At være bevidst om, hvad der går i din mad, og hvordan den produceres, er afgørende. "Hvis du vælger friske, organisk producerede produkter, kan du naturligt undgå udsættelse for tilsatte farver, smagsstoffer, konserveringsmidler, antibiotika, hormoner og miljøpesticider, " siger Ginger Hultin, RD, en Chicago-baseret diætist ved Block Center for Integrative Cancer Treatment og præsident for Chicago Academy of Nutrition and Dietetics. Efterspørgslen efter sundere muligheder såvel som gennemsigtighed om, hvor og hvordan vores mad produceres vokser vokser, og fødevarevirksomheder begynder at skifte for at imødekomme disse krav. Overvej vores liste over de 14 mest progressive fødevareproducenter, hvis produkter du kan føle dig godt til at spise.
At være bevidst om, hvad der går i din mad, og hvordan den produceres, er afgørende. "Hvis du vælger friske, organisk producerede produkter, kan du naturligt undgå udsættelse for tilsatte farver, smagsstoffer, konserveringsmidler, antibiotika, hormoner og miljøpesticider, " siger Ginger Hultin, RD, en Chicago-baseret diætist ved Block Center for Integrative Cancer Treatment og præsident for Chicago Academy of Nutrition and Dietetics. Efterspørgslen efter sundere muligheder såvel som gennemsigtighed om, hvor og hvordan vores mad produceres vokser vokser, og fødevarevirksomheder begynder at skifte for at imødekomme disse krav. Overvej vores liste over de 14 mest progressive fødevareproducenter, hvis produkter du kan føle dig godt til at spise.
1. Jordbunden gård
Earthbound Farm blev oprettet for 30 år siden af mand-og-kone-teamet Drew og Myra Goodman. Da transplantationer fra Manhattan til Californiens Carmel Valley i 1984 bosatte parret sig på en hindbærfarve og begyndte at høste organiske afgrøder. Deres var det første firma, der distribuerede forvaskede og emballerede organiske salatblandinger. I dag inkluderer deres produktsortiment salatsæt, frosne frugter og grøntsager, tørret frugt, snacks, urter og smoothies. Du kan shoppe jordbundsprodukter hos Whole Foods, Albertson, andre større detailhandlere og online.
Earthbound Farm blev oprettet for 30 år siden af mand-og-kone-teamet Drew og Myra Goodman. Da transplantationer fra Manhattan til Californiens Carmel Valley i 1984 bosatte parret sig på en hindbærfarve og begyndte at høste organiske afgrøder. Deres var det første firma, der distribuerede forvaskede og emballerede organiske salatblandinger. I dag inkluderer deres produktsortiment salatsæt, frosne frugter og grøntsager, tørret frugt, snacks, urter og smoothies. Du kan shoppe jordbundsprodukter hos Whole Foods, Albertson, andre større detailhandlere og online.
2. Vital Farms
Vital Farms er en Austin, Texas-baseret gård, der leverer æg (og nu smør!) Til købmandsforretninger fra Californien til Maine. Virksomheden blev undfanget i 2007 af Matt O'Hayer og hans kone, Catherine Stewart. De har bevist, at det er muligt at kommercielt fremstille og distribuere mad af høj kvalitet på en miljømæssig ansvarlig måde, mens de behandler dyr menneskeligt. Hjem til "de lykkeligste høns i verden", Vital Farms forkæmper græsningsopdrettet hønsekultur, der tillader hver af deres høns mindst 108 kvadratmeter plads. Du kan finde Vital Farms-produkter på Whole Foods, Vons, Super Targets eller bruge deres butiksplacering til at finde et andet sted.
Vital Farms er en Austin, Texas-baseret gård, der leverer æg (og nu smør!) Til købmandsforretninger fra Californien til Maine. Virksomheden blev undfanget i 2007 af Matt O'Hayer og hans kone, Catherine Stewart. De har bevist, at det er muligt at kommercielt fremstille og distribuere mad af høj kvalitet på en miljømæssig ansvarlig måde, mens de behandler dyr menneskeligt. Hjem til "de lykkeligste høns i verden", Vital Farms forkæmper græsningsopdrettet hønsekultur, der tillader hver af deres høns mindst 108 kvadratmeter plads. Du kan finde Vital Farms-produkter på Whole Foods, Vons, Super Targets eller bruge deres butiksplacering til at finde et andet sted.
