Vidste du, at æg kan hjælpe dig med at tabe dig, få muskler OG holde din appetit i skak? Det eneste problem er, at medmindre du har en ubegrænset appetit på æggekage og krypteri, kan det at blive kedeligt at integrere denne proteinpakkede powerfood i din diæt. Men ikke at bekymre dig: Vi gjorde den tunge løftning og nåede ud til ernæring og madeksperter for at give dig 20 velsmagende og kreative måder at nyde fordelene ved det utrolige æg.
Vidste du, at æg kan hjælpe dig med at tabe dig, få muskler OG holde din appetit i skak? Det eneste problem er, at medmindre du har en ubegrænset appetit på æggekage og krypteri, kan det at blive kedeligt at integrere denne proteinpakkede powerfood i din diæt. Men ikke at bekymre dig: Vi gjorde den tunge løftning og nåede ud til ernæring og madeksperter for at give dig 20 velsmagende og kreative måder at nyde fordelene ved det utrolige æg.
1. På en pizza
Forbered din favorit hjemmelavede pizza opskrift og bages, indtil næsten tilberedt. Knæk forsigtigt et par æg rundt om pizzaen og vend tilbage til ovnen, indtil de hvide er kogte, men æggeblommerne er stadig bare lidt løbende.
Kredit: Carpe89Forbered din favorit hjemmelavede pizza opskrift og bages, indtil næsten tilberedt. Knæk forsigtigt et par æg rundt om pizzaen og vend tilbage til ovnen, indtil de hvide er kogte, men æggeblommerne er stadig bare lidt løbende.
2. På en burger
Spring spring over mayonnaisen næste gang, og top din magert oksekød eller kalkunburger med et alt for let æg. Hvis du kan lide en løbere æggeblomme, så lad den gå i stykker og løbe over alt for en søt og lækker sandwich.
Kredit: KliimSpring spring over mayonnaisen næste gang, og top din magert oksekød eller kalkunburger med et alt for let æg. Hvis du kan lide en løbere æggeblomme, så lad den gå i stykker og løbe over alt for en søt og lækker sandwich.
3. Køkkenvaskrør
Denne krybbe er den perfekte mulighed for at rense dit køleskab uden at lade noget gå til spilde. I en pande sauter rester af grøntsager, kød eller bladgrøntsager, og kast derefter æg og ost i slutningen. Bliv kreativ.
Kredit: rudisillDenne krybbe er den perfekte mulighed for at rense dit køleskab uden at lade noget gå til spilde. I en pande sauter rester af grøntsager, kød eller bladgrøntsager, og kast derefter æg og ost i slutningen. Bliv kreativ.
4. Morgenmadssandwich
Ved hjælp af en fuldkornet engelsk muffin, canadisk bacon og et æg (eller to) kan du oprette en sund morgenmadssandwich, der er perfekt til folk på farten. Hvis du har det på hånden, skal du toppe med et stykke ost: Cheddar parrer godt sammen med canadisk bacon.
Kredit: gbh007Ved hjælp af en fuldkornet engelsk muffin, canadisk bacon og et æg (eller to) kan du oprette en sund morgenmadssandwich, der er perfekt til folk på farten. Hvis du har det på hånden, skal du toppe med et stykke ost: Cheddar parrer godt sammen med canadisk bacon.
5. Quiche
Lys op på denne ofte kaloriefyldte morgenmadsbehandling ved at bruge sødmælk i stedet for fløde og fylde den med grønne grøntsager. "For et komplet og afbalanceret måltid er det bedst at kombinere æg med fuldkorn og grøntsager, " siger Nicole Geurin, RD. Lav din egen hel-hvede skorpe til en endnu sundere optagelse af klassikeren.
Kredit: Paul_BrightonLys op på denne ofte kaloriefyldte morgenmadsbehandling ved at bruge sødmælk i stedet for fløde og fylde den med grønne grøntsager. "For et komplet og afbalanceret måltid er det bedst at kombinere æg med fuldkorn og grøntsager, " siger Nicole Geurin, RD. Lav din egen hel-hvede skorpe til en endnu sundere optagelse af klassikeren.
6. Bare bagt
Knæk to æg i en lille ovnfast ramekin og top med fint hakkede grøntsager og en stænk helmælk. Bages, indtil hvide er sat, men æggeblommerne er stadig løbende nok til at dyppe. "Vælg fuldkornsskål for at gøre dette til et perfekt afbalanceret vegetarisk måltid, " anbefaler Lainie Cooper, en Denver-baseret ernæringsfysiolog.
