Drikke af grøn juice er alle raseri på grund af deres opfattede sundhedsmæssige fordele. De kan være en nem måde at øge dit vegetabilske indtag og give en god dosis næringsrige vitaminer og antioxidanter, men der kan også være potentielle bivirkninger forbundet med for meget grøn juice.
Det kunne smide en diæt fra balance
En sund, afbalanceret diæt inkluderer en række fødevarer, herunder forskellige typer og farver af frugt og grøntsager, så at drikke juice fremstillet hovedsageligt af grønne grøntsager kan føre til ubalance i næringsstoffer. Mange bladgrøntsager er rige på kalium, så grønne juice kan give for meget af dette mineral til dem, der er på kaliumbegrænset kost. På den anden side, mens grønne grøntsager er høje i nogle ting, kan de være ringe med vitaminer og antioxidanter, der findes i andre frugter og grøntsager. De fleste grøntsager generelt har lavt proteinindhold og sunde fedtstoffer, så medmindre du spiser et regelmæssigt måltid med eller tilsætter et øl af proteinpulver og noget avokado til din grønne grøntsagssaft, får du muligvis ikke nok af disse næringsstoffer i din diæt.
Mangel på fiber kan forårsage fordøjelsesproblemer
Akademiet for ernæring og diætetik anbefaler at man i gennemsnit spiser 25 gram fiber hver dag for at hjælpe fordøjelseskanalen med at fungere normalt. Mens grøntsager og frugter er en god kilde til fiber, efterlader og drikker kun saften den fordelagtige masse og fiber bag sig. En kost, der er for lav i fiber, kan føre til fordøjelsesproblemer som oppustethed og forstoppelse. Derudover kan store mængder grøntsagsbaseret juice forårsage problemer som gas, oppustethed og diarré hos nogle, der er følsomme over for visse typer af gærbare kulhydrater, der findes i greener som kål, artiskokker, asparges og selleri.
Det kan påvirke skjoldbruskkirtlen
Visse grønne grønne grøntsager som grønnkål, ruccola, bok choy og kål, kan potentielt interagere med skjoldbruskkirtlen. Disse cruciferous grøntsager indeholder en forbindelse, der kan forstyrre jodabsorption, hvilket er nødvendigt for din krop for at fremstille skjoldbruskkirtelhormoner. En undersøgelse fra august 2010, der blev offentliggjort i "Cancer Causes Causes & Control", viste, at et højt forbrug af kruciferholdige grøntsager var forbundet med kræft i skjoldbruskkirtlen blandt kvinder med lavt indtag af jod, og guiden til komplementær og alternativ medicin fra University of Maryland Medical Center anbefaler at undgå visse grønne grøntsager hvis du har hypothyreoidisme. Det er bedst at tjekke med dine sundhedsudbydere om, hvad du spiser eller drikker, især hvis du har sundhedsmæssige forhold eller tager nogen medicin.
Du kan føle dig lyshovedet
En af grundene til, at nogle mennesker drikker grønne grøntsagssaft, er for vægttab, men at stole på hovedsageligt drikkevarer af grøntsagssaft i stedet for fast mad kan også give dig let og svimmel, hvis du ikke får nok kalorier til at opretholde dig. Saft af grønne grøntsager kan være en god måde at øge din ernæring og lette op på, men sørg for at variere grøntsagstyperne, tilføje nogle frugter lejlighedsvis og inkorporere gode proteinkilder og sunde fedtstoffer sammen med din juice.