3. Navitas Organics
Navitas Organics definerer sig selv som en superfood-virksomhed med økologiske, bæredygtigt dyrkede, plantebaserede, minimalt forarbejdede, verdensomspændende fødevarer og næringsstoffer. De er forpligtet til bæredygtigt landbrug, socialt ansvarlig forretningspraksis og fair-trade muligheder, der er til gavn for udviklingsregioner. Produkter spænder fra en række superfood-pulvere, pastaer, tørret frugt, nødder og snacks til kogebøger. Navitas Organics 'produkter er tilgængelige i Whole Foods og nogle større detailhandlere samt lokale naturlige fødevarebutikker. De kan også findes på Amazon.com.
Navitas Organics definerer sig selv som en superfood-virksomhed med økologiske, bæredygtigt dyrkede, plantebaserede, minimalt forarbejdede, verdensomspændende fødevarer og næringsstoffer. De er forpligtet til bæredygtigt landbrug, socialt ansvarlig forretningspraksis og fair-trade muligheder, der er til gavn for udviklingsregioner. Produkter spænder fra en række superfood-pulvere, pastaer, tørret frugt, nødder og snacks til kogebøger. Navitas Organics 'produkter er tilgængelige i Whole Foods og nogle større detailhandlere samt lokale naturlige fødevarebutikker. De kan også findes på Amazon.com.
4. Alvarado Street Bageri
Bageriet Petaluma, Californien, blev vist i Michael Moore-dokumentaren i 2009, "Kapitalisme: En kærlighedshistorie", hvor virksomheden hyldes for sin innovative forretningsmodel, hvor hver medarbejder har lige stemmerettigheder i forretningsforhold, lønninger og fordele. Bæredygtig indsats inkluderer støtte til landbrugspraksis og sund levevilkår for deres ansatte, leverandører og kunder. Alvarado Street Bakery, der oprindeligt blev grundlagt i 1979, producerer en række hele kornprodukter, herunder smagfulde brød lavet af fiber, hør og spiret hvede, bagels, pizzabrød, boller, tortillaer og granola. Alvarado-produkter er tilgængelige online fra deres hjemmeside og i større detailhandlere som Safeway, Walmart, Costco, Sprouts og flere andre lokationer.
Kredit: Facebook: AlvaradoStreetBakeryBageriet Petaluma, Californien, blev vist i Michael Moore-dokumentaren i 2009, "Kapitalisme: En kærlighedshistorie", hvor virksomheden hyldes for sin innovative forretningsmodel, hvor hver medarbejder har lige stemmerettigheder i forretningsforhold, lønninger og fordele. Bæredygtig indsats inkluderer støtte til landbrugspraksis og sund levevilkår for deres ansatte, leverandører og kunder. Alvarado Street Bakery, der oprindeligt blev grundlagt i 1979, producerer en række hele kornprodukter, herunder smagfulde brød lavet af fiber, hør og spiret hvede, bagels, pizzabrød, boller, tortillaer og granola. Alvarado-produkter er tilgængelige online fra deres hjemmeside og i større detailhandlere som Safeway, Walmart, Costco, Sprouts og flere andre lokationer.
5. Applegate gårde
Applegate Farms-produkter har humanisk hævet kød uden antibiotika og hormoner. De tilbyder en bred vifte af økologiske (og nogle ikke-organiske) produkter, herunder kalkunbacon, Andouille-pølse, ovnstegt kyllingebryst og kyllingestrimler. "Vores standarder sikrer, at det kød og fjerkræ, der bruges i vores produkter, kommer fra dyr, der er menneskeligt opdrættet på familiebedrifter i et miljø, der giver dem mulighed for at bevæge sig frit og udvise naturlig opførsel, " lyder det i en erklæring på deres hjemmeside. "Dyr bliver også fodret med en vegetarisk korn- eller græsdiæt uden antibiotika, hormoner eller animalske biprodukter." Du kan købe Applegate Farms 'produkter på dit lokale Whole Foods, Target og andre større detailmarkeder.
Kredit: Facebook: ApplegateFarmsApplegate Farms-produkter har humanisk hævet kød uden antibiotika og hormoner. De tilbyder en bred vifte af økologiske (og nogle ikke-organiske) produkter, herunder kalkunbacon, Andouille-pølse, ovnstegt kyllingebryst og kyllingestrimler. "Vores standarder sikrer, at det kød og fjerkræ, der bruges i vores produkter, kommer fra dyr, der er menneskeligt opdrættet på familiebedrifter i et miljø, der giver dem mulighed for at bevæge sig frit og udvise naturlig opførsel, " lyder det i en erklæring på deres hjemmeside. "Dyr bliver også fodret med en vegetarisk korn- eller græsdiæt uden antibiotika, hormoner eller animalske biprodukter." Du kan købe Applegate Farms 'produkter på dit lokale Whole Foods, Target og andre større detailmarkeder.