Kredit: margouillatphotosKnæk to æg i en lille ovnfast ramekin og top med fint hakkede grøntsager og en stænk helmælk. Bages, indtil hvide er sat, men æggeblommerne er stadig løbende nok til at dyppe. "Vælg fuldkornsskål for at gøre dette til et perfekt afbalanceret vegetarisk måltid, " anbefaler Lainie Cooper, en Denver-baseret ernæringsfysiolog.
7. Stegt ris
Rør stegt hakket broccoli, paprika og gulerødder i olie, indtil de er blødgjort, og tilsæt derefter et par slagne æg. Tilsæt rester stegt ris (eller bare lav din egen brun ris) til blandingen og kog, indtil alt er gyldent. Tilsæt sojasovs og sesamolie til slut.
Kredit: AGfotoRør stegt hakket broccoli, paprika og gulerødder i olie, indtil de er blødgjort, og tilsæt derefter et par slagne æg. Tilsæt rester stegt ris (eller bare lav din egen brun ris) til blandingen og kog, indtil alt er gyldent. Tilsæt sojasovs og sesamolie til slut.
8. Huevos Rancheros
Hvad skal man ikke elske ved to stegt æg dækket med salsa og serveret over majs tortillas? "Bogstaveligt oversat til ranch-hand-æg tilbyder denne stødige morgenmadsbestifter en lang række sunde fordele fra tomatsalsa, fuldkorns tortillaer og de gode fedtstoffer i æggene, " siger Cooper.
Kredit: bhofack2Hvad skal man ikke elske ved to stegt æg dækket med salsa og serveret over majs tortillas? "Bogstaveligt oversat til ranch-hand-æg tilbyder denne stødige morgenmadsbestifter en lang række sunde fordele fra tomatsalsa, fuldkorns tortillaer og de gode fedtstoffer i æggene, " siger Cooper.
9. Fugl i et rede
Også kaldet padde i et hul eller æg i en kurv, der er noget der minder om barndommen ved denne skål. Skær blot et hul i et stykke fuldkornsbrød, anbring skiven på en varm stegepande med olie og knæk et æg i midten af hullet. Vend, når den første side bliver gylden.
Kredit: DebbiSmirnoffOgså kaldet padde i et hul eller æg i en kurv, der er noget der minder om barndommen ved denne skål. Skær blot et hul i et stykke fuldkornsbrød, anbring skiven på en varm stegepande med olie og knæk et æg i midten af hullet. Vend, når den første side bliver gylden.
10. Shakshuka
Navnet lyder eksotisk, men denne arabiske skål er enkel at fremstille og tilbyder en solid smag og en sund dosis vigtige næringsstoffer. Tomatsauce lavet af friske eller dåse tomater, løg, hvidløg, peberfrugter og et generøst drys af spisskummen og hot peber flager skaber en seng, hvor man kan poschere æg. Tilsæt æg til sausen i en stor, bred gryde, og dæk derefter, indtil den er kogt. "Kombination af æg med lycopenrige tomater pakker en ernæringsstans, " siger Lainie Cooper, en Denver-baseret ernæringsfysiolog. "Spoon blandingen over brun ris eller couscous i hele hvede til et komplet måltid."
Kredit: martinturzakNavnet lyder eksotisk, men denne arabiske skål er enkel at fremstille og tilbyder en solid smag og en sund dosis vigtige næringsstoffer. Tomatsauce lavet af friske eller dåse tomater, løg, hvidløg, peberfrugter og et generøst drys af spisskummen og hot peber flager skaber en seng, hvor man kan poschere æg. Tilsæt æg til sausen i en stor, bred gryde, og dæk derefter, indtil den er kogt. "Kombination af æg med lycopenrige tomater pakker en ernæringsstans, " siger Lainie Cooper, en Denver-baseret ernæringsfysiolog. "Spoon blandingen over brun ris eller couscous i hele hvede til et komplet måltid."
11. Æg i en sky
Det virker simpelt nok, men denne skål får mest ud af det ydmyge ægs dygtighed. En skylignende seng lavet af de slagne hvide er fyldt med den smøragtige, rige æggeblomme til en offbeat brunch eller frokostpræsentation. Det starter med en kraftig piskning, indtil de hvide danner stive toppe og derefter dukker dem ned på tynde stykker fuldkornsbrød. Opret en "brønd" inden i hver enkelt, og skub forsigtigt æggeblommerne i. Drys let med salt og peber, og bag derefter, indtil marengsen er let gylden, og æggeblommerne er lige sat.
