustainable Beef. Uanset om du bestiller en Big Mac, en Quarter Pounder eller en traditionel burger, spiser du 100 procent oksekød.
McDonald's er et enormt firma, så når det foretager en ændring, kan du stole på en dyb ringvirkning. Virksomheden har ikke kun forpligtet sig til at købe en del af sit kød fra bæredygtige leverandører som Cargill og JBS, men indbyggede også Global Roundtable for Sustainable Beef. Uanset om du bestiller en Big Mac, en Quarter Pounder eller en traditionel burger, spiser du 100 procent oksekød.
4. Ændring af liv med kaffe
McDonald's går ud over call of duty, og går sammen med TechnoServe, en organisation, der lærer kaffedyrkende lande ikke kun hvordan man bruger bæredygtig praksis, men også hvordan man kan give mere afgrøde og forbedre indkomsterne. Derudover kommer 37 procent af alle kaffebønner fra Rainforest Alliance Certified, Fair Trade eller UTZ Certified gård.
Kredit: khamkula / Adobe StockMcDonald's går ud over call of duty, og går sammen med TechnoServe, en organisation, der lærer kaffedyrkende lande ikke kun hvordan man bruger bæredygtig praksis, men også hvordan man kan give mere afgrøde og forbedre indkomsterne. Derudover kommer 37 procent af alle kaffebønner fra Rainforest Alliance Certified, Fair Trade eller UTZ Certified gård.
5. Sporbare ingredienser
I lighed med Kashis og White Lily's indsats arbejder virksomheden for at gøre sine ingredienser sporbare. På sit websted kan du læse om nogle af de gårde og leverandører, hvorfra McDonald's kilder sit oksekød, kylling, kartofler og andre ingredienser til hæfteklammer. Alaskan pollock, en mere bæredygtig fisk (på grund af dens naturligt hurtige modenhed), leveres til Filet-O-Fish af et bæredygtigt Alaskan fiskeri.
Kredit: Twenty20 / @ theashleysmithI lighed med Kashis og White Lily's indsats arbejder virksomheden for at gøre sine ingredienser sporbare. På sit websted kan du læse om nogle af de gårde og leverandører, hvorfra McDonald's kilder sit oksekød, kylling, kartofler og andre ingredienser til hæfteklammer. Alaskan pollock, en mere bæredygtig fisk (på grund af dens naturligt hurtige modenhed), leveres til Filet-O-Fish af et bæredygtigt Alaskan fiskeri.
6. Spruced-up salater
Kan du huske de "rystelige" salater fra de tidlige 2000'ere? Gag. McDonald's blandede den bløde salat, der var dækket af dressing med højt fedtindhold - det udgjorde en temmelig trist undskyldning for en "sund" hovedret. Mens virksomheden har sat en samlet indsats med nylige salater (som f.eks. Den populære favorit Sydvesten), intensiverer McDonald's sit salatspil endnu mere ved at tilføje forskellige næringsstoffer med tæt næringsstof som babyspinat og grønnkål samt romaine og røde blade salater
Kredit: guilianocoman / Adobe StockKan du huske de "rystelige" salater fra de tidlige 2000'ere? Gag. McDonald's blandede den bløde salat, der var dækket af dressing med højt fedtindhold - det udgjorde en temmelig trist undskyldning for en "sund" hovedret. Mens virksomheden har sat en samlet indsats med nylige salater (som f.eks. Den populære favorit Sydvesten), intensiverer McDonald's sit salatspil endnu mere ved at tilføje forskellige næringsstoffer med tæt næringsstof som babyspinat og grønnkål samt romaine og røde blade salater
7. Kylling
Du kan huske den "pink goop" scene fra "Super Size Me", men selv om kyllingnuggets stadig indeholder nogle ugunstige ingredienser (som hydrogeneret olie og dextrose), har de gennemgået en betydelig makeover. De har også fjernet medicinske antibiotika såvel som kunstige farver, smagsstoffer og konserveringsmidler og abonnerer på "less is more" -politikken. Fra i dag er 100 procent kylling med hvidt kød den primære ingrediens.
Kredit: Twenty20 / @ jijieforsytheDu kan huske den "pink goop" scene fra "Super Size Me", men selv om kyllingnuggets stadig indeholder nogle ugunstige ingredienser (som hydrogeneret olie og dextrose), har de gennemgået en betydelig makeover. De har også fjernet medicinske antibiotika såvel som kunstige farver, smagsstoffer og konserveringsmidler og abonnerer på "less is more" -politikken. Fra i dag er 100 procent kylling med hvidt kød den primære ingrediens.
8. Pleje af dyrene
På sit websted anerkender McDonald's, at "sunde dyr leverer sikker mad", producerer produkter af højere kvalitet og er mindre tilbøjelige til at indeholde farlige bakterier. Virksomheden samarbejder med sine leverandører for at skabe sunde og humane levevilkår, mens den baserer sine handlinger på troen på, at dyr skal behandles med respekt.
Kredit: Twenty20 / @ heatherdefensePå sit websted anerkender McDonald's, at "sunde dyr leverer sikker mad", producerer produkter af højere kvalitet og er mindre tilbøjelige til at indeholde farlige bakterier. Virksomheden samarbejder med sine leverandører for at skabe sunde og humane levevilkår, mens den baserer sine handlinger på troen på, at dyr skal behandles med respekt.
9. Gilroy hvidløgsfries
10. Førende konserveringsindsats
Med mere end 15.000 steder overalt i USA har McDonald's en enorm indflydelse på energi- og vandforbrug. For at være så konservativ som muligt er McDonald's begyndt at indføre adskillige retningslinjer for bæredygtighed. I 2020 planlægger virksomheden at have konverteret til 100 procent fiberbaseret genbrugsemballage samtidig med at energieffektiviteten øges med 20 procent og genbrug i restauranten med 50 procent.
Kredit: Twenty20 / @ emcy02Med mere end 15.000 lokationer i USA har McDonald's en enorm indflydelse på energi- og vandforbrug. For at være så konservativ som muligt er McDonald's begyndt at indføre adskillige retningslinjer for bæredygtighed. I 2020 planlægger virksomheden at have konverteret til 100 procent fiberbaseret genbrugsemballage samtidig med at energieffektiviteten øges med 20 procent og genbrug i restauranten med 50 procent.
Hvad synes du?
Var du overrasket over den ekstra kilometer indsats, som McDonald's har gjort for at forme sig? Hvilket aspekt af forandring er mest vigtigt for dig? Hvad er dit foretrukne McDonald's måltid? Hvor ofte for at du spiser fastfood? Baserer du nogensinde din beslutning om, hvor du skal spise på, hvor nærende, naturlig og etisk mad en virksomheds mad er? Fortæl os det i kommentarfeltet!
Kredit: Monkey Business / Adobe StockVar du overrasket over den ekstra kilometer indsats, som McDonald's har gjort for at forme sig? Hvilket aspekt af forandring er mest vigtigt for dig? Hvad er dit foretrukne McDonald's måltid? Hvor ofte for at du spiser fastfood? Baserer du nogensinde din beslutning om, hvor du skal spise på, hvor nærende, naturlig og etisk mad en virksomheds mad er? Fortæl os det i kommentarfeltet!