6. Organisk dal
Organic Valley kooperativet støtter landdistrikterne samfund som et kollektiv af familieejede gårde. Virksomheden blev grundlagt i 1988 med det formål at levere økologiske fødevareprodukter samt forkæmpe velfærd for mennesker, dyr og jorden. Grundlægger George Siemon ville dyrke næringsrige produkter uden skadelige pesticider, herbicider og gødning. I dag med 1.687 medlemsbedrifter distribuerer virksomheden en række økologiske, landbrugsfriske produkter til mange nationale købmandsforretninger. Deres mejeriprodukter inkluderer blandt andet mælk, fløde, ost, smør, råvarer, kød, æg og sunde snacks. Du kan købe Organic Valley-produkter online eller hos mange lokale forhandlere.
Kredit: Facebook: OrganicValleyCoopOrganic Valley kooperativet støtter landdistrikterne samfund som et kollektiv af familieejede gårde. Virksomheden blev grundlagt i 1988 med det formål at levere økologiske fødevareprodukter samt forkæmpe velfærd for mennesker, dyr og jorden. Grundlægger George Siemon ville dyrke næringsrige produkter uden skadelige pesticider, herbicider og gødning. I dag med 1.687 medlemsbedrifter distribuerer virksomheden en række økologiske, landbrugsfriske produkter til mange nationale købmandsforretninger. Deres mejeriprodukter inkluderer blandt andet mælk, fløde, ost, smør, råvarer, kød, æg og sunde snacks. Du kan købe Organic Valley-produkter online eller hos mange lokale forhandlere.
7. Frø af forandring
Mens Seeds of Change fremstiller flere fødevarer, er deres udtømmende produktkatalog også udstyr til havearbejde, naturlig skadedyrbekæmpelse og organisk gødning. Alle deres fødevarer er 100 procent certificeret økologisk - fra forkogt mad som mikrobølgeovn brun basmatiris til tikka masala og korma kogesaus til travle kokke. Desuden grundlagde virksomheden Seeds of Change 1% -fonden for at donere en procent af nettoomsætningen til bæredygtige økologiske landbrugsårsager, herunder Conservation International og miljøarbejdsgruppen. Køb Seeds of Change gennem deres online shop eller andre steder som Safeway, Walmart, Target og Whole Foods.
Kredit: Facebook: SeedsofChangeMens Seeds of Change fremstiller flere fødevarer, er deres udtømmende produktkatalog også udstyr til havearbejde, naturlig skadedyrbekæmpelse og organisk gødning. Alle deres fødevarer er 100 procent certificeret økologisk - fra forkogt mad som mikrobølgeovn brun basmatiris til tikka masala og korma kogesaus til travle kokke. Desuden grundlagde virksomheden Seeds of Change 1% -fonden for at donere en procent af nettoomsætningen til bæredygtige økologiske landbrugsårsager, herunder Conservation International og miljøarbejdsgruppen. Køb Seeds of Change gennem deres online shop eller andre steder som Safeway, Walmart, Target og Whole Foods.
8. Jordens bedste organiske
Earth's Bests produkter inkluderer spædbørn og småbørn mad, børns snacks og rengøringsprodukter. Virksomhedens mission er at levere gavnlige fødevarer til spædbørn og børn i de mest integrerede faser af udviklingen. "Organisk mad er fantastisk til spædbørn og småbørn, fordi de hjælper med at minimere mængden af hormoner og pesticider, som børn udsættes for, " siger Dr. David Helft i en erklæring på virksomhedens hjemmeside. Deres mad indeholder kun organiske, ikke-GMO-ingredienser, og de fleste af deres varer er lavet med fuldkorn. De forbyder også tilsat salt, raffineret sukker og kunstige tilsætningsstoffer og farvelægning. Du kan købe Jordens Bedste Organiske hos Whole Foods, Legetøj "R" Us, andre større detailhandlere og online.
Kredit: Facebook: EarthsBestOrganicEarth's Bests produkter inkluderer spædbørn og småbørn mad, børns snacks og rengøringsprodukter. Virksomhedens mission er at levere gavnlige fødevarer til spædbørn og børn i de mest integrerede faser af udviklingen. "Organisk mad er fantastisk til spædbørn og småbørn, fordi de hjælper med at minimere mængden af hormoner og pesticider, som børn udsættes for, " siger Dr. David Helft i en erklæring på virksomhedens hjemmeside. Deres mad indeholder kun organiske, ikke-GMO-ingredienser, og de fleste af deres varer er lavet med fuldkorn. De forbyder også tilsat salt, raffineret sukker og kunstige tilsætningsstoffer og farvelægning. Du kan købe Jordens Bedste Organiske hos Whole Foods, Legetøj "R" Us, andre større detailhandlere og online.