Kredit: peredniankinaDet virker simpelt nok, men denne skål får mest ud af det ydmyge ægs dygtighed. En skylignende seng lavet af de slagne hvide er fyldt med den smøragtige, rige æggeblomme til en offbeat brunch eller frokostpræsentation. Det starter med en kraftig piskning, indtil de hvide danner stive toppe og derefter dukker dem ned på tynde stykker fuldkornsbrød. Opret en "brønd" inden i hver enkelt, og skub forsigtigt æggeblommerne i. Drys let med salt og peber, og bag derefter, indtil marengsen er let gylden, og æggeblommerne er lige sat.
12. Æggesalat
Lys denne deli-standby op ved hjælp af moset avokado i stedet for mayonnaise. Tilsæt en generøs pres af citronsaft og hakkede friske urter og spredes mellem to stykker fuldkornsskål til fiber. "Avocado giver denne gammeldags favorit en ny vri og en dosis af hjertesundt fedt, " siger Lainie Cooper, en Denver-baseret ernæringsfysiolog.
Kredit: FunwithfoodLys denne deli-standby op ved hjælp af moset avokado i stedet for mayonnaise. Tilsæt en generøs pres af citronsaft og hakkede friske urter og spredes mellem to stykker fuldkornsskål til fiber. "Avocado giver denne gammeldags favorit en ny vri og en dosis af hjertesundt fedt, " siger Lainie Cooper, en Denver-baseret ernæringsfysiolog.
13. Havregryn
Tilsæt ekstra protein til din morgenhavre ved at omrøre et let banket æg, når havregryn koges. "Havregryn indeholder protein, men det er let at give det et ekstra løft med et æg, " siger Lainie Cooper, en Denver-baseret ernæringsfysiolog. "Det fortykner også pænt." Top med et dusk af ren ahornsirup, en halv kop blåbær og en håndfuld hakkede valnødder til en morgen skål.
Kredit: DebbiSmirnoffTilsæt ekstra protein til din morgenhavre ved at omrøre et let banket æg, når havregryn koges. "Havregryn indeholder protein, men det er let at give det et ekstra løft med et æg, " siger Lainie Cooper, en Denver-baseret ernæringsfysiolog. "Det fortykner også pænt." Top med et dusk af ren ahornsirup, en halv kop blåbær og en håndfuld hakkede valnødder til en morgen skål.
14. Tjuvet på en salat
Top dine sædvanlige blandede greener og grøntsager med to posjerede æg. Du behøver ikke engang salatdressing: Drys blot med citronsaft og bryt æggeblommen åben for at skabe en velsmagende topping.
Kredit: DebbiSmirnoffTop dine sædvanlige blandede greener og grøntsager med to posjerede æg. Du behøver ikke engang salatdressing: Drys blot med citronsaft og bryt æggeblommen åben for at skabe en velsmagende topping.
15. Deviled
Kog et par æg hårdt, skives i halve og øs æggeblommerne i en lille skål. Mos med en generøs dukke af fedtfri græsk yoghurt i stedet for mayo og tilsæt en strejke med røget paprika eller finhakket friske urter. "Den græske yoghurt leverer ekstra protein og calcium, " siger Nicole Geurin, RD.
Kredit: bhofack2Kog et par æg hårdt, skives i halve og øs æggeblommerne i en lille skål. Mos med en generøs dukke af fedtfri græsk yoghurt i stedet for mayo og tilsæt en strejke med røget paprika eller finhakket friske urter. "Den græske yoghurt leverer ekstra protein og calcium, " siger Nicole Geurin, RD.
16. French Toast
"Forskning antyder, at du inkluderer nogle proteinrige fødevarer til morgenmaden, så du kan være tilfreds indtil frokost, " siger Nicole Geurin, RD. "Æg er en fremragende kilde til protein af høj kvalitet." Dyp to skiver fuldkornsbrød i to slagne æg og en stænk af fedtfri mælk, så brødet kan absorbere ægblandingen. For en sød version, drypregn med ren ahornsirup eller gå velsmagende ved at tilføje salt og peber til det slagne æg og kog i ekstra jomfru olivenolie. Top med skiver tomater eller en let støvning af revet parmesanost.