9. Sidste juli
Sent i juli er et uafhængigt, familieejet selskab, der producerer organiske, ikke-GMO-snacks. Som mor til to søgte ejeren Nicole at skabe smagfulde snacks med sundhedsmæssige fordele, som hendes sønner kunne nyde. Sidste juli kan også prale af en række snack chips lavet med 100 procent fuldkorn og omega-3'er med Dude Ranch, Mild Green Mojo og Sea Salt Seashore smag. Du kan købe produkter i slutningen af juli hos Whole Foods, Gelsons og andre nationale kæder.
Kredit: Facebook: LateJulyOrganicsSent i juli er et uafhængigt, familieejet selskab, der producerer organiske, ikke-GMO-snacks. Som mor til to søgte ejeren Nicole at skabe smagfulde snacks med sundhedsmæssige fordele, som hendes sønner kunne nyde. Sidste juli kan også prale af en række snack chips lavet med 100 procent fuldkorn og omega-3'er med Dude Ranch, Mild Green Mojo og Sea Salt Seashore smag. Du kan købe produkter i slutningen af juli hos Whole Foods, Gelsons og andre nationale kæder.
10. Golden Valley Natural
Den Idaho-baserede Golden Valley Natural har produceret og distribueret en række organiske rykkere, der er fri for kunstige væksthormoner, nitrater og konserveringsmidler siden 1968. Golden Valley Natural behandler husdyr menneskeligt på sin fri-række ranch: Køer får lov til at strejfe frit græsarealer til deres oprindelige stampende grund. Krydset smag med oksekød og kalkun inkluderer sort peber, Teriyaki, Sweet n 'Spicy og Bar-B-Cue. De har også en række humane bøffelprodukter - rib-eye bøf, strip loin, top mørbrad og jerky. Køb Golden Valley online fra deres hjemmeside eller online.
Kredit: Facebook: GoldenValleyNaturalDen Idaho-baserede Golden Valley Natural har produceret og distribueret en række organiske rykkere, der er fri for kunstige væksthormoner, nitrater og konserveringsmidler siden 1968. Golden Valley Natural behandler husdyr menneskeligt på sin fri-række ranch: Køer får lov til at strejfe frit græsarealer til deres oprindelige stampende grund. Krydset smag med oksekød og kalkun inkluderer sort peber, Teriyaki, Sweet n 'Spicy og Bar-B-Cue. De har også en række humane bøffelprodukter - rib-eye bøf, strip loin, top mørbrad og jerky. Køb Golden Valley online fra deres hjemmeside eller online.
11. Bragg Live Foods
Bragg Live Foods blev grundlagt i 1912 med mottoet med sund livsstil, "Du er hvad du spiser, drikker, indånder, siger og gør." Grundlægger Paul C. Bragg udviklede sit firma til at gå ind for en diæt rig på økologiske frugter og grøntsager, juice og antioxidanter. Deres produkter er hæfteklammer til en afrundet diæt, især Bragg flydende aminosyrer, et GMO-frit koncentrat af flydende proteiner, der stammer fra sojabønner, der kan bruges som sojasovs, salatdressing eller krydderier. Andre produkter inkluderer organisk æblecidereddike, organiske olivenolier, salatdressinger, kogebøger og mere. Du kan købe Bragg-produkter online eller hos GNC, Kroger og Whole Foods.
Kredit: Facebook: BraggLiveFoodsBragg Live Foods blev grundlagt i 1912 med mottoet med sund livsstil, "Du er hvad du spiser, drikker, indånder, siger og gør." Grundlægger Paul C. Bragg udviklede sit firma til at gå ind for en diæt rig på økologiske frugter og grøntsager, juice og antioxidanter. Deres produkter er hæfteklammer til en afrundet diæt, især Bragg flydende aminosyrer, et GMO-frit koncentrat af flydende proteiner, der stammer fra sojabønner, der kan bruges som sojasovs, salatdressing eller krydderier. Andre produkter inkluderer organisk æblecidereddike, organiske olivenolier, salatdressinger, kogebøger og mere. Du kan købe Bragg-produkter online eller hos GNC, Kroger og Whole Foods.
12. Green & Black's Organic
Green & Black's blev skabt i 1991 af Craig Sams, grundlægger af Whole Earth, og hans kone Josephine Fairley, en tidsskriftredaktør og journalist. Parret producerede en række fine organiske chokolader, der opretholder fair-handelsstandarder og understøtter økologisk landbrugsteknikker. Deres produktsortiment inkluderer chokoladestænger og en varm chokoladeblanding med unikke smag som krydret chili, ingefær og hasselnødder og rips. Du kan købe Green & Black's online på Amazon.com eller hos detailhandlere som Pavilions og Vons.
Kredit: Facebook: GreenandBlacksGreen & Black's blev skabt i 1991 af Craig Sams, grundlægger af Whole Earth, og hans kone Josephine Fairley, en tidsskriftredaktør og journalist. Parret producerede en række fine organiske chokolader, der opretholder fair-handelsstandarder og understøtter økologisk landbrugsteknikker. Deres produktsortiment inkluderer chokoladestænger og en varm chokoladeblanding med unikke smag som krydret chili, ingefær og hasselnødder og rips. Du kan købe Green & Black's online på Amazon.com eller hos detailhandlere som Pavilions og Vons.
13. Wildbrine
Med et udvalg af rå, veganske, ikke-GMO-certificerede og gærede fødevarer gifter Wildbrine sig med den traditionelle saltvand og gæring med opfindelige kulinariske opskrifter. Da råvarer bevarer ernæringsværdien af høstafgrøder, er Wildbrine-produkter rige på probiotika og vitaminer. Deres produktlinie inkluderer unikke smagskombinationer som japansk Miso, peberrods Kimchi og gæret Salsa Cortido (kål, gulerod, æble, rødløg, chilipepper og ingefær). Find en detailhandel, der tilbyder Wildbrine-produkter på deres hjemmeside, eller besøg nationale kæder som Whole Foods, Ralphs og nogle markeder for naturlige fødevarer.
Kredit: Facebook: WildbrineMed et udvalg af rå, veganske, ikke-GMO-certificerede og gærede fødevarer gifter Wildbrine sig med den traditionelle saltvand og gæring med opfindelige kulinariske opskrifter. Da råvarer bevarer næringsværdien af høstafgrøder, er Wildbrine-produkter rige på probiotika og vitaminer. Deres produktlinie inkluderer unikke smagskombinationer som japansk Miso, peberrods Kimchi og gæret Salsa Cortido (kål, gulerod, æble, rødløg, chilipepper og ingefær). Find en detailhandel, der tilbyder Wildbrine-produkter på deres hjemmeside, eller besøg nationale kæder som Whole Foods, Ralphs og nogle markeder for naturlige fødevarer.
14. Straus Family Creamery
Straus Family Creamery administrerende direktør Albert Straus oprettede det, der var det første nogensinde 100 procent certificerede-organiske rømme i USA. Hans produktsortiment med lækre mejeriprodukter inkluderer mælk, fløde, is, yoghurt, smør, creme fraiche og et produkt kaldet Nu Scoop, som beskrives som en energibar i en fire ounce kop. Straus går ind for vedvarende energi ved at genbruge vand og emballering, omdanne metangas til elektricitet og behandle deres flok køer godt. Køer får ikke hormoner, og de strejfer rundt i åbne græsgange og sover i åbne båse med måtter og naturlige strøelse. Du kan finde mejeriprodukter fra Straus på Whole Foods, Gelsons eller andre nichemarkeder.
Kredit: Facebook: StrausFamilyCreameryStraus Family Creamery administrerende direktør Albert Straus oprettede det, der var det første nogensinde 100 procent certificerede-organiske rømme i USA. Hans produktsortiment med lækre mejeriprodukter inkluderer mælk, fløde, is, yoghurt, smør, creme fraiche og et produkt kaldet Nu Scoop, som beskrives som en energibar i en fire ounce kop. Straus går ind for vedvarende energi ved at genbruge vand og emballering, omdanne metangas til elektricitet og behandle deres flok køer godt. Køer får ikke hormoner, og de strejfer rundt i åbne græsgange og sover i åbne båse med måtter og naturlige strøelse. Du kan finde mejeriprodukter fra Straus på Whole Foods, Gelsons eller andre nichemarkeder.
Hvad synes du?
Gør du fødevarevalg baseret på virksomheden og deres praksis? Har du prøvet disse produkter? Er der andre produkter, som du mener burde have lavet listen? Fortæl os venligst i kommentarerne nedenfor!
Kredit: demaerre / iStock / Getty ImagesGør du fødevarevalg baseret på virksomheden og deres praksis? Har du prøvet disse produkter? Er der andre produkter, som du mener burde have lavet listen? Fortæl os venligst i kommentarerne nedenfor!