Kredit: JMichl"Forskning antyder, at du inkluderer nogle proteinrige fødevarer til morgenmaden, så du kan være tilfreds til frokost, " siger Nicole Geurin, RD. "Æg er en fremragende kilde til protein af høj kvalitet." Dyp to skiver fuldkornsbrød i to slagne æg og en stænk af fedtfri mælk, så brødet kan absorbere ægblandingen. For en sød version, drypregn med ren ahornsirup eller gå velsmagende ved at tilsætte salt og peber til det slagne æg og kog i ekstra jomfru olivenolie. Top med skiver tomater eller en let støvning af revet parmesanost.
17. I salatdressing
Tilsæt smag og tekstur til salatdressingen ved fint at hakke et hårdkogt æg og tilsætte det til en simpel vinaigrette. Læg det hakkede æg i bunden af en medium skål, og tilsæt saften af en fjerdedel af en citron, en lille dukke af Dijonsennep og salt og peber. Pisk i ekstra jomfru olivenolie efter smag.
: 7 Salatdressinger, der får dig til at smide det flaske stof
Kredit: robynmacTilsæt smag og tekstur til salatdressingen ved fint at hakke et hårdkogt æg og tilsætte det til en simpel vinaigrette. Læg det hakkede æg i bunden af en medium skål, og tilsæt saften af en fjerdedel af en citron, en lille dukke af Dijonsennep og salt og peber. Pisk i ekstra jomfru olivenolie efter smag.
: 7 Salatdressinger, der får dig til at smide det flaske stof
18. I suppe
Bolster din bouillon ved at tilføje et slået æg. Avgolemono, en græsk citron-og-æg-suppe og kinesisk take-out standby-ægdråbsuppe er begge afhængige af æg til kroppen og smagen af bouillon.
Kredit: GreenArtPhotographyBolster din bouillon ved at tilføje et slået æg. Avgolemono, en græsk citron-og-æg-suppe og kinesisk take-out standby-ægdråbsuppe er begge afhængige af æg til kroppen og smagen af bouillon.
19. Morgenmad Burritos
Fold røræg, et par skiver kalkunbacon, salsa og et par spiseskefulde revet cheddar med lavt fedtindhold i en burrito med fuld hvede til en lækker morgenmad (eller frokost eller middag), der er hurtig og enkel. "Jeg forhakker peberfrugter, løg og spinat for at gøre det let at kaste i æggene, mens de koger, " Lainie Cooper, en Denver-baseret ernæringsfysiolog. "Dette tilføjer en ekstra dosis vitaminer og fiber."
Kredit: bhofack2Fold røræg, et par skiver kalkunbacon, salsa og et par spiseskefulde revet cheddar med lavt fedtindhold i en burrito med fuld hvede til en lækker morgenmad (eller frokost eller middag), der er hurtig og enkel. "Jeg forhakker peberfrugter, løg og spinat for at gøre det nemt at kaste i æggene, mens de koger, " Lainie Cooper, en Denver-baseret ernæringsfysiolog. "Dette tilføjer en ekstra dosis vitaminer og fiber."
20. Frittata
Denne italienske ægfad er den perfekte opskrive til rengøringsmateriale. Bare hak veggies og sauter olivenolie i en ovnfast stegepande, indtil de er møre. Tilsæt slagne æg og top med en håndfuld revet ost med lavt fedtindhold. Kog på komfuret, indtil æggene bare begynder at stivne rundt om kanterne, og kog derefter, indtil toppen er gyldenbrun. Skær i kiler og server med salat.
Kredit: LukawoDenne italienske ægfad er den perfekte opskrive til rengøringsmateriale. Bare hak veggies og sauter olivenolie i en ovnfast stegepande, indtil de er møre. Tilsæt slagne æg og top med en håndfuld revet ost med lavt fedtindhold. Kog på komfuret, indtil æggene bare begynder at stive op rundt om kanterne, og kog derefter, indtil toppen er gyldenbrun. Skær i kiler og server med salat.
Hvad synes du?
Elsker du æg? Hvad er nogle af dine foretrukne måder at spise dem på? Har du nogle tip eller opskrifter? Del med os i kommentarerne herunder.
Kredit: ValentynVolkovElsker du æg? Hvad er nogle af dine foretrukne måder at spise dem på? Har du nogle tip eller opskrifter? Del med os i kommentarerne herunder.
